höfats Grillzange schwarz

Grillgemüse auf Kürbis-Selleriepüree

Auf dem Mond kann man auch grillen! Nämlich auf dem MOON 45, der Feuerschale von höfats mit Holzvergaser-Technologie. Mit der separat erhältlichen Plancha kann der Feuerkorb auch als Grill genutzt werden. So reiht sich Gemüse an Gemüse und wird ganz gemütlich am Feuer durchgegart. Zusammen mit dem Kürbis-Selleriepüree entsteht eine vollwertige und nahrhafte Hauptspeise.

Karibische Hähnchenspieße von der Plancha

In Spanien hat das Grillen auf der gusseisernen Platte eine lange Tradition und gewinnt seit einigen Jahren auch in anderen Teilen Europas zunehmend an Beliebtheit. Der Begriff „Plancha“ stammt aus dem Spanischen und bedeutet so viel wie „Platte“ oder „Eisen“. Gemeint ist eine flache Grillfläche, meist aus Gusseisen, die direkt über der Hitzequelle liegt. Durch ihre geschlossene Oberfläche bietet sie auch Platz für zartes Grillgut wie Geflügel, Fisch, Scampi oder Meeresfrüchte.

Mais am Spieß in Kräutermarinade

Grillen über offenem Feuer eröffnet ganz neue kulinarische Spielräume und sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Bei diesem höfats Rezept wird die BOWL Feuerschale mit erweiterbarer Grillfunktion um einen klassischen Grillrost ergänzt. So können direkt am Feuer die Maiskolben mit einer frischen Kräutermarinade gegrillt und ausprobiert werden.

Selbst gemachte Bratwürste

Was schmeckt besser als selbst zubereitete Würste vom Grill? Mit dem Graef Multiwolf gelingen die perfekten selbst gemachten Grillwürste. Einfach das Fleisch in dem Allrounder wolfen und anschließend zusammen mit Kräutern und Fenchel zu einem Wurstbrät verarbeiten.