KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Käsefondue(83 Artikel gefunden) 

Käsefondue - die schweizer Art des Genießens
Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot. Passender Caquelon für schmackhaftes Fondue.

ab 89,95 €*
105,- €*
 (10) 
In den Warenkorb
Staub Fondue-Gabel-Set, 6teilig

Staub Fondue-Gabel-Set, 6teilig

Staub Fondue-Gabel-Set, 6teilig. Ob Fleisch-, Käse- oder Schokoladenfondue - mit dem Fondue-Gabel-Set sind Sie bestens gerüstet.

18,95 €*
 (5) 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Nero

Boska Käsefondue-Set Nero

Boska Käsefondue-Set Nero. Klassisches Käsefondue-Set mit einem Fonduetopf aus Steingut mit 1 Liter Fassungsvermögen.

45,95 €*
49,99 €*
 (9) 
In den Warenkorb
Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in schwarz. Passender Caquelon mit 22 cm Durchmesser für schmackhaftes Fondue.

ab 115,- €*
 
In den Warenkorb
Rösle Gaskartusche

Rösle Gaskartusche

Rösle Gaskartusche. Die Gaskartusche für RÖSLE-Fondues und -Rechauds mit Gasbrenner sowie für das Stabfeuerzeug.

10,95 €*
Grundpreis: 2,74 €/100ml, inkl. 19% MwSt.
 (4) 
In den Warenkorb
Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in kirschrot

Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in kirschrot. Beim Fondue zeigt Gusseisen einmal mehr seine hervorragenden Materialeigenschaften: Eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung.

199,- €*
249,- €*
 (6) 
In den Warenkorb
Spring Fonduegabeln bunt, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln bunt, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln bunt, 6-er-Set. Das Set besteht aus sechs Gabeln mit farbigem Griff.

16,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Kuhn Rikon Fonduegabeln mit Holzgriff, 4-er-Set

Kuhn Rikon Fonduegabeln mit Holzgriff, 4-er-Set

Kuhn Rikon Fonduegabeln mit Holzgriff, 4-er Set. Das Set besteht aus sechs Fonduegabeln mit Griff aus Kirschholz.

17,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Nero XL

Boska Käsefondue-Set Nero XL

Boska Käsefondue-Set Nero XL. Das klassisches Käsefondue-Set in der XL-Ausführung! Mit einem Fonduetopf aus Steingut mit 1,5 Liter Fassungsvermögen und 8 Fonduegabeln.

79,95 €*
 
In den Warenkorb
Boska Cheese Baker Käsebackform

Boska Cheese Baker Käsebackform

Boska Cheese Baker Käsebackform. Porzellanschale mit Deckel. Perfekt zum Schmelzen Camembert, aber auch anderem Käse zum geselligen Dippen.

18,95 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Tapas weiß, 200 g

Boska Käsefondue-Set Tapas weiß, 200 g

Boska Käsefondue-Set Tapas in weiß, 200 g. Mit diesem Fondue können Sie schnell geschmolzenen Käse zu einem köstlichen Tapasrezept hinzufügen.

22,95 €*
 (4) 
In den Warenkorb
Fonduegabeln Beef von Küchenprofi

Fonduegabeln Beef von Küchenprofi

Fonduegabeln "Beef" (6 Stück) in Edelstahl von Küchenprofi. Für eine geselliges Fleischfondue in gemütlicher Runde an kalten Winterabenden.

22,95 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Kuhn Rikon Käsefondue-Set Suisse, 15-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue-Set Suisse, 15-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue-Set Suisse, 15-teilig. Käsegenuss im Schweizer Design für bis zu sechs Personen. Mit Caquelon, Rechaud, 6 Fonduegabeln und Tellern.

119,- €*
139,- €*
 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Tapas schwarz, 200 g

Boska Käsefondue-Set Tapas schwarz, 200 g

Boska Käsefondue-Set Tapas in schwarz, 200 g. Mit diesem Fondue können Sie schnell geschmolzenen Käse zu einem köstlichen Tapasrezept hinzufügen.

19,95 €*
 (10) 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue-Set Montana in weiß

Spring Käsefondue-Set Montana in weiß

Käsefondue-Set mit idyllischem Alpenmotiv auf dem Caquelon.

