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10 Std.
Ruhezeit
Wenn die Temperaturen steigen und man einfach nur eine Erfrischung braucht, kommt ein cremiges Eis gerade recht. Nach der frischen Abkühlung haben Körper & Geist wieder Energie und sind bereit zum Durchstarten!
Zubereitung
Zu Beginn in einer Schüssel die Sahne mit einem Handmixer steif schlagen.
Anschließend die Vanille sowie die gezuckerte Kondensmilch hinzugeben und vorsichtig miteinander vermengen.
Die Eismasse nun gleichmäißg auf die Mulden verteilen. Je einen Stiel in die Eisförmchen drücken und für mindestens 10 Stunden oder auch über Nacht frieren lassen.
Für cremiges Schokoladeneis kann die Kondensmilch zuvor leicht erwärmt und in diese dann etwas Backkakao und Zartbittertropfen eingerührt werden. Die Masse darf aber nicht zu heiß werden. Nach dem Abkühlen vorsichtig mit der Sahne vermengen.
