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Mühlen(522 Artikel gefunden) 

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Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz

Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz

Zassenhaus Peffermühle Frankfurt aus Olivenholz. Eine Pfeffermühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk der Pfeffermühle aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 48,95 €*
62,99 €*
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Microplane Muskatmühle in edelstahl

Microplane Muskatmühle in edelstahl

Microplane Muskatmühle in edelstahl. Hiermit werden Gewürze wie Muskatnuss, Tonkabohnen und Zimt mühelos gerieben und aufbewahrt.

26,95 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt

Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt

Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt. Eine Pfeffermühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze in der Pfeffermühle gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk der Pfeffermühle aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 29,95 €*
35,99 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche chocolat mit justierbarem Mahlgrad. Mit dem patentierten Peugeot-System uSelect können Sie den gewünschten Mahlgrad mit höchster Genauigkeit über 6 Stufen einstellen. Es genügt, den Edelstahlring am Fuß der PEUGEOT Pfeffermühle zu drehen und eine der Voreinstellungen auszuwählen.

ab 28,95 €*
29,90 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur

Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur

Zassenhaus Peffermühle Frankfurt aus Buche natur. Eine Pfeffermühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk der Pfeffermühle aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 29,95 €*
31,99 €*
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Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Olivenholz

Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Olivenholz

Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Olivenholz. Eine Salzmühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 48,95 €*
62,99 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche schwarz matt

Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche schwarz matt

Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche schwarz matt. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 28,95 €*
38,99 €*
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Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Mörser "Goliath" und "David" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

ab 31,95 €*
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Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Buche natur

Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Buche natur

Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Buche natur. Eine Salzmühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 29,95 €*
31,99 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Gera elektrisch

Zassenhaus Pfeffermühle Gera elektrisch

Zassenhaus Pfeffermühle Gera elektrisch aus Edelstahl. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

49,95 €*
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Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser "Gigant" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

42,95 €*
47,99 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl

Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl

Zassenhaus Pfeffermühle Aachen aus Edelstahl/Acryl. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 27,95 €*
31,99 €*
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Zassenhaus Salzmühle Aachen Edelstahl/Acryl

Zassenhaus Salzmühle Aachen Edelstahl/Acryl

Zassenhaus Salzmühle Aachen aus Edelstahl/Acryl. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 27,95 €*
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AdHoc Chilischneider Pepe Geschenkset

AdHoc Chilischneider Pepe Geschenkset

Das attraktive Geschenk-Set besteht aus dem Chilischneider Pepe, 20g Bird’s Eye Chilis sowie einer Rezeptkarte - und all das kommt in einer edlen Geschenkbox daher.

29,90 €*
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Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor. Der Mörser aus elfenbein-/champagnerfarben strukturiertem Marmor eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

ab 20,95 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad. Mit der patentierten Mahlgradeinstellung Peugeot uSelect können Sie Ihren gewünschten Mahlgrad mit höchster Genauigkeit einstellen. Einfach den Edelstahlring am Fuß der PEUGEOT Pfeffermühle drehen und eine der Positionen auswählen.

ab 28,95 €*
29,90 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche natur

Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche natur

Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche natur. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile.

ab 28,95 €*
38,99 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Speyer dunkel gebeizt

Zassenhaus Pfeffermühle Speyer dunkel gebeizt

Zassenhaus Pfeffermühle Speyer dunkel gebeizt. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

36,95 €*
41,99 €*
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Zassenhaus Kaffeemühle Brasilia Buche natur

Zassenhaus Kaffeemühle Brasilia Buche natur

Zassenhaus Kaffeemühle Brasilia Buche natur. Das original Zassenhaus Mahlwerk der Kaffee- und Espressomühlen wird aus robustem Spezialstahl gefertigt und erhält durch seine besondere Härtung eine extra lange Lebensdauer. Mit leichtem Dreh an der Rädelschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad des Zassenhaus Mahlwerks. So erhalten Sie ein gleichbleibendes Mahlergebnis.

69,95 €*
89,99 €*
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Zassenhaus Salzmühle Karlsruhe aus Edelstahl

Zassenhaus Salzmühle Karlsruhe aus Edelstahl

Zassenhaus Salzmühle Karlsruhe aus Edelstahl. Das CeraPlus Hochleistungs-Keramik-Mahlwerk wird in Deutschland hergestellt und ist härter als Stahl, verschleiß- und korrosionsfrei und setzt punktgenau die verkapselten Aromen der Gewürze frei.

ab 26,95 €*
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Microplane Muskatmühle in schwarz

Microplane Muskatmühle in schwarz

Microplane Muskatmühle in schwarz. Hiermit werden Gewürze wie Muskatnuss, Tonkabohnen und Zimt mühelos gerieben und aufbewahrt.

24,95 €*
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AdHoc Chilischneider Pepe

AdHoc Chilischneider Pepe

AdHoc Chilischneider Pepe. Mit dem von AdHoc entwickelten SchneidWerk für zerkleinertes, hocharomatisches Chili.

