iSi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz. Zum einfachen und sauberen Befüllen der iSi Whips. Ideal auch für das Passieren von Massen mit Kräutern, Fasern oder Kernen
Rasch die Sauce oder Espuma-Masse in den Whip füllen. Ohne Ausgussgefäß geht das schnell daneben, mit dem neuen iSi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz ist ein einfaches Befüllen ohne Kleckern und Tropfen jedoch kein Problem. Jedes Teil kann einzeln verwendet oder praktisch zusammengesteckt werden, wenn die Masse oder Sauce vor dem Einfüllen auch passiert werden soll. Für eine perfekte Espumas-Masse.
Wer Suppe mal anders und neu erleben möchte, sollte unbedingt ein Schaumsüppchen ausprobieren. Mit Hilfe des iSi-Gerätes wird jede langweilige, traditionelle Suppe aufgepeppt. Die Brokkolischaumsuppe begeistert nicht nur mit der luftigen, ungewöhnlichen Konsistenz, sondern auch mit der herrlich frischen Farbe. Die Suppe ist ideal als Teil eines Gänge-Menüs oder als leichte Mahlzeit an warmen Tagen. Netter Nebeneffekt: Durch das erhöhte Aufschlagvolumen werden sogar noch ein paar Kalorien gespart.
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Suppen gibt es aus aller Welt. Heute: Tom Kha Gai aus Thailand. Wir servieren das beliebte Gericht mit Kokosmilch, Galgant, Zitronengras und Hühnerfleisch jedoch mit reduzierten Zutaten und einem Twist. Denn die Variante mit dem iSi Whip ist besonders cremig und dank keinem Schnippeln und Braten wahnsinnig schnell.
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Wenn der Sommer blau wird und ganz im Zeichen von Pflaumen und Zwetschgen steht, dann gibt es wieder fruchtige Kuchen, Torteletts und andere Desserts. Wie wäre es aber mit Zwetschgensirup? Mit den iSi Produkten kann ganz einfach Wasser aufgepeppt werden. Noch einen Strohhalm, eine Handvoll Eiswürfel und der Sommer-Drink ist perfekt.
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