89,- €*
99,- €*
 
In den Warenkorb
Spring Fondue-Set Saas-Fee aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fee aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fe. Inklusive Fonduetopf aus Gusseisen und acht Fonduegabeln.

89,- €*
99,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Fonduegabeln Cheese von Küchenprofi

Fonduegabeln Cheese von Küchenprofi

Käsefonduegabeln "Cheese" (6 Stück) in Edelstahl von Küchenprofi. Für eine geselliges Käsefondue in gemütlicher Runde an kalten Winterabenden.

22,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Tapas schwarz, 400 g

Boska Käsefondue-Set Tapas schwarz, 400 g

Boska Käsefondue-Set Tapas schwarz, 400 g. Mit diesem Fondue können Sie schnell geschmolzenen Käse zu einem köstlichen Tapasrezept hinzufügen.

35,95 €*
39,99 €*
 (9) 
In den Warenkorb
Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in ofenrot. Beim Fondue zeigt Gusseisen einmal mehr seine hervorragenden Materialeigenschaften: Eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung.

199,- €*
249,- €*
 (5) 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Kupfer Life

Boska Käsefondue-Set Kupfer Life

Boska Käsefondue-Set Kupfer Life. Der Allrounder mit der besonderen Optik. Ausgezeichnet mit dem red dot Design Award.

89,95 €*
99,99 €*
 
In den Warenkorb
Küchenprofi Caquelon für Käsefondue schwarz

Küchenprofi Caquelon für Käsefondue schwarz

Küchenprofi Caquelon für Käsefondue schwarz. Für geselliges Kochen in gemütlicher Runde.

39,95 €*
 
In den Warenkorb
Boska Chip & Dip Tablett

Boska Chip & Dip Tablett

Boska Chip & Dip Tablett aus eurpäischer weisser Eiche inklusive 5 Porzellanschälchen, in denen Tapas serviert werden können.

44,95 €*
49,99 €*
 
In den Warenkorb
Kuhn Rikon Fonduegabeln mit Kunstoffgriff, 6er Set

Kuhn Rikon Fonduegabeln mit Kunstoffgriff, 6er Set

Kuhn Rikon Fonduegabeln mit Kunststoffgriff, 6-er Set. Das Set besteht aus sechs Fonduegabeln mit Griff aus Kunststoff.

17,95 €*
 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue-Caquelon Eco in schwarz

Spring Käsefondue-Caquelon Eco in schwarz

Käsefondue-Caquelon im klassischen Design.

59,- €*
 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue-Caquelon Eco in weiß

Spring Käsefondue-Caquelon Eco in weiß

Käsefondue-Caquelon im klassischen Design.

59,- €*
 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue-Set Edelweiss Mini

Spring Käsefondue-Set Edelweiss Mini

Das Mini-Fondue für zwei Personen ist perfekt für einen entspannt-romantischen Abend.

69,- €*
 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in schwarz

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in schwarz

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in n schwarz. Inklusive Rechaud, Caquelon und Fonduegabeln. Für vorzügliche Schweizer Käsefondues.

119,- €*
139,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Spring Fondue-Rechaud Peak

Spring Fondue-Rechaud Peak

Der polierte Edelstahl des Fondue-Rechauds ist besonders solide verarbeitet und passt perfekt in die restliche Produkt-Linie von Spring.

65,- €*
69,- €*
 
In den Warenkorb
Boska Fonduegabeln in Edelstahl, 4 Stück

Boska Fonduegabeln in Edelstahl, 4 Stück

Boska Fonduegabeln in Edelstahl, 4 Stück. Geeignet für Boska Käsefondues.

19,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Mr. Big

Boska Käsefondue-Set Mr. Big

Boska Käsefondue-Set Mr. Big. Das perfekte Fondueset um in großer Runde zu genießen.

249,- €*
299,99 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue-Gabeln Inox, 6 Stück

Spring Käsefondue-Gabeln Inox, 6 Stück

Das Set besteht aus 6 Käsefondue-Gabeln, die sowie durch hochwertige Materialien als auch durch solide Verarbeitung punkten.

22,90 €*
 
In den Warenkorb
Boska Fondue-Set Bianco in weiß

Boska Fondue-Set Bianco in weiß

Boska Käsefondue-Set Bianco in weiß. Klassisches Käsefondue-Set mit einem Fonduetopf aus Steingut mit 1 Liter Fassungsvermögen.

