Zassenhaus Pfeffermühle AACHEN, Acryl in schwarz. Diese Pfeffermühle sieht nicht nur gut aus, sie ist auch ausgestattet mit einem original Zassenhaus-Mahlwerk aus Hochleistungskeramik.
Eine Mühle ist schließlich nur so gut, wie ihr Mahlwerk. Das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile: für Pfefferkörner, Meersalz, Gewürze und getrockneten Kräutern.
Das Keramik-Mahlwerk wird in Deutschland hergestellt und ist als einziges auf dem Markt stufenlos präzise einstellbar mit 25 Jahren Garantie (PDF). Es wird bei 1700 °C gebrannt, ist somit härter als Stahl, verschleiß- und korrosionsfrei und setzt punktgenau die verkapselten Aromen der Gewürze frei.
Zassenhaus-Mühlen werden ab Werk bereits mit hochwertigen Pfeffer oder Salz befüllt, um das Mahlwerk auf seine Funktionsfähigkeit zu testen.
Dokumente zum Download:
Ob rare, medium oder well done, ein perfekt gebratenes Steak ist der Gipfel fleischlicher Gelüste. Damit man diesen Gipfel erklimmen kann, sollte man auf jeden Fall drauf achten, dass die Fleischqualität stimmt, das Steakfleisch gut abgehangen ist und die richtige Pfanne mit dem passenden Fett zum Einsatz kommt. Zum Braten von ...
> mehr erfahren
Pfeffer ist zweifelsohne eines der großartigsten und vielseitigsten Gewürze. Durch die im Pfeffer enthaltenen flüchtigen ätherischen Öle verliert Pfeffer im gemahlenen Zustand sehr schnell sein Aroma. Es empfiehlt sich daher den Pfeffer frisch mit einem Mörser oder einer Pfeffermühle zu zermahlen, ...
> mehr erfahren
Sie wollen mehr Abwechslung zum Frühstück, und das am besten mit einer Proteinbombe? Dann haben wir eine schnelle Lösung für Sie: Avocado und pochiertes Ei auf Toast. Avocadotoast ist der Trend der letzten Jahre und das nicht ohne Grund. Pochierte Eier muten erst einmal schwierig an, sind mit unserer Anleitung aber auch kein Hexenwerk.
> mehr erfahren
Keine Lust auf Kräuter, Joghurt oder Ketchup und Mayo? Hier kommt ein leckeres, leichtes und erfrischendes Dressing. Das passt ideal zu Salaten nach mexikanischer Art mit Römersalat, gegrillten Hähnchenstreifen, Black Beans, Zuckermais und Kirschtomaten. Aber auch auf Sandwiches ist das Dressing ein Renner.
> mehr erfahren
Zartes Filet trifft auf fruchtig-würzige Sauce und süßliche Kartoffelkomposition. Das Entenfilet ist perfekt für den Sonntagsbraten oder die Weihnachtsfeiertage. Auch Orangen und Esskastanien geben dem Gericht einen herbstlich-warmen Twist. Zusammen mit den Herzoginkartoffeln ist es zweifellos ein Gaumenschmaus der besonderen Art und definitiv einen Kochabend wert.
> mehr erfahren
Saftiges Pfeffersteak mit frischem Relish. Schweinefiletmedaillons aus der feinen Küche oder rustikal vom Grill, mit diesem Rezept sind der Vielfalt keine Grenzen gesetzt. Und durch den aromatischen Urwaldpfeffer von Herbaria bekommt das gesamte Gericht ein gewisses Extra.
> mehr erfahren
