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Gusseisen(1879 Artikel gefunden) 

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Küchenprofi Gewürzkugel

Küchenprofi Gewürzkugel

Küchenprofi Gewürzkugel. Zum Aufbrühen von Tee oder Würzen von Suppen. Mit Edelstahlkette zum sicheren Befestigen am Topfrand.

ab 10,95 €*
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Rösle Digitales Bratenthermometer

Rösle Digitales Bratenthermometer

Rösle Bratenthermometer digital. Zur Bestimmung der idealen Kerntemperatur für fünf verschiedene Fleischsorten.

39,95 €*
49,95 €*
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Woll Gusspfanne titanium nowo

Woll Gusspfanne titanium nowo

Woll Gusspfanne titanium nowo mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

ab 72,95 €*
84,95 €*
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Le Creuset Mini-Cocottes-Kochbuch

Le Creuset Mini-Cocottes-Kochbuch

Le Creuset Mini-Cocottes-Kochbuch. Dieses neue Kochbuch von Le Creuset enthält 40 Rezepte die auf die Mini-Cocottes von Le Creuset abgestimmt sind.

13,- €*
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Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen

Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen

Schmiedeeiserne Servierpfanne von Turk mit zwei Griffen. Eine Eisenpfanne fürs ganze Leben aus dem Hause Turk. Bratkartoffeln werden in der Turk Eisenpfanne richtig kross und das Fleisch wird innen saftig und außen knusprig.

ab 19,90 €*
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Zassenhaus Gewürzreibe

Zassenhaus Gewürzreibe

Sie mögen Ihre Pfefferkörner grob und die Muskatnuss fein? Mit der Zassenhaus Gewürzreibe aus Gusseisen entscheiden Sie selbst über das Ergebnis. Je nachdem wie stark Sie drücken und drehen, können Sie das Mahlergebnis variieren. Inkl. praktischem Fach zur Aufbewahrung der Gewürze.

29,99 €*
39,99 €*
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Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz

Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz

Staub Bräter bzw. Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.

ab 54,95 €*
64,95 €*
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Le Creuset Pfannenwender

Le Creuset Pfannenwender

Le Creuset Pfannenwender. Hergestellt aus glasfaserverstärktem Kunststoff mit hochwertigem Silikoneinsatz.

25,95 €*
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Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot. Der induktionsgeeignete Bratentopf mit ergonomisch geformten Griffen, die bis zu 250°C hitzebeständig sind.

ab 29,99 €*
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Rösle Teigschaber Silikon in weiß

Rösle Teigschaber Silikon in weiß

Rösle Teigschaber Silikon in weiß. Das hitzefeste Silikon-Blatt des Teigschabers hat zwei gute Seiten vorzuweisen: eine weiche, die sich der Schüssel anpasst, und eine harte, mit der man auch das Auskratzen mühelos gebacken bekommt.

ab 11,95 €*
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Cilio Kochlöffel Toscana Olivenholz

Cilio Kochlöffel Toscana Olivenholz

Cilio Kochlöffel Toscana aus Olivenholz. Einzeln in Handarbeit gefertigter Kochlöffel aus Olivenholz und mit Sonnenblumenöl geölt.

ab 10,95 €*
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Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz

Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz. Der induktionsgeeignete Bratentopf mit ergonomisch geformten Griffen, die bis zu 250°C hitzebeständig sind.

ab 29,99 €*
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Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff

Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff

Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff. Die runde Gusseisenpfanne eignet sich ebenso gut für Fleisch und Fisch wie auch für leckere Gemüsegerichte. Mit ergonomisch geformtem Griff aus Buchenholz.

ab 109,95 €*
129,- €*
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Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Eschenholzgriff

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Eschenholzgriff

Skeppshult Wokpfanne mit schwarzem Eschenholzgriff. Die Wokpfanne aus Gusseisen ist ein echter Allrounder zum Braten, Dämpfen, Garschwenken und Frittieren.

109,- €*
150,- €*
 
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AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss. Perfekt für klassische Pfannengerichte, oder z.B. Kurzgebratenes und Fischfilets. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

ab 49,90 €*
54,- €*
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Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

Silit Schneidebrett mit Saftrille und Griff in athrazit/grau. Die ideale Unterlage zum Schneiden, Hacken oder Filetieren.

ab 19,95 €*
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Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade. Hochwertig und praktisch!

ab 44,95 €*
59,95 €*
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Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

ab 81,95 €*
94,95 €*
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Espressodrücker und Kaffeemaß von Cilio

Espressodrücker und Kaffeemaß von Cilio

Espressodrücker und Kaffeemaß von Cilio. Der praktische Helfer zum Portionieren des Espressokaffees und zum Andrucken des Kaffeepulvers in der Espressomaschine.

