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Graef Messerschärfer CC 2100
Graef Messerschärfer CC 2100
Graef Messerschärfer CC 2100
Graef Messerschärfer CC 2100
Graef Messerschärfer CC 2100
Graef Messerschärfer CC 2100

Graef Messerschärfer CC 2100

569,- €

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

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Artikel-Nr.: CC2100DE

Graef Messerschärfer CC 2100. Das Profigerät mit der Extraportion Schnelligkeit, Schärfe und Messerstandzeit.

Der Messerschärfer aus der Serie CC 2100 von Graef bietet dank der integrierten 3-Phasen-Diamant-Schärftechnologie eine sorgfältige und präzise Bearbeitung aller Messerarten - egal ob in der Gastronomie, Fleischerei oder im Supermarkt. Glatte und auch gezahnte Gewerbemesser können dadurch sowohl einfach als auch sicher geschärft werden. Zusätzlich garantiert der durchzugsstarke Motor von 175 Watt für ein schnelles und optimales Ergebnis, selbst bei einem großen Schärfvolumen. Das Schärfmodul selbst ist abnehmbar und spülmaschinengeeignet und kann bei Bedarf leicht erneuert werden. Zudem wird die Schneide des Messerschärfers bei verschwindend geringer Materialabnahme schnell und ultrascharf wieder aufgebaut. Diese innovative Schärftechnologie garantiert, dass Sie lange Freude an Ihren hochwertigen Messern haben.

Eigenschaften des Graef Messerschärfers CC 2100:

  • Material: Gehäuse aus Edelstahl/ Kunststoff
  • Bauart: Motorisch
  • Ausmaße (L x B x H): 310 x 130 x 130 mm
  • Hochleistungsmotor: 230 Volt
  • Motorleistung: 175 Watt
  • Diamantscheiben: Rotation
  • innovative 3-Phasen-Diamant- Schärftechnologie (Vorschärfen, Schärfen, Abziehen und Polieren)
  • Schliff: 20 °
  • Messerführung: Elastomer - Winkelführung, für eine gleichmäßige Messerführung und einen exakten Schärfwinkel
  • 100 % diamantbeschichtete Schärfscheiben bzw. Schleifkörper sorgen für eine sorgfältige und präzise Bearbeitung
  • hochwertige patentierte, flexible Abzieh-/Polierscheiben
  • einfache und sichere Bedienung ohne Vorkenntnisse
  • sicher und gefahrlos für jede Messerqualität
  • keine Materialerhitzung, wodurch eine Enthärtung verhindert wird
  • minimaler Materialabtrag für eine lange Lebensdauer der Messer
  • Schärfmodul zur leichten Reinigung abnehmbar

Hersteller: Gebr. Graef GmbH + Co. KG, Donnerfeld 6, 59757 Arnsberg, info@graef.de
4,6
*****
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3
2
1
Uwe****o
Verifizierte Bewertung
Gut für das schnelle und kontrollierte Schärfen von Standardmessern. Gerät ist offenbar auch für längeren Gebrauch geeignet.
Die Schärfwinkel sind nicht verstellbar. Einseitiger Schliff ist kein Problem. Bei Wellenschliff ist das Ergebnis nicht voll überzeugend, aber das darf man bei dieser Bauart auch nicht erwarten.
Für sehr individuelle Schleifwinkel sollte man auf verstellbare Maschinen oder Wassersteine ausweichen, was natürlich deutlich zeitaufwendiger ist.
Kaufdatum: 28.07.2025
Bewertungsdatum: 10.08.2025
KochForm Kundenservice
Bitte beachten Sie, dass der Messerschärfer nur für glatte Messer geeignet ist.

Peter*****
Verifizierte Bewertung
Der Chef ist super! Nur einmal bis maximal zwei mal durchziehen und man hat sofort einen Grad .
Die Diamant Schleifscheiben sind unglaublich klasse. Man kann zwischen aggressiv scharf und Skalpell scharf wählen. Als Profi Koch bin ich vollkommen vom Chef Choice überzeugt!!!!!!!!!!
Kaufdatum: 14.08.2024
Bewertungsdatum: 26.08.2024

Cristina***oo
Verifizierte Bewertung
alles Prima gelaufen!
Kaufdatum: 14.02.2024
Bewertungsdatum: 26.02.2024

Walter*****
Verifizierte Bewertung
Von der Bestellung bis zur Auslieferung alles sehr gut gelaufen, habe den Messerschleifer gleich in Betrieb genommen ein Super Gerät kann ich nur weiter empfehlen vielen Dank an die Firma Kochform
Kaufdatum: 17.11.2022
Bewertungsdatum: 07.12.2022

Siegfried*****
Verifizierte Bewertung
ich hatte bisher schon viele Messerschärfer, dieser jedoch übertrifft alle in Handhabung und Ergebnis
ich schärfer Messer für Küche und Fleischverarbeitung - super Schärfer und schnitthaltigkeit in kürzester Zeit
Kaufdatum: 08.11.2019
Bewertungsdatum: 20.11.2019

Jörg*****
Verifizierte Bewertung
hier sind Profis am Werk. Top Shop. Super schnelle Lieferung. Und das Produkt spricht für sich. Wir freuen uns schon auf die nächste Bestellung.
Kaufdatum: 24.09.2018
Bewertungsdatum: 10.10.2018

Volker*****
Verifizierte Bewertung
Super Gerät, einfach zu bedienen. Wichtig ist die Anleitung in Ruhe durchzulesen
Kaufdatum: 13.01.2018
Bewertungsdatum: 01.02.2018

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