Zusammengekauft mit
| von: Roman | am: | 15.04.2019 | ||
| Alles gut, Ware entsprechend der Erwartung. | ||||
| von: Günther | am: | 14.12.2018 | ||
| Top Service. Gut erreichbar und schnell. danke | ||||
| von: vollmer | am: | 26.07.2018 | ||
| sehr sehr gut | ||||
| von: Schenk | am: | 03.11.2017 | ||
| Super gute Abwicklung. Tolle Ware. Bei Reklamation sofortige, zufriedenstellende Antwort. Weiter so !! | ||||
| von: eKomi | am: | 04.05.2017 | ||
| Optisch sehr schöne Pfanne - mir gefällt es, dass sie schwer ist, so liegt sie richtig gut auf dem Ceranfeld auf und verrutscht nicht so leicht beim Umrühren. Kein Anhaften; für mich eine tolle Pfanne, die ich mir sicher auch noch in einer anderen Größe zulegen werde | ||||
| von: eKomi | am: | 16.03.2015 | ||
| Die Pfanne ist von hoher Qualität - dem Preis entsprechend. Leider ein wenig zu schwer-besonders für kleine Personen- um die Pfanne immer schadfrei und ohne Kratzer von der empfindlichen Kochstelle heben zu können, denn ziehen ist nicht gut. | ||||
| von: B.Sahlmann | am: | 04.11.2014 | ||
| endlich mal richtiges Material. | ||||
| von: abt | am: | 13.03.2013 | ||
| alles gut geklappt, pfanne ist gut angekommen, war ein geschenk | ||||
| von: Hillbrink | am: | 27.11.2012 | ||
| Es brennt leicht was an in der Pfanne. Ich dachte eigentlich das man mit wenig Fett braten könnte.Geht aber leider nicht | ||||
| Antwort: | Vielen Dank für Ihre Artikelbewertung. Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise, damit Sie mit Ihrer Silit Pfanne Professional aus Silargan ein optimales Bratergebnis erzielen: - Zuerst Fett in die kalte, leere Pfanne geben, dann erhitzen. - Wenn das Fett leicht zu rauchen beginnt, das Fett gleichmäßig durch Schwenken der Pfanne verteilen. - Generell sollte kein Fett oder Öl beim Erhitzen länger rauchen. Kalt gepresste (native) Öle wie z. B. hochwertiges Olivenöl sind zum Braten in einer Pfanne generell ungeeignet. Durch zu hohes Erhitzen verbrennen sie und brennen sich in die Versiegelung der Pfanne ein. Passiert dies häufiger, verklebt die Pfanne und verliert dadurch ihre Antihafteigenschaft. - Jetzt erst das Bratgut hinzufügen und die Energie etwas zurückschalten. Anfangs haftet das Bratgut noch am Pfannenboden. - Nach 2-3 Min. auf kleine Stufe schalten und warten, bis sich das Bratgut leicht vom Boden lösen lässt. Erst jetzt wenden! Zu frühes Wenden führt zu einem Ankleben des Bratguts am Pfannenboden. - Je nach Art und Größe des Bratgutes auf kleiner Stufe fertigbraten. Die besonderen Wärmeeigenschaften von Silargan sorgen dafür, dass auch bei niedrigeren Temperaturen ein shönes Bräunungsergebnis erzielt werden kann. - Bei scharf angebratenen Speisen können Reste in der Pfanne bleiben. Am besten ist es, diese gleich einzuweichen und etwas Spülmittel dazuzugeben. Einige Zeit stehen lassen. Jetzt können Sie die Pfanne leicht reinigen. - Hartnäckige Bratrückstände können sehr leicht mit dem Silit Spezialreiniger entfernt werden. Dazu einige Tropfen mit Wasser in die noch heiße Pfanne geben, auf die heiße Herdplatte stellen und einige Zeit einwirken lassen. Mit einem Schwamm oder einer Spülbürste lässt sich die Pfanne nun ganz