Le Creuset Stew Pot Signature in kirschrot, 26 cm

5 Tipps zur Nutzung und Pflege von Gusseisengeschirr

Gusseisengeschirr zählt zu den wahren Klassikern in der Küche: Es vereint hohe Robustheit mit hervorragender Wärmespeicherung – ideal für all jene Gerichte, die langsam und gleichmäßig gegart werden wollen. Doch damit Ihre Gusseisenpfanne, Ihr Bräter oder Topf nicht nur schön aussehen, sondern ...

Geschmortes Schweinefilet mit Champignons, Mangold & Gnocchi

In der Le Creuset Cocotte aus Gusseisen wird das Schweinefilet butterzart geschmort, sodass es sanft auf der Zunge zergeht. Nehmen Sie für dieses Schmorgericht Fleisch aus der Schweineschulter, da es beim langsamen Garen besonders saftig bleibt. Serviert an frischen Pilzen, Gnocchi, einer cremigen Sauce und garniert mit Mangold und Mikrokräutern wie Sprossen oder Kresse wird dieses Gericht auch optisch ein Genuss.

Grünes Schmorgemüse mit Herbaria "Ras el Hanout"

Warm, bunt, gesund und vegetarisch: Das Schmorgemüse mit der Herbaria Gewürzmischung "Ras el Hanout" entführt uns geschmacklich in den Orient und erfüllt noch dazu alle Ansprüche an ein ausgewogenes Abendessen. Zudem eignet es sich wunderbar für Meal Prep und kann in größeren Mengen zubereitet und für den nächsten Tag gleich abgepackt werden.