14,95 €*
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Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen

Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen

Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen. Die schwere Ausführung für den professionellen Einsatz mit extra hohem Rand.

ab 19,90 €*
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Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz. Das Brett aus sehr hochwertig und haltbar verarbeitetem Hartholz besticht zusätzlich durch seine Mosaikoptik.

ab 12,95 €*
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Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot

Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot

Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.

ab 189,- €*
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Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in schwarz

Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in schwarz

Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in schwarz. Der gusseiserne Bräter mit optimaler Hitzeverteilung für ein perfekt zubereitetes Bratgut.

ab 139,95 €*
189,- €*
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AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion. Perfekt für klassische Pfannengerichte, oder z.B. Kurzgebratenes und Fischfilets. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

ab 69,90 €*
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GEFU Sieb PASSO

GEFU Sieb PASSO

GEFU Sieb PASSO. Die GEFU Siebe mit Profi-Qualität zeichnen sich aus durch ein speziell verstärktes Gewebe.

ab 12,95 €*
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Emile Henry Tajine in granatapfel

Emile Henry Tajine in granatapfel

Emile Henry Tajine in granatapfel. Die Tajine aus emaillierter Flame®-Keramik: Unter dem elegant geschwungenen spitzen Deckel können Dampf und Aromen optimal zirkulieren und beim Servieren hält sie sehr lange warm.

109,90 €*
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Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in rot

Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in rot

Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in rot. Der gusseiserne Bräter mit optimaler Hitzeverteilung für ein perfekt zubereitetes Bratgut.

ab 139,95 €*
189,- €*
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Rösle Teigschaber Silikon in schwarz

Rösle Teigschaber Silikon in schwarz

Rösle Teigschaber Silikon in schwarz. Das hitzefeste Silikon-Blatt des Teigschabers hat zwei gute Seiten vorzuweisen: eine weiche, die sich der Schüssel anpasst, und eine harte, mit der man auch das Auskratzen mühelos gebacken bekommt.

ab 11,95 €*
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Küchenprofi Wok Set Premium

Küchenprofi Wok Set Premium

Wok Set Premium von Küchenprofi aus Gusseisen in schwarz mit Glasdeckel. Der Wok aus der Serie "La Cuisine" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

109,- €*
139,- €*
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Le Creuset Universallöffel

Le Creuset Universallöffel

Le Creuset Universallöffel. Hergestellt aus glasfaserverstärktem Kunststoff mit hochwertigem Silikoneinsatz. Zum Rühren, Schöpfen und Portionieren.

24,95 €*
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Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett aus Akazienholz, 3er-Set. Das Holz der Akazie ist besonders robust, belastbar und langlebig. Daher eignet es sich ideal als Arbeits- und Schneitunterlage in der Küche.

14,95 €*
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Spring Fondue-Set Saas-Fee in rot aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fee in rot aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fe in rot. Inklusive Fonduetopf aus Gusseisen und acht Fonduegabeln.

89,95 €*
99,- €*
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Küchenprofi Fett-Trennkanne

Küchenprofi Fett-Trennkanne

Küchenprofi Fett-Trennkanne.

28,95 €*
34,99 €*
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KitchenAid Zerhacker in empire rot

KitchenAid Zerhacker in empire rot

KitchenAid Zerhacker in empire rot. Der ideale Küchenhelfer für jeden Tag. Mit Umschaltfunktion zum Zerhacken und Pürieren.

69,95 €*
79,- €*
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Küchenprofi Einhand Mehlsieb

Küchenprofi Einhand Mehlsieb

Küchenprofi Einhand Mehlsieb. Das Mehlsieb zum exakten Streuen und Dosieren beim Backen.

15,95 €*
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Römertopf Jubiläums-Bräter mittel

Römertopf Jubiläums-Bräter mittel

Römertopf Jubiläums-Bräter mittel. Das Modell für den Haushalt von 4-6 Personen bzw. einen Inhalt von 3,5 kg. Gestaltet in traditionellem römischen Design, mit breitem Deckelrand zur einfachen und sicheren Handhabung. Mit Prägung "40 Jahre".

42,95 €*
44,95 €*
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz.

49,95 €*
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Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett aus Akzazienholz, 2er-Set. Das Holz der Akazie ist besonders robust, belastbar und langlebig. Daher eignet es sich ideal als Arbeits- und Schneidunterlage in der Küche.

ab 14,95 €*
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Lurch Super Spiralschneider

Lurch Super Spiralschneider

Lurch Super Spiralschneider. Der neue Trend: Kartoffeln und Gemüse direkt auf einen Stab gewickelt und herzhaft in Backofen, Mikrowelle oder Fritteuse zubereitet.