28,90 €*
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PEUGEOT Schwarzer Tan Hoi Pfeffer, 175g

PEUGEOT Schwarzer Tan Hoi Pfeffer, 175g

PEUGEOT Schwarzer Tan Hoi Pfeffer, 175g. Schwarzer Pfeffer aus Vietnam mit holziger Note.

15,95 €*
Grundpreis: 9,11 €/100g, inkl. 7% MwSt.
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PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat

PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche chocolat. Das Mahlwerk der PEUGEOT Pfeffermühle ist extrem scharf und schneidet die Pfefferkörner anstatt sie zu zerquetschen. So wird das volle Pfefferaroma freigesetzt. Über den oberen Mühlenknopf läßt sich der Mahlgrad regulieren.

ab 25,95 €*
26,90 €*
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Zassenhaus Mühlen-Set Berlin

Zassenhaus Mühlen-Set Berlin

Zassenhaus Mühlen-Set Berlin. Das Set besteht aus der Salzmühle und Pfeffermühle der Serie Berlin.

ab 34,95 €*
51,99 €*
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KoMo Getreidemühle Fidibus 21

KoMo Getreidemühle Fidibus 21

KoMo Getreidemühle Fidibus 21. Klein, aber fein: Die KoMo Getreidemühle Fidibus 21 misst gerade einmal 32 cm in der Höhe, nimmt es aber an Leistungsstärke locker mit den ganz großen KoMo Getreidemühlen auf.

279,- €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt

Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt

Zassenhaus Peffermühle Berlin aus Buche dunkel gebeizt. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 26,95 €*
29,99 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in natur

PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in natur

PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in natur. Das Mahlwerk der PEUGEOT Pfeffermühle ist extrem scharf und schneidet die Pfefferkörner anstatt sie zu zerquetschen. So wird das volle Pfefferaroma freigesetzt. Über den oberen Mühlenknopf läßt sich der Mahlgrad regulieren.

ab 19,90 €*
21,90 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Paris in schwarz matt

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in schwarz matt

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in schwarz matt. Das Mahlwerk der PEUGEOT Pfeffermühle ist extrem scharf und schneidet die Pfefferkörner anstatt sie zu zerquetschen. So wird das volle Pfefferaroma freigesetzt. Über den oberen Mühlenknopf lässt sich der Mahlgrad regulieren.

29,95 €*
44,90 €*
 
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Zassenhaus Salzmühle Potsdam aus Buche natur

Zassenhaus Salzmühle Potsdam aus Buche natur

Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 29,95 €*
38,99 €*
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Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Mörser "Salomon" und "Atlas" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

ab 31,95 €*
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Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ Olivenholz

Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ Olivenholz

Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/Olivenholz. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk. Die Mühlen von Zassenhaus sind ausgestattet mit dem original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik.

ab 49,95 €*
62,99 €*
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Zassenhaus Salzmühle Augsburg aus Edelstahl/ Olivenholz

Zassenhaus Salzmühle Augsburg aus Edelstahl/ Olivenholz

Zassenhaus Salzmühle Augsburg aus Edelstahl/Olivenholz. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik mahlt grobes Salz spielend leicht und fein.

ab 49,95 €*
62,99 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche schwarz lackiert mit justierbarem Mahlgrad. Mit dem patentierten Justiersystem uSelect von Peugeot können Sie den gewünschten Mahlgrad der Peugeot Pfeffermühle mit höchster Genauigkeit einstellen. Einfach den Edelstahlring am Fuß der PEUGEOT Pfeffermühle drehen und eine der 6 Positionen auswählen.

ab 32,- €*
33,90 €*
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Zassenhaus Salzmühle Gera elektrisch

Zassenhaus Salzmühle Gera elektrisch

Zassenhaus Salzmühle Gera elektrisch. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

49,95 €*
64,99 €*
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Zassenhaus Salzmühle Potsdam aus Buche schwarz matt

Zassenhaus Salzmühle Potsdam aus Buche schwarz matt

Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 29,95 €*
38,99 €*
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PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad. Das neue patentierte u´Select System von PEUGEOT ermöglicht eine leichte Einstellung des gewünschten Mahlgrades mit höchster Genauigkeit. Es genügt, den Edelstahlring am Fuß der PEUGEOT Mühle zu drehen und eine der 6 Positionen auszuwählen.

ab 29,95 €*
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Zassenhaus Kaffeemühle Santiago eiche

Zassenhaus Kaffeemühle Santiago eiche

Zassenhaus Kaffeemühle Santiago eiche. Das original Zassenhaus Mahlwerk der Kaffee- und Espressomühlen wird aus robustem Spezialstahl gefertigt und erhält durch seine besondere Härtung eine extra lange Lebensdauer. Mit leichtem Dreh an der Rädelschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad des Zassenhaus Mahlwerks. So erhalten Sie ein gleichbleibendes Mahlergebnis.

