![Staub Kürbis Cocotte Keramik in schwarz](./ab/163_114/web_40508313_xl.jpg)
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Staub Bräter mit Glasdeckel in schwarz. Ideal zum Anbraten und Schmoren von Fleisch und Gemüse.
Der Bräter von Staub eignet sich gleichermaßen zum Braten und Schmoren und vereint die Vorteile von Gusseisen in einem. Da Gusseisen die Wärme speichert und gleichmäßig an die Gerichte weitergibt, ist ein schonenderes Garen auf niedrigster Stufe möglich. So erzielen Sie mit der Sauteuse besondere aromatische Geschmacksergebnisse von Fisch, Fleisch und Gämse.
Die Bratpfanne hält großer Hitze Stand und ist daher backofengeeignrt. Auch der Glasdeckel mit zweifachem Ringdesign zum Sichtkochen ist bis 220 °C hitzebeständig.
Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Staub Pfanne oder dem Topf an. Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche der Pfannen und Töpfe. Zusätzlich verhindert die Patina, dass die Gerichte an der Gusseisenoberfläche anhaften.
Die folgenden Punkte sollten Sie bei der Benutzung Ihrer Staub Pfanne, Ihres Staub Bräters oder Ihres Staub Topfes beachten:
Eigenschaften des Staub Bräters mit Glasdeckel in schwarz:
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