Kelomat Straubentrichter Edelstahl. Ein Straubentrichter ist ein traditionelles Küchengerät aus der Alpenregion, vor allem aus Österreich und Bayern. Er wird verwendet, um Strauben (auch Struben oder Straubn) zuzubereiten – ein klassisches, spiralförmig ins Fett gebackenes Süßgebäck aus Teig. Mit dem Straubentrichter lässt man flüssigen Teig kontrolliert in heißes Fett oder Öl laufen, meist in kreisenden Bewegungen. So entsteht die typische spiralförmige Form der Strauben.
Hersteller: Riess Kelomat GmbH, Maisberg 47, 3341 Ybbsitz, Österreich, anfragen@riess.at