89,95 €*
115,- €*
 
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Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ schwarz matt

Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ schwarz matt

Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ schwarz matt. Eine Mühle ist nur so gut, wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch und fein die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile

ab 33,95 €*
37,99 €*
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Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Porzellan.

ab 11,95 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur

PEUGEOT Pfeffermühle in Buche natur. Das Pfeffer-Mahlwerk der PEUGEOT Pfeffermühle, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlergebnis.

ab 25,95 €*
26,90 €*
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Zassenhaus Mühlen-Set Berlin schwarz/weiß glänzend

Zassenhaus Mühlen-Set Berlin schwarz/weiß glänzend

Zassenhaus Mühlen-Set Berlin schwarz/weiß glänzend. Zum Set gehören die weiß-glänzende Salz- und die schwarz-glänzende Pfeffermühle der Serie Berlin.

59,95 €*
75,99 €*
 
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PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohn

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohn

PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohn. Das Mahlwerk dieser Mühle, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlergebnis.

ab 35,- €*
36,90 €*
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PEUGEOT Salzmühle Clermont in natur

PEUGEOT Salzmühle Clermont in natur

PEUGEOT Salzmühle Clermont in natur. Das Mahlwerk der PEUGEOT Pfeffermühle ist extrem scharf und schneidet die Salzkörner anstatt sie zu zerquetschen.

ab 19,90 €*
21,90 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Daman in Acryl/Edelstahl mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Daman in Acryl/Edelstahl mit justierbarem Mahlgrad

PEUGEOT Pfeffermühle Daman in Acryl/Edelstahl mit justierbarem Mahlgrad. Die neue Mahlgradverstelltechnik der Pfeffermühle stellt eine von PEUGEOT patentierte Revolution im Mühlenbau dar.

ab 52,95 €*
54,90 €*
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PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolat

PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolat

PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolat. Das Mahlwerk der PEUGEOT Pfeffermühle ist extrem scharf und schneidet die Pfefferkörner anstatt sie zu zerquetschen. So wird das volle Pfefferaroma freigesetzt. Über den oberen Mühlenknopf läßt sich der Mahlgrad regulieren.

ab 19,90 €*
21,90 €*
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Zassenhaus Muskatmühle Mephisto

Zassenhaus Muskatmühle Mephisto

Zassenhaus Muskatmühle Mephisto.

24,99 €*
29,99 €*
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Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

Mörser aus Marmor von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.

ab 16,95 €*
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Pfeffermühle, Salzmühle & Co. - das richtige Mahlwerk für jedes Gewürz

Pfeffermühle, Salzmühle & Co. - das richtige Mahlwerk für jedes Gewürz

Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, Nelken, Kümmel oder getrocknete Kräuter entfalten erst frisch gemahlen ihr volles Aroma. Dies gilt auch für Kaffee. Dafür werden perfekt abgestimmte Mahlwerke benötigt, die das Mahlgut nicht einfach nur zerdrücken oder quetschen, sondern schonend zermahlen.

Bei Mahlwerken kann man zwischen Plastik-, Stahl- und Keramikmahlwerken wählen. Die günstigen Plastikmahlwerke halten meistens nicht, was sie versprechen. Sie lassen sich im Laufe der Zeit immer schwerfälliger bedienen und mit zunehmender Nutzungsdauer läßt die Mahlqualität erheblich nach. Das Ergebnis sind gequetschte und gerissene Pfefferkörner, die in Stücken aus der Mühle bröseln. Daher sollten Sie beim Kauf auf ein hochwertiges Stahl- oder Keramikmahlwerk achten, das verschleißarm ist, eine hohe Funktionsstabilität aufweist (da darf einfach nichts wackeln), langfristig ein konstantes Mahlergebnis garantiert und nicht den Geschmack der Gewürze beeinträchtigt.

Ob Sie sich letztendlich für ein Stahl- oder Keramikmahlwerk entscheiden, ist eher eine Anschauungsfrage. Keine Frage ist die Qualität der Mahlwerke. Hervorragende Mahlwerke sind die Edelstahlmahlwerke in Peugeot Mühlen und die Keramikmahlwerke in Zassenhaus Mühlen, Silit Mühlen und cilio Mühlen:

  • Das Geheimnis der Peugeot Pfeffermühlen ist die zweireihige Spiralverzahnung. Die etwas größeren, leitenden Rillen der Pfeffermühle reihen die Pfefferkörner auf und zerstoßen sie. Die kleineren Rillen sind für das Mahlen des Pfeffers zuständig. Hierbei ziehen die beiden schräg gestellten Zahnkränze den Pfeffer nach unten und mahlen diesen - je nach Einstellung der Mühle - fein oder grob. Der Vorteil dieses patentierten Mahlvorgangs: Die Pfefferkörner werden in der Pfeffermühle nicht zerdrückt, sondern so gemahlen, dass sie ihr ganzes Aromaspektrum entfalten können.
  • Das original Zassenhaus-Mahlwerk aus Hochleistungskeramik "Made in Germany" wird bei 1700 Grad Celcius gebrannt, ist dadurch härter als Stahl- und absolut verschleiß- und korrorionsfrei. Es wird sowohl bei den Zassenhaus Pfeffermühlen als auch bei den Zassenhaus Salzmühlen verbaut. Das patentierte Mahlwerkaufbaus ist 6-fach einstellbar, von pulverfein (1) bis grob (6).
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