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Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)

 
 
 

Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)

Artikelnummer: 200245004

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Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser aus Pflaumenholz mit der Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei).

Geboren aus der ländlichen Tradition Deutschlands wird dieses Messer mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren bei Windmühlenmesser unverändert hergestellt. Die breite sorgfältig handgepließtete Klinge macht es ebenso geeignet zum Schneiden von Brot und Brötchen sowie Käse und Salami, wie auch zum Streichen von Butter oder Aufstrichen. Brötchen werden dank des traditionellen "Solinger Dünnschliffes" sehr glatt zerteilt, ohne in der Mitte unerwünschte Krumenklumpen zu hinterlassen. So kann sich der Geschmack von frischer Butter und Brot viel besser entfalten. Übrigens, manche Leute nehmen ihre Buckelsklinge wegen ihrer Vielseitigkeit sogar mit in den Urlaub - als scharfer Allrounder für die Küche und den Tisch.

Feines österreichisches Pflaumenholz aus alten Obsthöfen in weicher Linienführung lassen den Griff angenehm in der Hand liegen. Das harte Holz hat eine nuancenreiche Maserung von hellbraun bis dunkelviolett. Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser" noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt.

Eigenschaften des Frühstücksmessers Windmühlenmesser Buckelsklinge:

  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei)
  • Material Griffe: Pflaumenholz
  • Klingenlänge: 118 mm
  • im Feinwell-Etui zum Verschenken
  • Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • Original aus Solingen
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Kundenbewertungen für Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei):

von: eKomi am: 21.04.2015
Das Messer kommt durch den Natur-Hholzgriff und der doch eigenwilligen Klingelform sehr edel daher und unterscheidet sich auffallend vom Standardformat.
Die Schärfe und Schnitthaltigkeit sind sehr überzeugend und in der Preisklasse sicher top.
 
von: Fritz1st am: 09.03.2015
Ich habe den Film "Der letzte Seines Standes" gesehen und war interessiert wie Solinger Dünnschliff ausschaut. Und ... ich bin begeistert, auch wegen soliden der Form und wegen der leichten, dünnen und trotzdem stabilen Klinge. Würde ich jedem weiter empfehlen. Die Lieferung hier war schnell und wem der Preis zu hoch ist, der kauft eben im Laden. Ich hoffe, die Solinger Traditionsfirma Herder mit meinem Kauf ein wenig unterstützt zu haben. Leider gibt es soetwas immer weniger - gute und wertvolle Handarbeit!
 
von: eKomi am: 28.02.2014
Dieses Frühstücksmesser hat sich ein Freundin von uns zum Geburtstag gewünscht. Es ist optisch sehr ansprechend und wertig, der Holzgriff liegt sehr gut in der Hand. Das Messer ist bereits vom Hersteller schön verpackt, so dass eine zusätzliche Geschenkverpackung nicht mehr erforderlich ist.
 
von: eKomi am: 03.02.2014
Supi, weil rostfrei und liegt gut in der Hand!
 
von: Inger am: 26.08.2011
super
 
von: ruth am: 29.07.2011
ich bin sehr zufrieden mit dem messer, das holz ist wunderschön gemasert.

ein wermutstropfen ist allerdings dabei, im geschäft kostet es ? 6,- weniger.

trotzdem, ein super messer

gruß r. sünnemann
Antwort:Vielen Dank für Ihre Artikelbewertung. Unsere Preise sind die empfohlen Verkaufspreise des Herstellers. Dieser Preisunterschied kann, neben einer Abweichung des Händlers vom UVP, noch die folgenden weiteren Gründe haben:
- In der Regel handelt es sich bei den günstigeren Windmühlenmessern, wie sie z.B. häufig in Supermärkten erhältlich sind, um die Funktionsserie von Windmühlenmesser. Der Griff ist bei dieser Serie aus einfacherem Buchenholz.
- Aber auch Buckelsmesser mit einem Griff aus Krischholz und Birne liegen preislich günstiger.
- Es kann sich bei diesem Preisunterschied aber auch um ein kleines Buckelsmesser handeln, das nur eine Klingenlänge von 100 mm hat.

Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Team
 
von: Frank am: 28.03.2011
Ich habe das erste mal bei "Kochform" bestellt und bin beeindruckt über den erstklassigen Service.Ich habe bestimmt nicht das letzte Mal bestellt.
Vielen Dank.

Frank Thümmel
 
von: Heller, am: 29.09.2010
Das Messer ist perfekt. Ein Messer, das mit der scharfen Klinge wirklich alles schneiden kann und gut in der Hand liegt. Die breite Klinge ist gut zum Bestreichen einer Stulle. Ich benutze es täglich!
 

 

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