SSW Aluminium-Pfanne Crispy Chef

Geschmorter Harissa-Kürbis mit Joghurt-Knoblauch-Sauce

Hier kommt ein herzerwärmendes Gericht, das würzige und samtige Aromen gekonnt verbindet. Zart geschmortes Kürbisfleisch trifft auf die feurige Schärfe von Harissa, ergänzt durch süße Aprikosenscheiben und nussige Kichererbsen – eine Kombination, die im Ofen zu einem aromatischen Geschmackserlebnis verschmilzt. Dazu sorgt eine frische Joghurt-Knoblauch-Sauce für kühlende Leichtigkeit und rundet das Ganze harmonisch ab. Perfekt als vegetarisches Hauptgericht und mit dem Kürbis-Schmortopf von Le Creuset ein farbenfrohes Highlight auf dem Herbst-Tisch.

Geschmortes Schweinefilet mit Champignons, Mangold & Gnocchi

In der Le Creuset Cocotte aus Gusseisen wird das Schweinefilet butterzart geschmort, sodass es sanft auf der Zunge zergeht. Nehmen Sie für dieses Schmorgericht Fleisch aus der Schweineschulter, da es beim langsamen Garen besonders saftig bleibt. Serviert an frischen Pilzen, Gnocchi, einer cremigen Sauce und garniert mit Mangold und Mikrokräutern wie Sprossen oder Kresse wird dieses Gericht auch optisch ein Genuss.

Grünes Schmorgemüse mit Herbaria "Ras el Hanout"

Warm, bunt, gesund und vegetarisch: Das Schmorgemüse mit der Herbaria Gewürzmischung "Ras el Hanout" entführt uns geschmacklich in den Orient und erfüllt noch dazu alle Ansprüche an ein ausgewogenes Abendessen. Zudem eignet es sich wunderbar für Meal Prep und kann in größeren Mengen zubereitet und für den nächsten Tag gleich abgepackt werden.