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Kochmesser(247 Artikel gefunden) 

Scharfe Kochmesser in Premium-Qualität

Scharfe Kochmesser in Premium-Qualität

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Opinel Chefmesser Parallèle No. 118

Opinel Chefmesser Parallèle No. 118

Opinel Chefmesser Parallèle No. 118. Das Messer zum Schneiden, Zerkleinern und Haschieren.

39,95 €*
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Opinel Santokumesser Parallèle No. 119

Opinel Santokumesser Parallèle No. 119

Opinel Santokumesser Parallèle No. 119. Das Messer zum Schneiden und Zuschneiden.

39,95 €*
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Wüsthof Kochmesser Classic

Wüsthof Kochmesser Classic

Kochmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 75,- €*
UVP 80,- €*
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Kochmesser Lignum 3-HRC 60 von Windmühlenmesser in Pflaume (nicht-rostfrei)

Kochmesser Lignum 3-HRC 60 von Windmühlenmesser in Pflaume (nicht-rostfrei)

Kochmesser Lignum 3-HRC 60 von Windmühlenmesser mit Griffen aus Pflaumenholz (nicht-rostfrei). Die Klinge dieses Kochmessers besteht aus einem außergewöhnlich hochqualitativen nicht-rostfreien Stahl, der besonders scharf und schnitthaltig ist.

149,- €*
UVP 159,- €*
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Global G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm

Global G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm

Global G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm. Zum Portionieren von gebratenem Fleisch (Sauerbraten, Lammkeule, etc.). Stiftung Warentest 1/2008: Als einziges Kochmesser kommt es sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit auf ein „Sehr gut"." Dadurch ist es das bestes Kochmesser im Test (11x gut, 1 x befriedigend, 2 x ausreichend).

124,- €*
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Güde Kochmesser Alpha

Güde Kochmesser Alpha

Güde Kochmesser Alpha. Güde Messer aus der Serie Alpha: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ein pflegeleichter, robuster Griff aus Hostaform.
ab 104,- €*
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Wüsthof Kochmesser Ikon

Wüsthof Kochmesser Ikon

Kochmesser Ikon von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Ikon von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 169,- €*
UVP 200,- €*
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Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Kochmesser Classic Ikon von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Ikon von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 109,- €*
UVP 119,- €*
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Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser aus der Serie Premier Plus. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Plattieren.

ab 69,90 €*
UVP 82,25 €*
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Santoku KochForm

Santoku KochForm

Santoku KochForm mit Olivenholz-Griff. Ein absoluter Hingucker und Alleskönner für Ihre Küche. Und natürlich extrem scharf!

75,- €*
UVP 79,- €*
 
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Spickmesser KochForm

Spickmesser KochForm

Spickmesser KochForm mit Olivenholz-Griff. Ein Hingucker in Ihrer Küche und extrem vielseitig einsetzbar. Perfekt geeignet zum Schneiden von Zwiebeln, Kräutern und Gemüse.

49,- €*
UVP 52,- €*
 
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Zassenhaus Kochmesser Ranger

Zassenhaus Kochmesser Ranger

Zassenhaus Kochmesser Ranger. Robustes, handgefertigtes Messer aus Klingenstahl mit Aufhängeloch und einem Griff aus Pakkaholz.

49,99 €*
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Güde Kochmesser Alpha Olive

Güde Kochmesser Alpha Olive

Güde Kochmesser Alpha Olive. Güde Messer aus der Serie Alpha Olive: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und edle Griffe aus ausgesuchtem Olivenholz.
ab 131,- €*
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Dick Tanto Kochmesser Red Spirit

Dick Tanto Kochmesser Red Spirit

Dick Tanto Kochmesser Red Spirit. Ideales Kochmesser zum Schneiden von Fleisch und Gemüse, inspiriert von der japanischen Messerkunst.

64,90 €*
UVP 87,50 €*
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Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (nicht-rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (nicht-rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (nicht-rostfrei). Für die Klinge des Großen Kochmessers wurde die effiziente Form des japanischen Gyoutu-Kochmessers zugrunde gelegt, gepaart und mit der Balance des K-Griffs.

179,- €*
UVP 189,- €*
 
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Dick Kochmesser Superior

Dick Kochmesser Superior

Dick Kochmesser aus der Serie Superior. Der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.

ab 44,90 €*
UVP 52,32 €*
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Rösle Kochmesser Masterclass

Rösle Kochmesser Masterclass

Rösle Kochmesser Masterclass. Made in Solingen und damit das geballte Paket an höchster Präzision, Stahlkunst und bester Qualität.