59,99 €*
 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Pro

Boska Käsefondue-Set Pro

Boska Käsefondue-Set Pro. Ein authentisches, qualitativ hochwertiges Fondue-Set mit 1 Liter Fassungsvermögen aus schwarzem Gusseisen.

72,95 €*
79,99 €*
 (10) 
In den Warenkorb
Spring Fonduegabeln aus Edelstahl, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln aus Edelstahl, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln aus Edelstahl, 6-er-Set. Das Set besteht aus sechs Gabeln mit Edelstahlgriff.

22,90 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Kuhn Rikon Rechaud Modern in Kirschholz

Kuhn Rikon Rechaud Modern in Kirschholz

Kuhn Rikon Rechaud Modern in Kirschholz. Rechaud im modernen Schweizer Design mit Bodenplatte aus Kirschholz und Pastenbrenner.

69,95 €*
 
In den Warenkorb
Stöckli Fonduegabeln aus Kunststoff in schwarz, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln aus Kunststoff in schwarz, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln aus Kunststoff in schwarz, 6-er Set. Ideal für beschichtete Fondue-Sets.

21,95 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Küchenprofi Rechaud für Butterpfännchen

Küchenprofi Rechaud für Butterpfännchen

Das Rechaud hält Buttersaucen und andere Speisen am Tisch beliebig lange warm.

12,95 €*
14,95 €*
 (4) 
In den Warenkorb
Spring Gas-Rechaud

Spring Gas-Rechaud

Spring Gas-Rechaud.

109,- €*
119,- €*
 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue-Gabeln Basic, 6 Stück, bunt

Spring Käsefondue-Gabeln Basic, 6 Stück, bunt

Das Set besteht aus 6 Käsefondue-Gabeln, die sowie durch hochwertige Materialien als auch durch solide Verarbeitung punkten.

16,90 €*
 
In den Warenkorb
Emile Henry Käsefondue-Set in granatapfel

Emile Henry Käsefondue-Set in granatapfel

Emile Henry Käsefondue-Set aus emaillierter Flame®-Keramik in granatapfel. Das Emile Henry Fondue-Set besteht aus Fonduetopf, Rechaud und 6 Fondue-Gabeln.

99,90 €*
 
In den Warenkorb
Spring Fleisch-Fonduegabeln Fun, 6 Stück

Spring Fleisch-Fonduegabeln Fun, 6 Stück

Die sechs Fleisch-Fonduegabeln haben jeweils unterschiedliche farbige Markierungen und sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.

24,90 €*
 
In den Warenkorb
Spring Fondue-Set Saas-Fee in rot aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fee in rot aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fe in rot. Inklusive Fonduetopf aus Gusseisen und acht Fonduegabeln.

89,- €*
99,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Kuhn Rikon Käsefondue-Set Alpina, 9-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue-Set Alpina, 9-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue-Set Alpina, 9-teilig. Bis zu 6 Personen können ein leckeres Fondue genießen. Mit Caquelon, Rechaud, gefüllten Pastenbrenner und 6 Gabeln. Induktionsgeeignet.

189,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Kuhn Rikon Käsefondue-Set Alpweide, 9-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue-Set Alpweide, 9-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue-Set Alpweide, 9-teilig. Das Set beinhaltet einen induktionstauglichen Caquelon, Rechaud, gefüllten Pastenbrenner und 6 Gabeln.

199,- €*
 
In den Warenkorb
Boska Käsefondue-Set Twinkle Life

Boska Käsefondue-Set Twinkle Life

Boska Käsefondue Set Twinkle Life. Das ideale Fondue für einen Abend mit köstlich geschmolzenem Käse für vier.

59,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Stöckli FondueFun Set

Stöckli FondueFun Set

Stöckli FondueFun Set. Modernes Design für jede Fondue-Vorliebe.

109,- €*
119,- €*
 
In den Warenkorb
Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in rot

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in rot

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in rot. Inklusive Rechaud, farbenfrohem Caquelon und Fonduegabeln. Für vorzügliche Schweizer Käsefondues.

119,- €*
139,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Stöckli Fonduegabeln Alpine, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln Alpine, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln Alpine, 6-er Set. Geeignet für Käse- oder Fleischfondue.

