Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Käsefondue Set aus Gusseisen in ofenrot. Beim Fondue zeigt Gusseisen einmal mehr seine hervorragenden Materialeigenschaften: Eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung. Einmal erhitzt, bleibt der Fonduetopf lange heiß, bei relativ konstanter Temperatur.

Das Käsefondue Set von Le Creuset besteht aus Fonduetopf, Rechaud mit regulierbarem Brenner, 6 Fonduegabeln und Rezeptheft mit vielen Anregungen.

Ansonsten besitzt das Le Creuset Käsefondue Set alle Vorzüge, die das Material Gusseisen aufzuweisen hat. Le Creuset Fonduetöpfe aus Gusseisen zeichnen sich durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung aus. Einmal erhitzt, bleiben die Fonduetöpfe auch geringer Wärmezufuhr lange heiß. Aber Sie können Gusseisen auch richtig hoch erhitzen, ohne das der Le Creuset Fonduetopf einen Qualitätsverlust erleidet. Die besonders widerstandsfähige Emaillierung der Böden eignet sich für alle Herdarten. Für Glaskeramik-Kochfelder, Halogen- oder Induktions-Kochplatten ebenso wie für Elektro oder Gas.

Mit der Le Creuset-Garantie (PDF): Für die Lebenszeit jedes Gußproduktes, längstens jedoch 30 Jahre, gibt es diese Garantie für fehlerfreie Verarbeitung und einwandfreie Materialbeschaffenheit; natürlich bei normalen Haushaltsbedingungen und unter Beachtung der Pflege- und Gebrauchsanweisungen.

Eigenschaften des Le Creuset Käsefondue Sets aus Gusseisen:

• Material: Gusseisen emailliert
• Farbe: ofenrot
• Bodendurchmesser: 12 cm
• Durchmesser am oberen Rand: 20 cm
• Breite mit Griffen: 32 cm
• Höhe: 22 cm (Fuß: 12 cm; Topf: 10 cm)
• Fassungsvermögen: 2 Liter
• Lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Strapazierfähiges und säurebeständiges Emaille
• Hohe Hitzebeständigkeit und dadurch ideal zum scharfen Anbraten
• extrem energiesparend
• Leicht zu reinigen

Tipps für die Vor- und Zubereitung Ihres Käsefondues:

• Immer eine 8 Rühren, da man bei dieser Form des Rührens auch durch die heisse Topfmitte fährt und somit dort ein Zusammenklumpen/Ansetzen vermeidet.
• Nicht die ganze Kirschwasser-Stärke auf einmal zugeben: der Vorgang des Abbindens der Flüssigkeit dauert einen kleinen Moment.
• Wem der Appenzeller zu kräftig ist kann auch gereiftem Gouda, Edamer etc. verwenden. Der Käse sollte nur nicht zu feucht sein und sich gut reiben lassen. Wer stilecht bleiben möchte, sollte auch nur Schweizer Käse verwenden.
• Beim Verzehr des Fondues mit dem aufgespiessten Brot immer schön am Boden durch die Topfmitte wischen, da sonst der Käse in der Mitte anbrennt und schwer zu entfernen ist.
• Gibt man den Käse zu schnell dazu oder rührt dabei nicht gut genug, so bildet sich ein Käseklumpen, der sich nicht mehr auflöst.
• Gibt man schon vor dem Käse eine Schuss Kirschwasser in den Topf, löst sich der Käse besser
• Übriggebliebenes Fondue eignet auch am nächsten Tag noch bestens zum Gratinieren von Kartoffeln
• Zur Erheiterung der aller Beteiligten können auch drakonische Strafen für das Verlieren des Brotes im Fondue festgelegt werden:-)