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Gusseisen(701 Artikel gefunden) 

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Rösle Digitales Bratenthermometer

Rösle Digitales Bratenthermometer

Rösle Bratenthermometer digital. Zur Bestimmung der idealen Kerntemperatur für fünf verschiedene Fleischsorten.

(61)
38,95 EUR*
44,95 EUR*
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Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in ofenrot. Der Pfannenklassiker aus Gusseisen von Le Creuset. Diese Bratpfanne aus Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse.
(10)
ab 129,- EUR*
155,- EUR*
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Le Creuset Bratpfanne in schwarz

Le Creuset Bratpfanne in schwarz

Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in schwarz. Der Pfannenklassiker aus Gusseisen von Le Creuset. Diese Bratpfanne aus Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse
(33)
ab 129,- EUR*
155,- EUR*
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Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz

Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz

Staub Bräter bzw. Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.

(26)
ab 54,95 EUR*
59,95 EUR*
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Gourmet Thermometer von Rösle

Gourmet Thermometer von Rösle

Gourmet Thermometer von Rösle. Das Thermometer mit digitaler Temperaturanzeige ist beleuchtet und misst in Celsius (oder Fahrenheit) zwischen -40 °C bis +200 °C.

(18)
36,95 EUR*
42,95 EUR*
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Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand

Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand

Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Edelstahlgriff und geradem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(69)
ab 83,95 EUR*
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Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot. Der induktionsgeeignete Bratentopf mit ergonomisch geformten Griffen, die bis zu 250°C hitzebeständig sind.

(4)
ab 109,- EUR*
149,- EUR*
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Rösle Bratenthermometer digital für den Grill

Rösle Bratenthermometer digital für den Grill

Rösle Bratenthermometer digital für den Grill. Zur Bestimmung der idealen Kerntemperatur für fünf verschiedene Fleischsorten. Ein zweiter Sensor im Fühler gibt Auskunft über die Temperatur im Ofen. Messbereich zwischen –20 °C und +250 °C. Anzeige in Deutsch, Englisch oder Französisch. Kabellänge des Messfühlers: 1 m.

(10)
39,95 EUR*
44,95 EUR*
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Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot

Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot

Staub Bräter bzw. Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.

(16)
ab 54,95 EUR*
59,95 EUR*
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Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in kirschrot

Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in kirschrot

Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in kirschrot. Ideal zum krossen, knusprigen Braten von Fleisch mit den typischen Grillstreifen.

(5)
135,- EUR*
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Zassenhaus Steakplatte aus Akazienholz

Zassenhaus Steakplatte aus Akazienholz

Zassenhaus Steakplatte Akazienholz. Arbeiten wir die Profis. Das Stirnholz der Akazie zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

(4)
ab 10,95 EUR*
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Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff

Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Edelstahlgriff und schrägem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(59)
ab 67,95 EUR*
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz. In der kompakten Version zum Mahlen von kleineren Mengen Pfeffer und Kräuter.

41,95 EUR*
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Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot

Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot

Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.

(18)
ab 175,- EUR*
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Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in kirschrot. Der Pfannenklassiker aus Gusseisen von Le Creuset. Diese Bratpfanne aus Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse.
(7)
ab 129,- EUR*
155,- EUR*
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Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und schrägem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

(73)
ab 73,95 EUR*
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Le Creuset Tatin-Backform aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Tatin-Backform aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Tatin-Backform in kirschrot. Die Tatin-Backform erkennen Sie an den großen geschweiften Handgriffen, die das Stürzen des Kuchens erleichtern. Durch den leicht gewölbten Innenboden, den abgerundeten Rand und die extraglatte, schnittfeste Innenemaillierung löst sich die Backware leicht aus der Form.

(22)
ab 94,95 EUR*
119,- EUR*
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Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot

Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot

Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.

(20)
ab 175,- EUR*
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Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Servierpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und hohem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(26)
ab 119,- EUR*
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Continenta Steakteller aus Gummibaumholz, 25 cm

Continenta Steakteller aus Gummibaumholz, 25 cm

Continenta Steakteller aus Gummibaumholz. Der hochwertig verarbeitete Teller aus Holz.

(2)
10,95 EUR*
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Staub Cocotte oval aus Gusseisen in schwarz

Staub Cocotte oval aus Gusseisen in schwarz

Staub Bräter bzw. Cocotte oval aus Gusseisen in schwarz. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.

(17)
ab 49,95 EUR*
59,95 EUR*
Detailansicht
Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel. Der Bräter mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.

