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Windmühlenmesser(125 Artikel gefunden) 

Windmühlenmesser - Mit Liebe zum Detail von Hand gemacht
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Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirschbaum. Das Schälmesser "Klassiker" ist ein Allrounder, der sich für alles eignet: zum Schälen, Schneiden und Entkernen. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen.

(21)
ab 15,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie mit der Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei). Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren unverändert bei Windmühlenmesser hergestellt.

(19)
21,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche

Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche

Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirschbaum. Das Schälmesser zum Schälen von Kartoffeln und Obst ideal geeignet. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen

(16)
ab 15,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche. Das Schälmesser "Klassiker" ist ein Allrounder, der sich für alles eignet: zum Schälen, Schneiden und Entkernen. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen

(9)
15,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

(48)
ab 16,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

(4)
15,95 EUR*
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Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum

Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum

Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie.

(4)
21,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie mit der Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl(nicht rostfrei). Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren bei Windmühlenmesser unverändert hergestellt.

(28)
19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche

Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche

Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche. Das Schälmesser zum Schälen von Kartoffeln und Obst ideal geeignet. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen

(4)
ab 15,95 EUR*
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Menügabel von Windmühlenmesser Kirschbaum

Menügabel von Windmühlenmesser Kirschbaum

Menügabel von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe.
(6)
23,95 EUR*
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Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume. Das Schälmesser "Klassiker" ist ein Allrounder, der sich für alles eignet: zum Schälen, Schneiden und Entkernen. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen.

(3)
ab 15,95 EUR*
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Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser

Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser

Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das besondere Küchenmesser verbindet die Spitze zum feinen Schneiden mit seinem "Bauch" zum Wiegen von Kräutern in eigenwillig-interessanter Form.

(10)
ab 17,95 EUR*
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Windmühlenmesser Holzpflegeöl

Windmühlenmesser Holzpflegeöl

Windmühlenmesser Holzpflegeöl aus Macadamianuß-Öl. Zur regelmäßigen Pflege der hochwertigen Holzgriffe von Windmühlenmessern.

(14)
6,90 EUR*
Preis je 100ml: 138,- EUR, inkl. 19% MwSt.
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Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser aus der Olivenbaum-Serie (rostfrei). Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren bei Windmühlenmesser unverändert hergestellt.

(4)
23,49 EUR*
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Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser mit Griffen aus Pflaumenholz und einer Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei). Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren bei Windmühlenmesser unverändert hergestellt.

20,95 EUR*
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Windmühlenmesser Rostradierer

Windmühlenmesser Rostradierer

Windmühlenmesser Rostradierer. Zur Entfernung von Rost und Flecken von Carbonstahlmessern (nicht-rostfrei).

(2)
9,95 EUR*
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Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei). Mit feinem Sägeschliff.

(4)
25,95 EUR*
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Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz

Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

(2)
19,95 EUR*
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Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz

Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz

Windmühlenmesser Tafelmesser französische Form in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

21,95 EUR*
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Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume

Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume

Pilzmesser von Windmühlenmesser mit Griffen aus Pflaumenholz (rostfrei). Mit der gebogenen Klinge werden die Pilze sauber und schonend abgetrennt und mit den Naturborsten auf der Rückseite von Schmutz befreit.

(2)
26,- EUR*
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Tafelmesser von Windmühlenmesser

Tafelmesser von Windmühlenmesser

Tafelmesser von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie mit Wellenschliff, rostfrei.

22,95 EUR*
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Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz

Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz

Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel Buckels-Besteck in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

25,95 EUR*
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Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum

Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum

Tomatenmesser Rundspitz von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie.
(2)
24,95 EUR*
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Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser aus Birnenholz mit der Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei). Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren unverändert bei Windmühlenmesser hergestellt.

(10)
22,95 EUR*
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Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser

Gemüsemesser "Mittelspitz" von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Ein vorzügliches, ausgewogenes Gemüsemesser, das auch zum Entkernen eines Apfels hervorragend geeignet ist.
(7)
15,95 EUR*
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Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser

Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser

Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das klassische Brotmesser mit der breiten geraden Klinge von 182 mm, glatt geschliffen.

(6)
ab 41,- EUR*
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Küchen- und Haushaltsmesser Rückenspitz klein von Windmühlenmesser

Küchen- und Haushaltsmesser Rückenspitz klein von Windmühlenmesser

Küchen- und Haushaltsmesser Rückenspitz klein von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie.

(3)
ab 29,50 EUR*
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Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum

Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum

Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie.
(3)
32,- EUR*
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Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser aus Pflaumenholz mit der Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei). Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren unverändert bei Windmühlenmesser hergestellt.

(9)
23,95 EUR*
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Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set. Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren bei Windmühlenmesser unverändert hergestellt. Das Set besteht aus 6 Buckelsklingen mit verschiedenen Hölzern.

