![Le Creuset Auflaufform Tradition, rechteckig in meringue](./ab/163_96/71102267160001_Auflaufform_26cm_meringue_web.jpg)
![Le Creuset Auflaufform Tradition, rechteckig in meringue](https://www.kochform.de/ab/1500_514/71102267160001_00002_Auflaufform_26cm_meringue_2_web.jpg)
Le Creuset Auflaufform Tradition mit Deckel, rechteckig in meringue. Praktische 33 cm große Auflaufform mit Deckel, um Feuchtigkeit und Geschmack während des Backens einzuschließen.
Die Auflaufform von
Le Creuset ist optimal zum Gratinieren und Überbacken geeignet. In den Backformen wird der Teig gleichmäßig durchgebacken und von allen Seiten goldbraun und knusprig. Die praktischen Seitengriffe erleichtern die Handhabung.
Steinzeug ist, wie Porzellan, feinkeramisch und gehört zu der qualitativ hochwertigen Kategorie dichter Tonwaren. Im Gegensatz zum namensähnlichen Steingut hat Steinzeug eine deutlich bessere Beständigkeit, Festigkeit und Dichtigkeit des Materials. Die hohen Brenntemperaturen von bis zu 1300 Grad Celsius und die geringe Porösität gewährleisten eine dauerhafte Beanspruchung ohne Glasurrisse.
Steinzeug ist auch hygienischer als Steingut und effizienter im Backofen und in der Mikrowelle. Es eignet sich selbst zur Aufbewahrung im Kühlschrank und Tiefkühltruhe. Die Le Creuset Poterie hat noch viel mehr überzeugende Produktvorteile: Sie ist geruchs- und geschmacksneutral, kratz- und schnittfest, frostsicher und hitzebeständig bis 260 Grad Celsius, säureresistent und beständig gegen Verfärbungen, einfach zu reinigen und spülmaschinenfest. Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für ein perfektes Gar- bzw. Backergebnis.
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