ASA Pastateller Saisons agave

Frühlingspasta mit Brennnessel-Kräuteröl und Pecorino-Knusper

Darfs mal ein bisschen ausgefallener sein? Wir finden: Auf jeden Fall. Zelebrieren Sie einen Kochabend mit Ihren Liebsten und freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Gericht! Verfeinern Sie Ihre Pasta mit frischem Kräuteröl und leichter Zitronenbutter. Dazu knabbern Sie Pecorino-Chips. Na, klingt das nicht absolut verführerisch? Wir haben schon den Kochlöffel in der Hand!

Rohkostsalat von Spaghettigemüse

Spaghettigemüse ist mit dem Spiralschneider schnell gemacht und eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudel-Varianten. Diese Salat-Variante macht als Vorspeise, Beilage oder gesunder Abend-Snack eine gute Figur. Mit Orangenfilets wird's besonders fruchtig und dank gehackter Walnüsse schön knackig.

Rote Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle

Eine faszinierende Art, den Lachs zu beizen - nicht mit Zitrone und Dill, sondern mit Orange, Limone, Fenchel und Senfsaat. Kombiniert wird die Leckerei aus dem Meer mit mit Rote Bete-Nudeln, die mit dem Spiralschneider fix zubereitet werden. Die Würfelform und Präsentation macht hier dem Geschmack zusätzlich alle Ehre.

Selbstgemachte Pasta mit dreierlei Tomatensauce

Mit diesem Pasta-Gericht bringen wir ein Stück Italien auf unseren Teller und erfreuen uns an selbstgemachten Nudeln mit einer fruchtig-frischen Tomatensoße. Nicht nur für den Gaumen ist dies ein Hochgenuss - auch das Auge isst hier mit, denn die bunte Mischung aus schwarzen, roten und gelben Tomaten lädt zum Experimentieren und Probieren ein.

Zucchininudeln mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Geballte grüne Power! Die Low-Carb-Nudeln aus Zucchini werden von einem selbstgemachten Kräuterpesto gekrönt. Dazu überzeugen knackige Brokkoliröschen sowie Brokkoli im Pesto. So lässt sich das gesunde grüne Trio schmecken! Und wer Miso-Paste statt dem Parmesan im Pesto verwendet, bereitet alles vegan zu.