172,50 EUR*
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Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz

Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz

Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

21,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum

Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum

Teelöffel von Windmühlenmesser von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe.
(2)
19,95 EUR*
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Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei

Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei

Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei. Chinesisches Kochmesser mit Griffen aus schwarzem Kunststoff.

(1)
73,50 EUR*
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Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche

Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche

Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche. Gerade Kling, mit Wellenschliff.

(1)
21,95 EUR*
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Menülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum

Menülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum

Menülöffel von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe.

(2)
24,95 EUR*
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Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche

Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche

Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirschbaum. Ein vorzügliches, ausgewogenes Gemüsemesser, das auch zum Entkernen eines Apfels hervorragend geeignet ist. Beim "Mittelspitz" liegt die Klingenspitze genau in der Mitte von Schneide und Rücken.

(7)
15,95 EUR*
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Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser aus Pflaumenholz mit der Klinge aus Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei), blaugepließtet. Windmühlenmesser Buckels wird mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren unverändert bei Windmühlenmesser hergestellt.

20,95 EUR*
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Käsemesser Parmoulin-Fromage von Windmühlenmesser Pflaume

Käsemesser Parmoulin-Fromage von Windmühlenmesser Pflaume

Käsemesser Parmoulin-Fromage von Windmühlenmesser. Eine stabile Klinge - aber allemal dünn genug, um zähe Käserinde und Hartkäse mühelos zu durchteilen. Genauso gut eignet sich "Parmoulin" natürlich zum Schneiden von anderen Hartkäsen wie Pecorino oder Provolone.

(11)
81,50 EUR*
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Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume

Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume

Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser mit einer leicht konvexen Klinge und einem Griff aus Pflaumenholz. Ein sehr scharfes Werkzeug, mit dem man Gemüse putzen, Fleisch entsehnen, Zwiebeln würfeln und Brot schneiden kann.

64,- EUR*
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Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei). Für die Klinge des Großen Kochmessers wurde die effiziente Form des japanischen Gyoutu-Kochmessers zugrunde gelegt, gepaart und mit der Balance des K-Griffs.

(1)
123,- EUR*
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Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (rostfrei)

Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (rostfrei)

Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (rostfrei). Ein klassischer Tranchelard mit langer, mittelspitzer Klinge ist das neueste Messer der K- Serie von Windmühlenmesser. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Fleisch, zum Schneiden von Schinken und zu weiteren Schneidarbeiten an Gemüse, Pilzen oder feinen Kräuter.

115,- EUR*
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Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in Olive

Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in Olive

Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 mit einem Griff aus Olivenholz, rostfrei. Durch den von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff können sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichmäßig damit schneiden.

161,- EUR*
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Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten

Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten

Windmühlenmesser K 3 Koch- und Filiermesser in schwarz mit Messingnieten. Perfekt geeignet zum Filieren von Fleisch und kleinen Fischen.

64,- EUR*
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Geschenkset Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz

Geschenkset Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz

Geschenkset Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz. Die Buckelsklinge mit der Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei) und einem kleinen Fläschchen Pflegeöl im Geschenkset.

(2)
27,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Windmühlenmesser Menülöffel in POM schwarz

Windmühlenmesser Menülöffel in POM schwarz

Windmühlenmesser Menülöffel Buckels-Besteck in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

25,95 EUR*
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Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Walnuss (rostfrei)

Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Walnuss (rostfrei)

Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 mit Griff aus Walnuss mit Messingnieten (rostfrei). Ein feines Schälmesser mit langer, ca. 7 cm messender Klinge. Sie ist sorgfältig im Solinger Dünnschliff geschliffen und von Hand blaugepließtet. Trotz oder gerade wegen des langen Griffes liegt der neue Vogelschnabel sehr gut in der Hand und überzeugt durch ausgewogene Balance.

60,50 EUR*
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Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume

Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume

Windmühlenmesser Klassiker K1 mit Griffen aus Pflaumenholz. K1 Klassiker ist ein vollwertiges Parier- und Kochmesser. Sowohl beim feinen Schneiden von Gemüse als auch beim Filieren von kleinen Stücken Fleisch oder Geflügel zeigt es seine besondere Stärke.

39,- EUR*
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Windmühlenmesser Officemesser 1922 in Walnuss (nicht-rostfrei)

Windmühlenmesser Officemesser 1922 in Walnuss (nicht-rostfrei)

Windmühlenmesser Officemesser 1922 mit Griffen aus Walnussholz, nicht-rostfrei und mit HRC 60-Klinge. Getreu dem Original des Jahres 1922 wurde diese Neuausgabe des historischen Kohlenstoffstahlmessers mit schmalem Kropf aufgelegt. Die Klinge hat eine Härte von 60 Rockwell.

