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Güde Brotmesser Synchros
  • Güde Brotmesser Synchros

Güde Brotmesser Synchros

Brotmesser 32 cm
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Variante: beidhänder

Artikelnummer: S431/32RL

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Güde Brotmesser Synchros. Brotmesser mit ausgewogener Balance und Wellenschliff sorgt für optimalen Halt und ein perfektes Schneidergebnis.


Aus einem Stück handgeschmiedete 32 cm lange Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Zudem ist sie rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Das Brotmesser ist für die Verarbeitung von Broten mit jeglicher Kruste bestens geeignet. Der spezielle Güde-Wellenschliff erleichtert vor allem das Schneiden von Broten mit sehr harter Kruste aber weichem Kern. Das Güde Synchros Brotmesser ist auch ideal zum Zerteilen von großen Gemüseköpfen, Melonen und Kürbissen sowie großen Bratenstücken. Die Griffe der Synchros-Reihe von Güde sind aus Räuchereiche und haben mit 12,5 cm alle die gleiche Länge. Sie sind demnach unabhängig von der Klingenlänge und passen sich dem Nutzer perfekt an. Die Klingen der Serie sind bis zum Bart durchgeschliffen.

Das Brotmesser ist ebenso als Variante für beidhänder erhältlich.

Pflege und Aufbewahrung Ihres Güde Messers:

  • Reinigen Sie das Güde Messer direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch.
  • Güde Messer niemals ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln.
  • Güde Messer niemals mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen.
  • Güde Messer mit Holzgriff weder in der Spülmaschine reinigen, noch im Wasser liegen lassen.
  • Güde Messer niemals lose in der Schublade lagern, sondern in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste.
  • Niemals Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen Ihrer Güde Messer beschädigt und stumpf werden lässt.

Eigenschaften des Güde Brotmessers Synchros:

  • Klingenlänge: 32 cm
  • Klingendicke: 3,2 mm
  • Klingenhöhe: 5,01 cm
  • Gesamtlänge: 42,34 cm
  • Gewicht: 350 g
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klinge rostfrei, aus einem Stück gefertigt, eisgehärtet und handgeschärft aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griff aus Räuchereiche
  • feinpoliert
  • nicht spülmaschinengeeignet


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