79,95 €*
UVP 99,95 €*
 
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Dick Kochmesser 1905

Dick Kochmesser 1905

Dick Kochmesser 1905. Die exklusive Dick Messerserie 1905 verbindet klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität.

ab 76,90 €*
UVP 92,65 €*
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Zwilling Kochmesser Vier Sterne

Zwilling Kochmesser Vier Sterne

Zwilling Kochmesser aus der Serie Vier Sterne. Das Zwilling Kochmesser Vier Sterne ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt.

ab 59,95 €*
UVP 78,95 €*
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Güde Kochmesser Alpha Fasseiche

Güde Kochmesser Alpha Fasseiche

Güde Kochmesser Alpha Fasseiche. Güde Messer aus der Serie Alpha Fasseiche: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und Griffschalen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer.
ab 143,- €*
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Lurch TANGO Koch-Messer

Lurch TANGO Koch-Messer

TANGO Kochmesser zum Schneiden von Gemüse, Obst und Fleisch.
22,90 €*
 
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Zwilling Kochmesser Professional S

Zwilling Kochmesser Professional S

Zwilling Kochmesser Professional S. Das Zwilling Kochmesser Professional S ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt.

ab 72,95 €*
UVP 94,95 €*
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Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei). Für die Klinge des Großen Kochmessers wurde die effiziente Form des japanischen Gyoutu-Kochmessers zugrunde gelegt, gepaart und mit der Balance des K-Griffs.

169,- €*
UVP 175,- €*
 
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Güde Kochmesser Franz Güde

Güde Kochmesser Franz Güde

Güde Kochmesser Franz Güde. Die traditionelle Messerserie Franz Güde, dem Erfinder des Wellenschliffs, wird heute wie damals mit Kirschbaumgriffen versehen.
130,- €*
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Zwilling Kochmesser Pro

Zwilling Kochmesser Pro

Zwilling Kochmesser aus der Serie Pro ist in vier verschiedenen Größen erhältlich. Ob Wiegen und Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse - mit dem praktischen formschönen Kochmesser kein Problem. Ein wahrer Alleskönner.

ab 79,95 €*
UVP 99,95 €*
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Burgvogel Kochmesser Master Line

Burgvogel Kochmesser Master Line

Burgvogel Kochmesser Master Line. Das Standard-Kochmesser zum Schneiden aller Art und Wiegen von Zwiebeln und Kräutern.

ab 79,90 €*
UVP 93,20 €*
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Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf

Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf

Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 85,- €*
UVP 99,- €*
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Zwilling Kochmesser Twin Chef

Zwilling Kochmesser Twin Chef

Zwilling Kochmesser Twin Chef. Die beste Wahl für preisbewusste Köche!

42,95 €*
UVP 54,95 €*
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Güde Kochmesser Alpha Birne

Güde Kochmesser Alpha Birne

Güde Kochmesser Alpha Birne. Güde Messer aus der Serie Alpha Birne: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und Griffschalen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz.
ab 143,- €*
 
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Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic

Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic

Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic. Ein hochwertiges, geschmiedetes Kochmesser für Gemüse.

184,- €*
UVP 229,- €*
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Dick Ajax Kochmesser Red Spirit

Dick Ajax Kochmesser Red Spirit

Dick Kochmesser Red Spirit. Die spezielle Klingenform mit breitem Klingenblatt und geschwungener Schneide eignet sich ideal zum Verarbeiten von Fleisch und Geflügel.

66,90 €*
UVP 87,50 €*
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Burgvogel Kochmesser Natura Line

Burgvogel Kochmesser Natura Line

Burgvogel Kochmesser Natura Line. Das Standard-Kochmesser zum Schneiden aller Art und Wiegen von Zwiebeln und Kräutern.

89,90 €*
UVP 105,60 €*
 
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Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei). Die mittelspitze Klinge eignet sich u.a. hervorragend für das Filieren von Fisch.

169,- €*
UVP 184,- €*
 
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser.

ab 205,- €*
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Felix Zepter Kochmesser First Class Wood mit Fingerschutz, 21 cm

Felix Zepter Kochmesser First Class Wood mit Fingerschutz, 21 cm

Felix Zepter Kochmesser First Class Wood mit Fingerschutz, 21 cm. Mit hochwertigem Griff aus Olivenholz.

139,90 €*
UVP 149,90 €*
 
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Kochmesser KochForm

Kochmesser KochForm

Kochmesser KochForm mit Olivenholz-Griff. Ein absoluter Hingucker und Alleskönner für Ihre Küche. Und natürlich extrem scharf!