(16)
ab 135,- EUR*
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Steakgrillpfanne rechteckig aus Gusseisen von Le Creuset

Steakgrillpfanne rechteckig aus Gusseisen von Le Creuset

Le Creuset Steakgrillpfanne aus Gusseisen. Zum scharfen Anbraten von Steaks. Mit speziellen Rillen für fettarmes Braten.

(21)
105,- EUR*
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Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz. Der induktionsgeeignete Bratentopf mit ergonomisch geformten Griffen, die bis zu 250°C hitzebeständig sind.

(4)
ab 109,- EUR*
149,- EUR*
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Küchenprofi Fett-Trennkanne

Küchenprofi Fett-Trennkanne

Küchenprofi Fett-Trennkanne.

(8)
26,95 EUR*
32,95 EUR*
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Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot. Passender Caquelon für schmackhaftes Käsefondue.

(3)
ab 84,95 EUR*
109,- EUR*
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Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff

Skeppshult Servierpfanne Walnussgriff. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(3)
139,- EUR*
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Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel. Skeppshult Bräter mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.

(20)
ab 159,- EUR*
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Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff. Die Gusseisenpfanne von Skeppshult für Pfannkuchen.

(16)
92,95 EUR*
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Küchenprofi Grillpfanne hoch Provence aus Gusseisen in schwarz

Küchenprofi Grillpfanne hoch Provence aus Gusseisen in schwarz

Küchenprofi Grillpfanne hoch Provence aus Gusseisen in schwarz. In der Grillpfanne wird das Grillgut im eigen Saft mit wenig Fett gebraten.

(8)
59,90 EUR*
78,95 EUR*
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz.

(18)
47,95 EUR*
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Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in rot

Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in rot

Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in rot. Der gusseiserne Bräter mit optimaler Hitzeverteilung für ein perfekt zubereitetes Bratgut.

(2)
ab 129,- EUR*
179,- EUR*
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Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(21)
135,- EUR*
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Le Creuset Bräter Signature rund in marseille

Le Creuset Bräter Signature rund in marseille

Le Creuset Bräter Signature rund in marseille. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.

(12)
ab 175,- EUR*
Detailansicht
Le Creuset Tatin-Backform aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Tatin-Backform aus Gusseisen in ofenrot

Tatin-Backform von Le Creuset in ofenrot. Die Tatin-Backform erkennen Sie an den großen geschweiften Handgriffen, die das Stürzen des Kuchens erleichtern. Durch den leicht gewölbten Innenboden, den abgerundeten Rand und die extraglatte, schnittfeste Innenemaillierung löst sich die Backware leicht aus der Form.

(7)
ab 94,95 EUR*
119,- EUR*
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Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Saute-Pfanne aus Gusseisen von Le Creuset in schwarz. Die Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen ist optimal geeignet zum Garschwenken von fein geschnittenen Fleischstücken in der Pfanne.

(18)
185,- EUR*
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Le Creuset Bräter Signature oval in schwarz

Le Creuset Bräter Signature oval in schwarz

Le Creuset Bräter Signature oval in schwarz. Ideal für größere Braten und Geflügel am Stück.

(18)
ab 255,- EUR*
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Emile Henry Burger Spieße, 6er Set

Emile Henry Burger Spieße, 6er Set

Emile Henry Burger Spieße, 6er Set. Das Set besteht aus sechs verschiedenen Edelstahl-Spießen mit verschiedenen Motiven.

12,90 EUR*
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Le Creuset Fondue-Set Gourmand aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Fondue-Set Gourmand aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Fondue-Set Gourmand aus Gusseisen in kirschrot. Beim Fondue zeigt Gusseisen einmal mehr seine hervorragenden Materialeigenschaften: Eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung. Einmal erhitzt, bleibt der Fonduetopf lange heiß, bei relativ konstanter Temperatur.

(2)
149,- EUR*
209,- EUR*
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Küchenprofi Wok Set Premium

Küchenprofi Wok Set Premium

Wok Set Premium von Küchenprofi aus Gusseisen in schwarz mit Glasdeckel. Der Wok aus der Serie "La Cuisine" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

(17)
119,- EUR*
139,- EUR*
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Le Creuset Bräter Signature rund in schwarz

Le Creuset Bräter Signature rund in schwarz

Le Creuset Bräter Signature rund in schwarz. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.

(4)
ab 175,- EUR*
Detailansicht
Le Creuset Crepes-Pfanne aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Crepes-Pfanne aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Crepes-Pfanne aus Gusseisen in kirschrot. Voìla, die ideale Crepes-Pfanne von Le Creuset: flach, groß und schwarz

(6)
109,- EUR*
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GEFU digitales Bratenthermometer TEMPERE

GEFU digitales Bratenthermometer TEMPERE

GEFU digitales Bratenthermometer TEMPERE. Der Messbereich des Backofenthermometers liegt zwischen 0 bis +250 °C.

