Le Creuset Woks - Optimal für die Zubereitung asiatischer Gerichte

Der Le Creuset Wok hat viel mit seinem traditionellen chinesischen Vorbild gemein: die Hitzeverteilung mit abnehmender Wärme zu den gewölbten Seitenwänden hin. Und ganz wichtig: er ist ohne Kante zwischen Boden und Rand. Seine großen Seitengriffe werden praktisch nicht heiß. Mit dem passenden Deckel wird der Wok zum vielseitigen Topf für vitamin- und nährstoffreiches Dämpfen, Schmoren und Kochen.

Ansonsten bietet der Le Creuset Wok alle Vorteile, die das Material Gusseisen aufzuweisen hat:

• Durch die hohe Wärmespeicherung bleibt der Le Creuset Wok lange heiß. Beim Servieren am Tisch hält der Le Creuset Wok daher die Speisen warm.
• Der Le Creuset Wok eigent sich auch hervorragend zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Kein anderes Material brät so kross!
• Die Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung (Boden/Wände) sorgt für ein schonendes Braten und rundum gleichmäßiges Bratergebnis. Das schmeckt man!
• Gusseisen ist extrem energiesparend: Das Bratgut kann selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch gebraten werden.
• Gusseisen ist, trotz gegenteiliger Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Mit zunehmenden Gebrauch wird das Bratergebnis sogar immer besser!