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Frage:
Ich kann mir immer noch nicht den Unterschied der warmgeschmiedeten Pfanne zur silbrigen Pfanne erklären.
Sind das unterschiedliche Legierungen? Was spricht für die schwarze und was für die silberne Pfanne?
Antwort:
Turk bietet Eisenpfannen, Schmiedeeiserne Pfannen und Freiform warmgeschmiedete Pfannen an.
Die silbernen Eisenpfannen werden aus einem Stück Stahlblech gestanzt und die Griffe anschließend angenietet.
Die schmiedeeisernen Pfannen werden maschinel geschmiedet, daher das Karomuster und anschließend werden die Griffe angebracht.
Die Freiform warmgeschmiedeten Pfannen werden aus einem Stück handgeschmiedet, daher auch der höhere Preis.
Alle drei Pfannenformen müssen vor der ersten Benutzung eingebrannt werden.
Prinzipiell gilt für die Pfannen, je höher der Aufwand bei der Herstellung desto höher die Qualität.
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