Boska Käsefondue-Set Pro

Boska Käsefondue-Set Pro. Ein authentisches, qualitativ hochwertiges Fondue-Set mit 1 Liter Fassungsvermögen aus schwarzem Gusseisen.

Genau so sollte ein Fondue eigentlich sein! Zuerst müssen Sie den Käse über dem Ofen wärmen und sobald er warm ist, muss er auf den Brenner auf dem Tisch. Und dann: Genießen! Das Boska Käsefondue Pro ist aus Gusseisen, für ein authentisches Äußeres und sehr guter Wärmeleitung, der Käse wird dadurch lange Zeit heiß bleiben.

Das Schweizer Käsefondue ist ein Klassiker, wenn man gemütlich zu Abend essen möchte. Mittlerweile gibt es endlos viele Varianten zum traditionellen Fondue mit Schweizer Käse. Es schmeckt herrlich mit italienischen Kräutern, Schimmel- oder Ziegenkäse. Aber auch ein süßes Schokoladenfondue als Dessert kommt immer gut an. Für jede Geschmacksrichtung eine Idee, hier kommt jeder auf seine Kosten! Und das gilt auch für Form und Stil, denn Boska bietet ein umfassendes Programm an Käsefondue-Sets. Stilvoll in schwarz und aus Gusseisen oder aus hochwertiger Keramik in verschiedenen Farben. Für jede Gelegenheit und Gesellschaft das passende Käsefondue-Set.

Tipps für die Vor- und Zubereitung Ihres Käsefondues:

• Immer eine 8 Rühren, da man bei dieser Form des Rührens auch durch die heisse Topfmitte fährt und somit dort ein Zusammenklumpen/Ansetzen vermeidet.
• Nicht die ganze Kirschwasser-Stärke auf einmal zugeben: der Vorgang des Abbindens der Flüssigkeit dauert einen kleinen Moment.
• Wem der Appenzeller zu kräftig ist, kann auch gereiften Gouda, Edamer etc. verwenden. Der Käse sollte nur nicht zu feucht sein und sich gut reiben lassen. Wer stilecht bleiben möchte, sollte nur Schweizer Käse verwenden.
• Beim Verzehr des Fondues mit dem aufgespießten Brot immer schön am Boden durch die Topfmitte wischen, da sonst der Käse in der Mitte anbrennt und schwer zu entfernen ist.
• Gibt man den Käse zu schnell dazu oder rührt dabei nicht gut genug, bildet sich ein Käseklumpen, der sich nicht mehr auflöst.
• Gibt man schon vor dem Käse eine Schuss Kirschwasser in den Topf, löst sich der Käse besser.
• Übriggebliebenes Fondue eignet auch am nächsten Tag noch bestens zum Gratinieren von Kartoffeln.
• Zur Erheiterung aller Beteiligten können auch drakonische Strafen für das Verlieren des Brotes im Fondue festgelegt werden.

Eigenschaften des Boska Käsefondue-Set Pro:

• Käsefondue-Set bestehend aus 1 Käsefonduetopf aus Gusseisen, 1 Fonduebrenner ohne Flüssigkeit, 4 Edelstahl-Fonduegabeln und 1 Holz-Untergestell
• Maße (L x B x H): 280 x 185 x 170 mm
• Fassungsvermögen Fonduetopf: 1,2 Liter bis zum Rand / 1 Liter Käsefondue (= 875 Gramm)
• nicht spülmaschinen- und mikrowellentauglich
• feuerfest
• Der Topf hat eine schwarz emaillierte Innenseite und muss deswegen nicht eingefettet werden, nichts wird ankleben und sie ist einfach zu reinigen.

Dokumente zum Download:

• Boska Garantieerklärung (72kB)

• Alles über Käsesorten und Käserezepte der französischen Käseregion Auvergne
• Mehr über Fonduetöpfe, Fonduesets und die Arten der Zubereitung von Fondues