69,- €*
UVP 84,- €*
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Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000MCD

Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000MCD

Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000MCD. Mit seiner sehr dünnen und dennoch stabilen Klinge gelingen Ihnen selbst feinste Schneidarbeiten im Handumdrehen. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche.

329,- €*
UVP 429,- €*
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Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei). Die mittelspitze Klinge eignet sich u.a. hervorragend für das Filieren von Fisch.

149,- €*
UVP 159,- €*
 
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KAI Chinesisches Kochmesser Shun Classic, 18 cm

KAI Chinesisches Kochmesser Shun Classic, 18 cm

KAI Chinesisches Kochmesser Shun Classic, 18 cm.

289,- €*
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Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22

Chroma Type 301 Chinesisches Kochmesser P-22

Chroma Chinesisches Kochmesser P-22 aus der Serie Type 301. Das Chinesische Kochmesser ist unentbehrlich für die orientalische Küche - nicht für Knochen geeignet.

179,90 €*
 
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Dick Chinesisches Kochmesser Slicing Red Spirit

Dick Chinesisches Kochmesser "Slicing" Red Spirit

Dick Chinesisches Kochmesser "Slicing" Red Spirit. Dick Hackmesser mit schmalem Klingenrücken für Kräuter und Gemüse. Nicht für Knochen geeignet!

109,- €*
UVP 149,27 €*
 
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Böker Kochmesser Core Professional

Böker Kochmesser Core Professional

Böker Kochmesser Core Professional. Die Messerserie Core Professional von Böker zeichnet sich durch eine leistungsfähige, stabile Klinge aus, die ein feines Schnittbild erzeugt.

ab 67,95 €*
 
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Global G-55 Yoshikin Universal Kochmesser 18 cm

Global G-55 Yoshikin Universal Kochmesser 18 cm

Global Yoshikin Universal Kochmesser 18 cm. Zum Schneiden und Schälen kleinerer Gemüsearten, wie Zwiebeln, Knoblauch etc.

120,- €*
 
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KAI Kochmesser Tim Mälzer Kamagata, 20 cm

KAI Kochmesser Tim Mälzer Kamagata, 20 cm

KAI Kochmesser Tim Mälzer Kamagata, 20 cm.

89,95 €*
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Wüsthof Kochmesser Crafter

Wüsthof Kochmesser Crafter

Wüsthof Kochmesser aus der Serie Crafter. Ein Arbeitsmesser für Köche, die gerne fest zupacken und das Handwerkliche beim Zubereiten lieben.

ab 149,- €*
UVP 180,- €*
 
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Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß

Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 129,- €*
UVP 149,- €*
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Güde Kochmesser Briccole di Venezia

Güde Kochmesser Briccole di Venezia

Güde Kochmesser Briccole di Venezia. Die Edition BRICCOLE DI VENEZIA zeichnet sich durch das Griffholz aus original venezianischen Gondel-Pfählen (Briccole) aus.

194,- €*
 
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Güde Kochmesser Kappa

Güde Kochmesser Kappa

Güde Kochmesser Kappa. Güde Messer aus der Serie Kappa: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ein Messer aus Vollmetall mit einzigartiger Gewichtsverteilung und Balance.
ab 127,- €*
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Kochmesser - Das wichtigste Werkzeug für leidenschaftliche Köche

Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche. Daher trägt es auch den Namen „Chefmesser“. Es ist das Messer, das Sie am häufigsten gebrauchen und das für die unterschiedlichsten Aufgaben eingesetzt werden kann. Ob zum Schneiden, Hacken, Filettieren oder zum Tranchieren: das Kochmesser ist Ihr universeller und wichtigster Begleiter. Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.

Ob die Klinge mit einer Länge von 26 cm, 21 cm oder 16 cm am besten zu Ihnen paßt ist u.a. abhängig von der Größe Ihrer Hände und dem, was Sie damit schneiden wollen. Je länger die Klinge, desto mehr Einsatzmöglichkeiten gibt es für das Kochesser. Große Messer haben den Vorteil der besseren Führung und sind auch besser geeignet zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Zwiebeln. Kleine Messer sind leichter. Profiköche verwenden meist große Kochmesser mit einer 26 cm-Klinge. Es gibt auch Kochmesser mit breiteren Klingen, die dann mehr in Richtung Santoku gehen. Wenn Sie kleine Hände haben, sollten Sie sich auch für ein kleineres Kochmesser entscheiden. Es gibt aber keine allgemeingültige Regel, wer welche Größe braucht. Nehmen Sie das Messer, das Ihnen am besten paßt - verlassen Sie sich auf den einzig gültigen Richtwert: Ihr Gefühl.

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