44,90 €*
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Continenta Schneidebrett aus Akazienholz

Continenta Schneidebrett aus Akazienholz

Continenta Schneidebrett aus Akazienholz. Das dunkle Hartholz stammt von besonders alten Akazien aus nachhaltigem Anbau. Natürlich und pflegeleicht durch geölte Oberflächen.

ab 14,95 €*
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Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig mit abnehmbarem Stiel. Die Guss-Hochrandpfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

ab 89,95 €*
104,95 €*
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Le Creuset Schöpflöffel

Le Creuset Schöpflöffel

Le Creuset Schöpflöffel. Schöpfen und Dosieren unterschiedlichster Mengen.

22,95 €*
26,- €*
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Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und schrägem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Die ideale Pfanne zum krossen Braten von Fleisch, Steaks, Würstchen und Gemüse.

ab 84,95 €*
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Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit

Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit

Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit. Arbeiten wie die Profis. Alle Schneidplatten aus dieser Produktlinie sind lebensmittelecht und spülmaschinentauglich.

ab 32,95 €*
39,99 €*
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Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

Continenta Schneidebrett aus Olivenholz. Echte Handarbeit - jedes Stück ein Unikat.

ab 19,95 €*
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Zassenhaus Arbeitsbrett Eco Line aus Bambus

Zassenhaus Arbeitsbrett Eco Line aus Bambus

Zassenhaus Arbeitsbrett Eco Line aus Bambus. Arbeiten wie die Profis mit dem hochwertigen Arbeitsbrett mit Anschlagkante aus Bambus.

29,95 €*
33,50 €*
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Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot

Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot

Staub Bräter bzw. Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.

ab 56,95 €*
64,95 €*
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Scherenmanufaktur Paul Geflügelschere geschmiedet Nr. 308

Scherenmanufaktur Paul Geflügelschere geschmiedet Nr. 308

Scherenmanufaktur Paul Geflügelschere geschmiedet Nr. 308. Mit ihr lassen sich Hähnchen, Pute, Ente & Co. perfekt vorbereiten und anschließend tranchieren.

Mit ihr lassen sich Hähnchen, Pute, Ente oder der Gänsebraten vor dem Garen perfekt vorbereiten und anschließend tranchieren.
Mit ihr lassen sich Hähnchen, Pute, Ente oder der Gänsebraten vor dem Garen perfekt vorbereiten und anschließend tranchieren.
34,95 €*
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Unsere Marken in der Kategorie: Gusseisen

Gusseisen - Das Material zum knusprigen Anbraten & sanften Schmoren

Gusseisen - Das Material zum knusprigen Anbraten & sanften Schmoren

Gusseisen ist ein Material, das die Wärme extrem gut speichert, verteilt und gleichmäßig an das Bratgut abgibt. Außerdem verträgt Gusseisen auch höhere Temperaturen sehr gut. Dadurch ist Gusseisen geeignet zum scharfen, knusprigen Anbraten und Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch, Boeuf Bourguignon). So erhält z.B. ein Steak in einer Gusseisenpfanne außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig. In einem Gusseisenbräter kann das Fleisch für ein Ragout erst angebraten und dann langsam und schonend über einen längeren Zeitraum gegart werden, so das es schön zart wird.

Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter sind äußerst robust, aber auch relativ schwer. Eine Lebensdauer von 10, 20 Jahren oder mehr ist kein Thema. Bei richtiger Pflege können Pfannen und Bräter aus Gusseisen Sie ein Leben lang begleiten.

Die Vorteile von Pfannen, Brätern und Töpfen aus Gusseisen auf den Punkt gebracht:

  • Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter speichern die Hitze extrem lange. Beim Servieren am Tisch bleiben die Speisen dadurch lange warm.
  • Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Kein anderes Material brät so kross!
  • Die gleichmäßige Hitzeverteilung von Gusseisen, auch bei niedriger Hitzezufuhr, sorgt für ein aromaschonendes und rundum gelungenes Braten. Den Unterschied schmeckt man! Gusseisen ist daher das ideale Material zum Schmoren, Köcheln und für das sanfte Niedrigtemperaturgaren.
  • Gusseisen ist, trotz gegenteiliger Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Vor allem in den emaillierten Gusseisenpfannen und Gusseisentöpfen von Staub, Le Creuset oder Küchenprofi haftet schwer was an und daher sind sie auch besonders pflegeleicht. Aber auch die Pfannen und Töpfe aus purem Gusseisen, wie z.B. von Skeppshult, die mit Rapsöl vorbehandet sind, bilden im Laufe im Zeit eine natürliche Patina, die wie eine Antihaftbeschichtung wirkt. Mit zunehmenden Gebrauch wird das Bratergebnis in ihnen immer besser.

Unsere Top-Marken für Pfannen, Bräter, Töpfe & Woks aus Gusseisen: Le Creuset, Staub, Skeppshult und Küchenprofi

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