(25)
21,50 EUR*
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Wüsthof Brat- und Buffetpinzette

Wüsthof Brat- und Buffetpinzette

Wüsthof Brat- und Buffetpinzette. Von Kochprofis empfohlen - Ideal zum Dekorieren, Wenden und Servieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.

(1)
16,50 EUR*
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Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff

Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff

Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff. Die runde Gusseisenpfanne eignet sich ebenso gut für Fleisch und Fisch wie auch für leckere Gemüsegerichte. Mit ergonomisch geformtem Griff aus Buchenholz.

(1)
ab 84,95 EUR*
99,95 EUR*
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Staub Cocotte rund aus Gusseisen in basilikumgrün

Staub Cocotte rund aus Gusseisen in basilikumgrün

Staub Bräter bzw. Cocotte rund aus Gusseisen in basilikumgrün. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.

(13)
ab 59,95 EUR*
64,95 EUR*
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Le Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in kirschrot

Le Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in kirschrot

Le Creuset Brat- und Servierpfanne Signature aus Gusseisen in kirschrot. Der Allrounder zum scharfen Anbraten oder Überbacken im Ofen. Ideal auch zum Servieren am Tisch.

(8)
ab 94,95 EUR*
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Skeppshult Auflaufform

Skeppshult Auflaufform

Skeppshult Auflauf- und Gratinform. Die Skeppshult Auflaufform ist ideal für Aufläufe, Gratins und alles, was im Ofen gebraten und überbacken werden muß.

(7)
ab 119,- EUR*
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Gusseisen Pfannen

Gusseisen Pfannen
Gusseisenpfannen verteilen und speichern die Hitze optimal. Einmal erhitzt, bleibt die Pfanne lange heiß. Gusseisen Pfannen aus Gusseisen sind daher ideal zum scharfen Anbraten. Kurzgebratenes erhält außen die richtige, gleichmäßige Bräune und bleibt innen saftig. Keine Pfanne brät so kross.
Artikel aus Gusseisen Pfannen

Gusseisen Bräter & Töpfe

Gusseisen Bräter & Töpfe
Gusseisenbräter und Gusseisentöpfe geben die Wärme gleichmäßig an das Bratgut weiter, so dass ein schonendes und rundum gleichmäßiges Bratergebnis erzielt werden kann. Das Bratgut kann selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch gebraten werden. Daher sind Gusseisentöpfe ideal zum sanften, aromaschonenden Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch).
Artikel aus Gusseisen Bräter & Töpfe

Gusseisen Grillpfannen

Gusseisen Grillpfannen
Grillpfannen sind ideal zum krossen, knusprigen Braten von Fleisch, Steaks und Filetstücken mit den typsichen Grillstreifen. Die speziellen Rillen der Grillpfannen sind besonders zum fettarmen Braten geeignet. Überschüssiges Fett sammelt sich in den Rillen und kann durch die beidseitigen Ausgüsse der Grillpfanne einfach und problemlos abgegossen werden.
Artikel aus Gusseisen Grillpfannen

Gusseisen Servierpfannen

Gusseisen Servierpfannen
Servierpfanne eignen sich sowohl für das scharfe Anbraten auf dem Herd als auch für das anschließende Überbacken im Ofen, wenn der Griff der Gusseisen-Servierpfanne nicht aus Holz ist. Anschließend können die Speisen direkt und stilsicher in der Servierpfanne am Tisch aufgedeckt werden.
Artikel aus Gusseisen Servierpfannen

Gusseisen Auflaufformen

Gusseisen Auflaufformen
Auflaufformen aus Gusseisen sind ideal für Aufläufe, Gratins und alles, was im Ofen gebraten und überbacken werden muß. Größere Bratenstücke und Sonntagsbraten können vorher auf dem Herd scharf angebraten werden.
Artikel aus Gusseisen Auflaufformen

Gusseisen Woks

Gusseisen Woks
Wer gerne asiatische Gerichte mag, die schonend und aromatisch zubereit werden, sollte einen Gusseisenwok besitzen. Der Wok ist eine äußerst äußerst vielseitige Pfanne mit der man sowohl braten, schmoren, fritieren als auch dämpfen kann. Im Halbrund des Woks lassen sich mit wenig Fett und Flüssigkeit ziemlich schnell wohlschmeckende, bekömmliche Pfannengerichte zubereiten.
Artikel aus Gusseisen Woks