leicht reinigen. - Graue Flecken können entstehen, wenn stärkehaltige Lebensmittel angebraten werden. Diese lassen sich leicht mit Essig oder Zitrone oder unserem Spezialreiniger entfernen. - Vermeiden Sie Stahlwolle! Unsere Silargan Pfannen sind zwar kratzfest, aber häufig enthalten die harten Seiten von Schwämmen Schleifmittel mit Diamant-Korund. Und nichts ist bekanntlich härter als Diamant. Unter dem folgenden Link finden Sie weitere nützliche Hinweise zum richtigen Gebrauch Ihrer Silit Pfannen aus Silargan: www.kochform.de/Silit_Pfannen_FAQ.htm Viel Erfolg und mit besten Grüßen Ihr KochForm-Team | |||
| von: Bernd | am: | 23.04.2012 | ||
| Habe die kleine Bratpfanne noch nicht lange. Aber die Beschichtung scheint was auszuhalten. Nehme keine Messer oder so was. Benutze nur Löffel, meistens Holz oder Silikon. Es ist schon eine schwere Bratpfanne. Meine Frau nimmt lieber Alu--Bratpfannen. Aber vor ungefähr 25 Jahren hatten wir Pfannen und Töpfe aus Edelstahl und Stahlemaille.. Die waren auch schon schwer vom Gewicht. Im Gegensatz zum kochen mit dem Silit Gemüsetopf Vitaliano Marrone, koche ich in der Pfanne mit etwas höherer Temperatur und auch ohne Wasser. Daher klebt das Bratgut immer wieder an. Aber Spiegeleier bei niederer Temperatur gebraten kleben nicht so an. Aber sauber hab ich immer wieder bekommen. Mit sehr feinem Poliermittel, z.B. mit Ashton, geht es ganz gut. Werde eben mal weiter probieren für welche Mögllichkeiten diese Beschichtung am geeignetesten ist. Vielleicht hole ich mir die Silit Antihaft Pfanne Novara oder die Silit Antihaft Pfanne Allegro. Mal sehen wie diese Pfannen braten. | ||||
Frage:
Worin liegt der Unterschied zwischen einer Pfanne Silit Universal professional und einer Silit-Universal-Pfanne Vision. Da die Preise stark differieren, muss wohl ein entsprechender Unterschied vorhanden sein.
Antwort:
Die Vision Kochserie ist die höherwertigere Serie. Es wurden hier Stahl und die Hightech Keramik kombiniert, so dass diese einen kratz- und schnittfesten Boden besitzt und extrem glanzbeständig ist. Durch die aufgetragene Hightech Keramik hat die Pfanne auch antibakterielle Eigenschaften.
Die wichtigsten Fragen zu Auswahl, Gebrauch und Pflege einer Silit Pfanne
Das wichtigste beim Braten verrät kein Rezept. Denn ganz gleich, was in der Pfanne zubereitet wird - die geeignete Pfanne muss es sein. Fleisch stellt zum Beispiel ganz andere Anforderungen an die Pfanne als Eier- und Mehlspeisen oder Fisch. Daher gehören immer mehrere Pfannen in jeden Haushalt...
- Hier finden Sie nützliche Informationen zum einzigartigen Material Silargan sowie Hinweise zum Gebrauch und zur Pflege von Silit Silargan (pdf). (1.330 kB)
- Garantieerklaerung Silit Silargan 30 Jahre Stand 05 2018 (104 kB)
- FAQ Silit Pfannen - Hier finden Sie die wichtigsten Fragen und Antworten zum Gebrauch einer Silit Pfanne.
- Hier erfahren Sie alles über das innovative Material und die Arten von Silit Pfannen.
- Wenn Sie Hilfe bei der Auswahl einer Silit Pfanne und mehr Informationen über die verschiedenen Pfannenmaterialien, den optimalen Einsatz und die richtige Pflege einer Silit Pfanne benötigen, dann klicken Sie bitte hier.