
Riess Universaldämpfer aus Emaille in schwarz. Der dreiteilige Dampfkochtopf besteht aus Topf, Topfaufsatz mit gelochtem Boden und Glassichtdeckel. Der Universaldämpfer von Riess verfügt über 4 Haltegriffe und einem rostfreien Schüttrand. Es können ca. 2 kg Kartoffeln oder Gemüse gedämpft werden.
Dampfgaren heißt vitamin-und nährstoffschonend zu kochen. Der heiße Dampf verhindert das Auslaugen oder Austrocknen der Zutaten. Die Nahrungsmittel bleiben naturbelassen und sind so geschmacksintensiver. Man benötigt weniger Fett, Salz und Gewürze da die Inhaltsstoffe bewahrt bleiben.
Gebrauchshinweis: Kartoffeln oder Gemüse werden auf den Topfaufsatz mit gelochtem Boden gelegt. Das Wasser zum Garen wird im unteren Teil eingefüllt. Darauf wird der Topaufsatz mit den Kartoffeln gestellt. Nun mit Deckel schließen und aufkochen, danach die Hitze reduzieren.
Das besondere Material ist außerdem schnitt- und kratzfest, backofengeeignet und leicht zu reinigen. Emaille ist von Natur aus aromaneutral.
Kochgeschirr von Riess wird in Österreich produziert.
Hinweis: Die Produkte von Riess können kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten aufweisen - dies ist ein Zeichen für die individuelle Herstellung von Hand. Auch typische Emaillemerkmale wie Nähte an Henkelinnenseiten oder Auflagepunkte sind normal.