123,- EUR*
IN DEN WARENKORB
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Windmühlenmesser nach Messerarten

Artikel aus Windmühlenmesser nach Messerarten

Windmühlenmesser Walnuss-Serie

Artikel aus Windmühlenmesser Walnuss-Serie

Windmühlenmesser Kirschbaum-Serie

Windmühlenmesser Kirschbaum-Serie
Die Griffe der Kirschbaumserie von Windmühlenmesser aus Kirschbaumholz von Nordhängen deutscher und österreichischer Wälder. Sie vermitteln ein angenehm warmes, weiches Gefühl, eine natürliche Griffigkeit und weisen eine schöne, klare Maserung auf.
Artikel aus Windmühlenmesser Kirschbaum-Serie

Windmühlenmesser Olivbaum-Serie

Windmühlenmesser Olivbaum-Serie
Die Griffe der Olivbaum-Serie von Windmühlenmesser sind aus andalusischem Olivenholz. Hart, griffest, wasserresistent und mit einer lebhaften Maserung.
Artikel aus Windmühlenmesser Olivbaum-Serie

Windmühlenmesser Pflaumenholz-Serie

Windmühlenmesser Pflaumenholz-Serie
Die Griffe dieser Windmühlenmesser sind aus Pflaumenholz, gewonnen aus alten österreichischen Obsthöfen. Sie sind hart, nuancenreich mit einer hellbraunen bis dunkelvioletten Maserung.
Artikel aus Windmühlenmesser Pflaumenholz-Serie

Windmühlenmesser Birnenholz-Serie

Windmühlenmesser Birnenholz-Serie
Windmühlenmesser mit Griffen aus Birnenholz von Obsthöfen aus dem Schwarzwald, samtig-weich, hellbraun mit dezenter Maserung.
Artikel aus Windmühlenmesser Birnenholz-Serie

Windmühlenmesser Buckels

Windmühlenmesser Buckels
Windmühlenmesser Buckels werden mit ihrer unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren unverändert bei Windmühlenmesser hergestellt. Die breite sorgfältig handgepließtete Klinge macht Buckels ebenso geeignet zum Schneiden von Brot, Brötchen, Käse und Salami, wie auch zum Streichen von Butter oder Konfitüre.
Artikel aus Windmühlenmesser Buckels

Windmühlenmesser Serie 1922

Artikel aus Windmühlenmesser Serie 1922

Windmühlenmesser Premium-Collection

Windmühlenmesser Premium-Collection
Die Premium-Collection von Windmühlenmesser umfaßt eine kleine Serie ausgewählter Messer mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung. Jedes Stück ist von Hand geschliffen, gepließtet, detailgenau ausgearbeitet angepasst, geölt und poliert.
Artikel aus Windmühlenmesser Premium-Collection

Windmühlenmesser Klassiker

Artikel aus Windmühlenmesser Klassiker

Windmühlenmesser K-Serie

Windmühlenmesser K-Serie
Die K-Serie gehört zur neuen Generation der Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten, etwas voluminöseren und gut ausbalancierten Griff zur angenehmeren Handhabung, besonders wenn man größere Hände hat. Natürlich ist es im Solinger Dünnschliff geschliffen und wurde von Hand blaugepließtet.
Artikel aus Windmühlenmesser K-Serie

Windmühlenmesser Profimesserserie POM

Artikel aus Windmühlenmesser Profimesserserie POM

Windmühlenmesser Besteck

Artikel aus Windmühlenmesser Besteck

Windmühlenmesser Pflegen & Schärfen

Artikel aus Windmühlenmesser Pflegen & Schärfen

Windmühlenmesser Schneidbretter

Windmühlenmesser Schneidbretter
Windmühlen Schneidbretter werden aus vollem Kirschbaumholz geschnitten, beschliffen und mit lebensmittelechtem, naturbelassenem Öl eingelassen. Vor dieser Bearbeitung erfährt das Holz ein heißes Dampfbad, um die Stabilität des Holzes zu erhöhen. Dadurch ergibt sich auch die besonders warme Farbe, die man bei marktüblichen Kirschbaumholz-Artikeln nicht findet.

Artikel aus Windmühlenmesser Schneidbretter

Windmühlenmesser japanisches Koch- und Tischzubehör

weitere Informationen zu Windmühlenmesser japanisches Koch- und Tischzubehör

Windmühlenmesser Geschenksets

Artikel aus Windmühlenmesser Geschenksets


Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

Das Unternehmen Robert Herder GmbH & CO. KG wurde im Jahre 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Windmühlenmesser werden heute noch genauso gefertigt, wie vor hundert Jahren. Die Maxime von Windmühlenmesser lautet: "Dünn, derb, nagelgehend- haarscharf auf der Wate..." (Leitspruch zu Schliff und Schärfe von Paul Herder).

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die Windmühlenmesser noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Beim Solinger Dünnschliff wird der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit der Windmühlenmesser aus Solingen. Diese traditionelle Schliffart, an der bei Windmühlenmesser heute noch festgehalten wird, ist in Solingen kaum noch vorzufinden. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt, die den Windmühlenmessern heute noch entgegengebracht wird.

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