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Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche
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Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche

Messerstahl
Kohlenstoffstahl (nicht-rostfrei)Am Lager: sofort versandfertig 22,50 € 
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei)Am Lager: sofort versandfertig 22,75 € 

22,50 €

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Variante: Kohlenstoffstahl (nicht-rostfrei)

Artikelnummer: 148122502

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Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirschbaum. Das Schälmesser zum Schälen von Kartoffeln und Obst. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen.

Eine besondere Neuheit von Windmühlenmesser sind die Gemüsemesser aus der Serie +Plus mit längeren Griffen. Für alle, die unseren kleinen Gemüsemesser kennen und schätzen, sich ihr Windmühlenmesser aber mit einem etwas längeren Griff wünschen - die Menschen sind einfach größer als früher - hat Windmühlenmesser die Grundmodelle "Klassiker" und "Vogelschnabel" ebenfalls wachsen lassen. Mit gut 12 mm längeren Griffen (+ ca. 10%) heben sich diese Windmühlenmesser deutlich von den traditionellen Gemüsemessern ab und sind optimal geeignet für Menschen mit größeren Händen.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser" noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt.

Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht. Der Griff ist aus Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe. Seit dem Einzug der industriellen Fertigung und der Kunststoffe ist es jedoch weitgehend in Vergessenheit geraten. Dabei zeichnet es sich durch sein angenehm warmes Gefühl und seine natürliche Griffigkeit aus.

Eigenschaften des Windmühlenmessers Schälmesser Vogelschnabel:

  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei) oder Carbon bzw. Kohlenstoffstahl (nicht-rostfrei)
  • Material Griffe: Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung
  • Klingenlänge: 59 mm
  • mit 10% längeren Griffen als die klassische Serie
  • im Feinwell-Etui zum Verschenken
  • Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • Original aus Solingen


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Kehrer ***** 
Verifizierte Bewertung
einfach super
Kaufdatum: 21.10.2022
Bewertungsdatum: 02.11.2022

Doris ***** 
Verifizierte Bewertung
Sehr handliches scharfes Messer
Kaufdatum: 05.05.2020
Bewertungsdatum: 17.05.2020

Bettina ***** 
Verifizierte Bewertung
Die Messer sind einfach super. Bin mehr als zufrieden.
Kaufdatum: 16.12.2019
Bewertungsdatum: 26.12.2019

Schween ***** 
Verifizierte Bewertung
So muß Online Handel sein. Danke
Kaufdatum: 03.04.2017
Bewertungsdatum: 13.04.2017

Thomas ***** 
Verifizierte Bewertung
In bewährter Form schnell und zuverlässig. Gerne beim nächsten Mal wieder.
Kaufdatum: 29.08.2015
Bewertungsdatum: 14.09.2015

K.-L. ****o 
Verifizierte Bewertung
Windmühlenmesser in gewohnt guter Qualität. Service einwandfrei. Kann ich nur weiter empfehlen.
Kaufdatum: 27.08.2014
Bewertungsdatum: 28.01.2015

Robert ****o 
Verifizierte Bewertung
Nur vier Sterne, da die angekündigte Schärfe des Messers erst nach dem Abziehen mit dem Wasserstein erreicht wurde.
Danach gleitet die Klinge spielend durch Gemüse ( Möhren, Ingwer ). Ich benutze das Messer für sehr feine
Schneidaufgaben.
Kaufdatum: 27.08.2014
Bewertungsdatum: 08.10.2014

Gudrun ***** 
Verifizierte Bewertung
ich habe schon seit einigen Jahren dieses (rostende!) Schälmesser, hab mir dann mal die nicht rostende Version gekauft,ist aber von der Schärfe des Messers her nicht zu vergleichen, bin froh, dieses messer hier gefunden zu haben, damit kann man arbeiten!
Kaufdatum: 27.12.2013
Bewertungsdatum: 06.01.2014

Winfried ****o 
Verifizierte Bewertung
Hervorragende Gebrauchseigenschaften. Die Nachteile von Carbonstahl (dunkles Anlaufen der Klinge) sind bekannt.
Kaufdatum: 06.11.2013
Bewertungsdatum: 21.11.2013

kochfreak48 ***** 
Verifizierte Bewertung
schnelle Lieferung, sehr gute Qualität
Kaufdatum: 29.07.2013
Bewertungsdatum: 14.08.2013

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