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Artikel-Nr.: 10-624420
de Buyer Gemüsetopf Prima Matera aus Kupfer für Induktion. Kupfer steht für erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Steuerung der Wärmezufuhr. Das Kupfergeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.
Mit seinen unübertroffenen Eigenschaften erfüllt Kupfer alle Voraussetzungen, die sich Hobby- und Profiköche wünschen. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit verringert sich die Kochzeit, die Wärme kann genau dosiert werden. Speisen können auf den Punkt genau zubereitet werden. Dadurch bleiben Vitamine und Geschmack erhalten, Energie wird eingespart. Töpfe und Pfannen aus Kupfer sind extrem pflegeleicht - einfach mit Spülmittel säubern bzw. Polierpaste behandeln. Die Patina, die außen am Topf oder der Pfanne entsteht, ist bezeichnend für Kupfer. Mit speziellen Pflegemitteln ist es aber ein Kinderspiel, Töpfe und Pfannen auf Hochglanz zu polieren.
Eigenschaften des de Buyer Gemüsetopf Prima Matera aus Kupfer für Induktion:
- Material: 2 mm dickes Rohmaterial, das zu 90% aus reinem Kupfer besteht. Auf der Innenseite mit einer 10% starken Edelstahlschicht belegt.
- mit Edelstahl-Deckel und Edelstahl-Griffen
- Durchmesser innen: 20 cm
- Durchmesser außen: 21,3 cm
- Fassungsvermögen: 5,7 L
- Höhe: 18 cm
- gleichmäßige Wärmeverteilung im ganzen Topf
- hygienisch und pflegeleicht: Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste, Pflege des Edelstahls via Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet
- Energieeinsparung von 30-40%, ökologisch
- 25x bessere Wärmeleitung als bei Edelstahl
- für die folgenden Wärmequellen geeignet: Elektro, Gas, Glaskeramik, Ofen, Induktion
- made in france
Hersteller: DE Buyer Industries SAS, 25 Faymont, 88340 Le Val d Ajol, Frankreich, contact@debuyer.fr
Dokumente zum Download:
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- Hier finden Sie nützliche Informationen und Rezepte zu regionalen Gemüsesorten wie Wurzeln, Knollen, Kohl und Rüben.
- Hier finden Sie nützliche Tipps und Rezepte für die Zubereitung von Suppen.
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Helmut*****
Verifizierte Bewertung
Hab mir ein paar schöne Töpfe in Kupfer gegönnt. Man kocht vielleicht nicht besser, aber schöner, und Freude ist ja der Zugang dass es klappt. Schlecht gelaunt soll man nicht kochen stimmt definitiv, die schönen Kupferteile helfen also auch beim gelingen.
Kaufdatum: 28.11.2024
Bewertungsdatum: 16.12.2024
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