34,90 €*
 
In den Warenkorb
1 2

Unsere Marken in der Kategorie: Käsefondue

Käsefondue - Schweizer Käsespezialität für gesellige Abende

Käsefondue - Schweizer Käsespezialität für gesellige Abende

Das Schweizer Käsefondue ist ein Klassiker, wenn man an klirrenden Winterabenden gemütlich mit Freunden zu Abend essen möchte. Das klassische Käsefondue, ursprünglich ein Hirtengericht aus den Westalpen, ist eine Spezialität aus geschmolzenem Käse, Weißwein, einem Schuß Obstler, Kräuter und Gewürzen. In den geschmolzenen Käse taucht man, aufgespießt auf eine Gabel, mundgerecht zugeschnittene Weißbrotstücke.

Mittlerweile gibt es endlos viele Spielarten zum traditionellen Käsefondue, das auch in der Schweiz je nach Region aus verschiedenen Anteilen der Käsesorten Greyerzer (französisch Gruyère), Vacherin, Appenzeller und Emmentaler besteht. Das französische Käsefondue beinhaltet vorwiegend die Käsesorten Beaufort, Comté und Emmentaler. Käsefondue schmeckt aber z.B. auch herrlich mit italienischen Kräutern, Schimmel- oder Ziegenkäse. Wem der Appenzeller zu kräftig ist kann auch gereiften Gouda, Edamer etc. verwenden. Der Käse sollte nur nicht zu feucht sein und sich gut reiben lassen.

Damit sich Käse und Wein zu einer homogenen Masse verbinden, muß das Käsefondue permanent in Form einer Acht mit einem hitzebeständigen Kochlöffel (am besten aus Holz oder Silikon) gerührt werden. Eine cremige Konsistenz erhält das Käsefondue unter Beigabe von natürlichen Bindemitteln wie Reis- oder Maisstärke. Eine besondere Geschmacksnote erzielt man, wenn man das Caquelon vorab mit einer Knoblauchzehe einreibt und das Käsefondue kurz vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Pfeffermühle sowie Muskat aus der Muskatmühle abschmeckt. Als Weißwein verwendet am besten einen trockenen, säurebetonten Weißwein, der das Fett im Käse gut ausbalanciert, wie z.B. einen Fendant, Gutedel, Sauvignon Blanc oder einen Grauburgunder. Zum Käsefondue selber wird dagegen eher ein leichterer Weißwein mit einer mittleren Säure getrunken.

Erfolgsgaranten für einen gelungenen Käsefondue-Abend

  • Caquelons: Das Caquelon ist der Topf in dem das Käsefondue zubereitet wird. Caquelons für Käsefondue sollten aus einer dickwandigen Keramik, Gusseisen oder Steingut bestehen, die die Hitze langsam und gleichmäßig ins Innere des Topfes abgeben und dadurch der Käse optimal schmelzen kann.
  • Rechaud: Das Rechaud ist die Feuerstelle für das Caquelon. Als Alternative zum Spiritus arbeiten die meisten Rechauds mit einer Brennpaste im Aluschälchen, die man einfach nur in das Rechaud einsetzt. Die Wärmezufuhr und damit die Temperatur wird mit Hilfe eines Deckels geregelt, wobei bei einem Käsefondue bereits eine Temperatur von 85 Grad Celcius ausreicht.
  • Fonduegabeln: Idealerweise stehen jedem Gast zwei Gabeln zur Verfügung. Wenn die Runde allerdings sehr groß wird, dann sollte die Zahl der Gabeln, die sich im Umlauf befinden, begrenzt werden. Ansonsten entsteht Chaos im Fonduetopf und das eine oder andere Brotstück wird mit Sicherheit in der Käsemasse landen. Bei mehr als vier Gästen mit großem Hunger sollte man sich überlegen, ob man sich noch einen zweiten Fonduetopf besorgt.
  • Käsefondue-Sets: Im Handel steht eine große Auswahl an Käsefondue-Sets zur Auswahl, die die wichtigsten Bestandteile eines Käsefondues umfassen, also Caquelon, Rechaud und Fonduegabeln. Auch bei KochForm finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Käsefondues von Premium-Marken wie Spring, Kuhn Rikon, Boska, Le Creuset, Schulte-Ufer und Silit.
Newsletter anmelden & Vorteile sichern mehr erfahren >