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Zusammengekauft mit
| von: Walter, | am: | 14.07.2016 | |
| Durch gute Erfahrungen mit meiner "großen" Turk Pfanne habe ich mir diese Pfännchen als "kleine" Ergänzung für meine Küche bestellt. Die Lieferung erfolgte zügig und reibungslos, wie man es von Kochform kennt. Beim Auspacken kam dann ob der Größe der Pfanne Freunde auf....echt knuffig. Nach der Reinigung unter heißem Wasser und mit Spülmittel erfolgte das Einbrennen in mehreren Etappen mit Leinöl. Dann kam die erste Brataufgabe......nein, keine Bratkartoffeln sondern Reibekuchen. Seitdem "läuft" sie fast täglich und wird -wie bei geschmiedeten Eisenpfannen üblich- immer besser. Wer mit Spaß kocht und auf knusprig leckere Bratsachen Wert legt, dem kann man diese Pfanne nur wärmstens an Herz legen. Rundum Daumen nach oben! | |||
| von: Walter, | am: | 14.07.2016 | |
| Seit einigen Jahren benutze ich nun schon eine große Turk Eisenpfanne. Als "kleine" Ergänzung hab ich mir nun diese hier angeschafft. Die Lieferung war einwandfrei. Beim Auspacken kam dann Freude auf ob der "kleinen" Größe. Also....Pfännchen mit kochend heißem Wasser und Spülmittel abgewaschen, dann mit Leinöl über mehrere Etappen eingebrannt und letztendlich in Kochgebrauch genommen. Und seitdem "läuft" sie. Diese Pfanne kann man jedem wärmstens empfehlen, der Spaß am Kochen und leckerem Essen hat! | |||
| von: eKomi | am: | 25.03.2016 | |
| Die Pfanne ist gut. Ich nehme sie zu fast allen Braten. In der Mitte ist die Pfanne aber etwas höher als am Rand. Ich weiß nicht, ob das normal ist. | |||
| von: Basti | am: | 17.12.2014 | |
| Gute verarbeitung. super werde mir noch mehr aus Gusseisen holen. Versand auch schnell, Kundenfreundlich. Bin sehr zufrieden. | |||
| von: eKomi | am: | 09.11.2013 | |
| Super Pfanne ob Bratwürste oder Speck anbraten wird alles super.Schmeckt auch besser sogar Rühreier mit Speck bin begeistert. N.B. | |||
| von: Volker | am: | 07.03.2013 | |
| Eine wirklich qualitativ sehr gut Pfanne, geliefert in der angegebenen Zeit, Shop sehr empfehlenswert, immer wieder gern!! | |||
Die Eisenpfanne oder: Was ist eigentlich ein Bratkartoffelverhältnis?
Eisenpfannen sind weit verbreitet bei den Profis in der Gastronomie, Kenner schätzen ihre handfeste, schnörkellose Gradlinigkeit. So verwundert nicht, dass Eisenpfannen sich besonders für Kurzgebratenes und Bratkartoffeln eignen, Gerichte, die gerade von Küchen-Cowboys heißgeliebt werden und bei deren Zubereitung ...
Pfanntastisch braten - die klassisch-robusten Pfannen
Das wichtigste beim Braten verrät kein Rezept. Denn ganz gleich, was Sie in einer Pfanne zubereiten – die richtige Pfanne muss es sein. Hier erfahren Sie alles über die klassischen Pfannen zum knusprigen Braten mit höheren Temperaturen wie Gusseisenpfannen, Eisenpfannen oder Edelstahlpfannen...
So wird´s gemacht: Einbrennen Ihrer neuen Eisenpfanne
Neue Schmiedeisenpfannen müssen - ebenso wir Gusseisenpfannen - eingebraten bzw. eingebrannt werden. Da macht nicht nur sehr viel Spass, sondern trägt auch erheblich zur Rauchentwicklung in Ihrer Küche bei. Wie das Einbrennen Ihrer neuen geschmiedeten Eisenpfanne vonstatten geht, wollen wir Ihnen in Einzelschritten zeigen...