10 Min.
Zubereitungszeit
10 Std.
Ruhezeit
Vegetarisch
Ice, ice - ja, bitte! Im Sommer gibt es doch nichts besseres, als eine schnelle Abkühlung! Und wenn die auch noch selbst gemacht und direkt aus dem Frost griffbereit ist, umso besser! Die Variationen sind hier schier grenzenlos - erlaubt ist, was schmeckt und beim Eis dürfte da jedem etwas passendes einfallen.
Zubereitung
Alle Zutaten zu Beginn in einen Topf geben und einmal kurz aufkochen lassen.
Die aufgekochte Fruchtmasse nun in einen Mixbecher geben und pürieren. Im Anschluss daran durch ein Sieb streichen, um eine feine Konsistenz zu erhalten.
Die feine Eismasse nun gleichmäßig in die Mulden der Eisform aufteilen (z.B. von Lurch). Je einen Stiel in die Eisförmchen drücken und für mindestens 10 Stunden oder auch über Nacht frieren lassen.
Probieren Sie sich aus und wagen neue Geschmackskombinationen: Wie wäre es mit einem Erdbeer-Basilikum-Eis oder ein Kirsch-Bananen-Eis?
