10 Min.
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Intensive Farbe und ordentlich Powerstoffe: die rote Bete ist gesund und vor allem in den kalten und dunklen Jahreszeiten ein richtiger Booster für den Körper. Zusammen mit Himbeeren, Cranberry, Zitrone und Traubensaft ist der Shot säuerlich, fruchtig und erdig-süß. Das Getränk passt perfekt in den Start in den Tag oder als Muntermacher am Nachmittag.
Zubereitung
Die gegarte Rote Bete in kleinere Stücke schneiden.
Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknet und mit einem Zester die Schale fein abreiben oder als dünne Streifen abziehen.
Die Zitrone halbieren, ausdrücken und den Saft aufbewahren.
In den Mixer die Zutaten in folgender Reihenfolge geben: Rote Bete, gefrorene Himbeeren, getrocknete Cranberrys, Zitronensaft, Traubensaft. Alles zusammen mixen. Bei dem Zwilling Hochleistungsstandmixer Pro wählen Sie das Eiscreme-Programm.
Den fertigen Powershot auf Gläser aufteilen, mit Zitronenschale garnieren und sofort genießen.
Besonders lecker wird das Getränk durch die Kühle der gefrorenen Himbeeren, sollten Sie frisches Obst verwendend, fügen Sie demnach noch ein paar Eiswürfel hinzu.