
PPEUGEOT Sikara weißer Pfeffer, 60 g. Weißer Pfeffer aus Madagaskar. Der ideale Begleiter für weißes Fleisch, Weißfisch, Gemüse und allerlei Desserts.
Der weiße Pfeffer Sikara ist eine Pfeffersorte, die aus dem Herzstück des Pfefferkorns hergestellt wird. Vollreif und kirschrot werden die Beeren zunächst gepflückt und anschließend in klares Wasser getaucht, um vorsichtig den weißen Pfeffer vom äußeren Fruchtfleisch zu befreien. Er entwickelt eine frische, pflanzliche Note, welche an Blumen und Minze erinnert. Weißer Pfeffer eignet sich für weißes Fleisch, Geflügel, Weißfisch und Gemüse (Kürbis, Spargel, grüne Bohnen und Salate). Auch zu süßem Obst (z.B.: Orangen, Birnen) ist er ein idealer Begleiter.
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