Riess Bratform aus Emaille in schwarz

Warum wir Emaille lieben

Schon unsere Großeltern haben auf Emaille geschworen - jetzt ist das Retro-Material in bunten Farben zurück. Ob Töpfe, Backformen oder Tassen: Emaille-Geschirr überzeugt nicht nur durch seinen nostalgischen Charme, sondern vor allem durch seine vielen praktischen Vorteile beim Kochen und Backen. Worauf Sie bei der Nutzung ...

Französisches Kartoffel-Käse-Gratin Tartiflette Savoyard

Machen Sie es sich gemütlich, mit dem Tartiflette mit Reblochon-Käse geht es auf kulinarischen Urlaub direkt nach Frankreich. Der Auflauf mit Kartoffeln, Käse und Speck wird mit einem Schuss Weißwein und Crème fraîche abgerundet. Reblochon ist ein cremiger und würziger Käse aus der der Savoyen-Region in Frankreich - und das schmeckt man auch!

Himbeer-Apfel-Streuselkuchen

Knusprig zuckrige Steusel mit noch warmen Obststückchen, dazu schon leicht geschmolzenes Vanilleeis mit einem kleinen Klecks Sahne - das macht Appetit! Die englisch-amerikanische Nachspeise ist ein Klassiker und warm wie kalt ein Genuss! Ob mit Äpfeln, Beeren oder Rhabarber, erlaubt ist, was schmeckt.

Süßkartoffelgratin mit Joghurtsauce und Granatapfelkernen

Ein wärmendes und leckeres Gratin aus dem Ofen, das durch Granatapfelkerne, Koriander und Joghurtsoße eine tolle Leichtigkeit und Frische bekommt. Ganz ohne Fleisch ist es ein gemütliches und vollwertiges Hauptgericht insbesondere für Süßkartoffelfans. Und mit dem Plus an Vitaminen durch die Granatapfelkerne ist es zudem ein kleiner Gesundheits-Booster an kalten Tagen.