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Artikel-Nr.: 074543
Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO. Robustes, handgeschmiedetes Kiritsuke-Messer aus japanischem Klingenstahl (440C) perfekt für Alltags- sowie Profibedarf.
Mit dem Kiritsuke-Messer KYOTO von Zassenhaus arbeiten Sie sicher und präzise. Der feste Griff aus Wengen-Holz sorgt für ein gleichmäßiges Führen des Messers und eine solide Handhabe. Das Kiritsuke-Messer aus japanischem Klingenstahl ist von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen sowie poliert. Das Messer eignet sich vor allem für Präzisionsschnitte oder feine Schnittarbeiten von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Es kommt in einer attraktiven Holzbox daher und eignet sich so vor allem auch als exklusives Geschenk.
Hersteller: Zassenhaus International GmbH, Höhscheider Weg 29, 42699 Solingen, service@zassenhaus.com
Griffmaterial:
Wenge
Klingenmaterial:
japanischer Klingenstahl (440C)
Klingenlänge:
23 cm
Klingenbreite:
5 cm
HRC (Härte):
60 HRC
Lieferumfang:
Kochmesser in attraktiver Holzbox
Schleifwinkel 15°
von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert
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