Berndes Mini-Stieltopf b.mini. Kleiner Topf perfekt für kleinere Mengen oder Haushalte in zwei verschiedenen Größen erhältlich!
Kochspaß im Mini-Format! Das Kochgeschirr der Serie b.mini ist aus hochwertigem, gebürsteten 18/10 Edelstahl und steht für besondere Kocherlebnisse! Dank der kompakten Größe eigenen sich die Produkte vor allem für Einzelportionen oder kleine Haushalte.
Der Stieltopf ist in zwei verschiedenen Größen (10 cm oder 12 cm Durchmesser) erhätlich und eignet sich so perfekt für kleine Portionen oder bestimmte Beilagen. Der verkapselte InductionsPlus Spezialboden ist mit einem dicken Aluminiumkern ausgestattet. Das bewirkt eine lange Wärmespeicherung und hohe Stabilität. Ebenso wird die Hitze schnell und gleichmäßig verteilt. Die Griffe der b.mini Serie Kochgeschirre sind geschweißt und sorgen für eine angenehme und sichere Handhabung. Die Produkte der Reihe sind zudem backofen-, induktions- und spülmaschinengeeignet.
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Wer beim nächsten Grillabend überzeugen, aber keinen Salat oder eingelegtes Fleisch mitbringen will, für den ist diese Barbecuesauce das Richtige. Dieser leckere Dip passt zu quasi allem und ergänzt jedes bestehende Soßensortiment mit dem gewissen Wow-Faktor. Mit Zutaten wie Whiskey, Apfelsaft, Vanille, Cola und Liquid Smoke hat der unscheinbare Ketchup es faustdick hinter den Ohren. Das Rezept ergibt etwa 1 Liter.
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Die Sauce Hollandaise gilt als die Spargelsauce schlechthin. Sie ist aber auch Grundsauce für weitere Variationen, die wunderbar zu Fleischgerichten, Fisch oder Gemüse passen. Ihre Zubereitung ist etwas anspruchsvoller und geht beim ersten Mal häufig schief. Aber wenn man die Zubereitung beherrscht, dann eröffnet die Hollandaise eine ganz neue Welt des Saucengenusses.
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Sauce Hollandaise ist ein Klassiker, vor allem rund um die Spargelzeit oder in kulinarischem Zusammenspiel mit Eggs Benedict. Die vegane Variante ist tierfreundlich, verliert dank Margarine und Kala Namak jedoch nicht den speziellen Geschmack einer Hollandaise. Durch den iSi Whip und das Aquafaba (Kichererbsenwasser) ist das Ganze auch noch ganz besonders luftig-leicht.
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