ELO Pfannenset Prima Cucina, 2-teilig

Bratkartoffeln mit Knoblauch-Confit

Knoblauch-Confit erhält dank den Sozialen Medien gerade einen (neuen) Aufschwung und das ganz zurecht. Für alle Knoblauch- und Kartoffel-Fans haben wir mit dem Rezept von Le Creuset genau das Richtige. Bratkartoffeln mal anders, aber immer noch besonders golden und knusprig.

Gebeiztes Lachssteak mit Kartoffelspiralen und Kerbelmayo

Gebeizten Lachs müssen Sie nicht kaufen, Sie können das auch leicht selber machen. Sie brauchen dafür nur etwas Zeit. Behandeln Sie den Fisch einfach schon am Vorabend, dann können Sie sich am Tag darauf leckeren Lachs auf den Grill legen und ihn mit dem unverwechselbaren Raucharoma genießen. Probieren Sie es einfach mal aus!

Rib-Eye-Steak mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln

Ein schönes, klassisches Steak vom Grill darf einfach nicht fehlen. Dabei kommt es vor allem auf die Qualität des Fleisches an und die richtige Zubereitung auf dem Grill. Hierbei hilft ein Thermometer, um die Kerntemperatur des Steaks zu messen und um den perfekten Gargrad zu erreichen. Das Rib Eye Steak ist knochenlos und hat seinen Namen von den runden Muskelsträngen in der Mitte, die mit Fettsträngen durchzogen sind.