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Artikel-Nr.: 10-624120
de Buyer Kupfer-Schmorkasserolle Prima Matera für Induktion. Kupfer steht für erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Steuerung der Wärmezufuhr. Das Kupfergeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.
Die Schmorkasserolle mit schmalen Wänden und Griffen aus Edelstahlguss sowie einem passenden Deckel ist ideal zum schnellen Anbraten, Aufwärmen, Köcheln und eignet sich auch als direktes Servierkochgeschirr am Tisch. Dank des geraden Randes kann Feuchtigkeit gut verdampfen.
Mit seinen unübertroffenen Eigenschaften erfüllt Kupfer alle Voraussetzungen, die sich Hobby- und Profiköche wünschen. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit verringert sich die Kochzeit, die Wärme kann genau dosiert werden. Speisen können auf den Punkt genau zubereitet werden. Dadurch bleiben Vitamine und Geschmack erhalten, Energie wird eingespart. Töpfe und Pfannen aus Kupfer sind extrem pflegeleicht - einfach mit Spülmittel säubern. Die Patina, die außen am Topf oder der Pfanne entsteht, ist bezeichnet für Kupfer. Mit speziellen Pflegemitteln ist es aber ein Kinderspiel, Töpfe und Pfannen auf Hochglanz zu polieren.
Hersteller: DE Buyer Industries SAS, 25 Faymont, 88340 Le Val d Ajol, Frankreich, contact@debuyer.fr
Material:
2 mm dickes Rohmaterial, das zu 90% aus reinem Kupfer besteht. Auf der Innenseite mit einer 10% starken Edelstahlschicht belegt
Volumen:
3,1 / 4,9 l
Durchmesser oberer Rand:
20 / 24 / 28 cm
Durchmesser Boden:
17,5 / 22 / 25 cm
Höhe:
10,5 / 12 / 12,7 cm
Gewicht:
1,9 / 2,51 / 3,12 kg
spülmaschinenfest:
nein, Handwäsche
Made in:
Germany
geeignet für:
alle Herdarten, auch Induktion
mit Edelstahl-Deckel und Edelstahl-Griffen
gleichmäßige Wärmeverteilung im ganzen Topf
Energieeinsparung von 30-40%, ökologisch
25x bessere Wärmeleitung als bei Edelstahl
hygienisch und pflegeleicht
Dokumente zum Download:
- Hier erfahren Sie alles über leckere Eintöpfe.
- Hier finden Sie nützliche Informationen und Rezepte zu regionalen Gemüsesorten wie Wurzeln, Knollen, Kohl und Rüben.
- Hier finden Sie nützliche Tipps und Rezepte für die Zubereitung von Suppen.
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- Wenn Sie mehr über Töpfe, Topfmaterialien, Topfformen und die wichtigsten Eigenschaften beim Topfkauf wissen wollen, dann klicken Sie bitte hier.
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