Messerschärfer - Für lange scharfe Messer
Nur ein wirklich scharfes Messer schneidet effizient, sicher und gut. Regelmäßiges Nachschleifen und Polieren mit einem Messerschärfer garantieren scharfe Klingen für den täglichen Einsatz. Messerschärfer sorgen einfach und professionell für den richtigen Schliff. Da sie den richtigen Schleifwinkel vorgeben, sind sie auch für Anfänger das ideale Schleifwerkzeug.
Bei professionellen Messerschärfern kommen Diamanten oder Schleifstäbe aus hochwertigere Keramik zum Einsatz. Der Diamant ist der härteste aller Edelsteine. Mit diamantbeschichteten Schärfscheiben bzw. Schleifkörper können Messer schonend, schnell und präzise geschliffen werden. Die Schneide wird bei verschwindend geringer Materialabnahme schnell und ultrascharf wieder aufgebaut. Bei qualitativ hochwertigen Messerschleifern ist eine Überhitzung und damit Enthärtung des Materials ausgeschlossen. Innovative Schärftechnologien garantieren, dass Sie lange Freude an Ihren hochwertigen Messern haben. Professionelle Messerschärfer verfügen mindestens über zwei Schleifstufen. Eine zum Schärfen und eine zum Abziehen bzw. Polieren.