Gusseisen Fondue

Gusseisen Fondue
Fonduetöpfe aus Gusseisen speichern Hitze ideal und halten das Fett oder die Brühe besonders lange heiß. Beim Fondue zeigt Gusseisen einmal mehr seine hervorragenden Materialeigenschaften: Eine gleichmäßige Wärmeleitung und eine hervorragende Wärmespeicherung. Einmal erhitzt, bleibt der Fonduetopf lange heiß, bei relativ konstanter Temperatur.
Artikel aus Gusseisen Fondue

Gusseisen Grillplatten

Gusseisen Grillplatten
Grillplatten aus Gusseisen eignen sich sowohl zum Braten als auch zum Servieren und Warmhalten. Durch die Rillen entstehen die typischen Grillstreifen, überschüssiges Fett kann problemlos ablaufen.
Artikel aus Gusseisen Grillplatten

Gusseisen Terrinen & Pastetenformen

Artikel aus Gusseisen Terrinen & Pastetenformen

Gusseisen Mörser

Artikel aus Gusseisen Mörser

Gusseisen Mühlen & Streuer

Gusseisen Mühlen & Streuer
Die Mühlen aus Gusseisen mit ihrem Hochleistungsmahlwerk aus Keramik liegen besonders gut in der Hand und sind für alle Gewürze geeignet. Keramik ist ein natürliches Material von großer Härte, es ist dadurch nahezu abriebfrei und extrem langlebig.
Artikel aus Gusseisen Mühlen & Streuer

Gusseisen Teekannen

Gusseisen Teekannen
Teekannen aus Gusseisen können gleicheitig als Wasserkessel eingesetzt werden. Die Vorteile von Gusseisen auch beim Teegenuß: Eine schnelle und gleichmässige Wärmeverteilung in dem gut leitenden Material und die Wärmespeicherfähigkeit von Gusseisen sorgen dafür, dass der Tee in der kanne lange heiß bleibt.

Diese Vorteile machen sich nicht allein beim zügigen Erhitzen des Wassers bemerkbar, der fertige Tee behält im Staub Teekanne auch lange eine angenehme Trinktemperatur.
Artikel aus Gusseisen Teekannen

Unsere Marken in der Kategorie: Gusseisen

Dick Küchenprofi Le Creuset Rösle Skeppshult Staub Wüsthof Zwilling Henckels
Gusseisen - Das Material zum knusprigen Anbraten & sanften Schmoren

Gusseisen - Das Material zum knusprigen Anbraten & sanften Schmoren

Gusseisen ist ein Material, das die Wärme extrem gut speichert, verteilt und gleichmäßig an das Bratgut abgibt. Außerdem verträgt Gusseisen auch höhere Temperaturen sehr gut. Dadurch ist Gusseisen geeignet zum scharfen, knusprigen Anbraten und Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch, Boeuf Bourguignon). So erhält z.B. ein Steak in einer Gusseisenpfanne außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig. In einem Gusseisenbräter kann das Fleisch für ein Ragout erst angebraten und dann langsam und schonend über einen längeren Zeitraum gegart werden, so das es schön zart wird.

Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter sind äußerst robust, aber auch relativ schwer. Eine Lebensdauer von 10, 20 Jahren oder mehr ist kein Thema. Bei richtiger Pflege können Pfannen und Bräter aus Gusseisen Sie ein Leben lang begleiten.

Die Vorteile von Pfannen, Brätern und Töpfen aus Gusseisen auf den Punkt gebracht:

  • Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter speichern die Hitze extrem lange. Beim Servieren am Tisch bleiben die Speisen dadurch lange warm.
  • Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Kein anderes Material brät so kross!
  • Die gleichmäßige Hitzeverteilung von Gusseisen, auch bei niedriger Hitzezufuhr, sorgt für ein aromaschonendes und rundum gelungenes Braten. Den Unterschied schmeckt man! Gusseisen ist daher das ideale Material zum Schmoren, Köcheln und für das sanfte Niedrigtemperaturgaren.
  • Gusseisen ist, trotz gegenteiliger Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Vor allem in den emaillierten Gusseisenpfannen und Gusseisentöpfen von Staub, Le Creuset oder Küchenprofi haftet schwer was an und daher sind sie auch besonders pflegeleicht. Aber auch die Pfannen und Töpfe aus purem Gusseisen, wie z.B. von Skeppshult, die mit Rapsöl vorbehandet sind, bilden im Laufe im Zeit eine natürliche Patina, die wie eine Antihaftbeschichtung wirkt. Mit zunehmenden Gebrauch wird das Bratergebnis in ihnen immer besser.

Unsere Top-Marken für Pfannen, Bräter, Töpfe & Woks aus Gusseisen: Le Creuset, Staub, Skeppshult und Küchenprofi

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