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Messerarten(1294 Artikel gefunden) 

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Le Creuset Screwpull Korkenzieher PM-100 in schwarz

Le Creuset Screwpull Korkenzieher PM-100 in schwarz

Le Creuset Screwpull Korkenzieher Classics Taschenmodell PM-100 in schwarz. Mit dem Hebelaufsatz wird der Kraftaufwand beim Korken ziehen auf das denkbare Minimum reduziert. Feines Detail: Ein integriertes Kellnermesser zum Kapsel abschneiden und Flaschen öffnen.

(26)
24,95 EUR*
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Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(9)
ab 19,90 EUR*
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Opinel Kindermesser Buchenholz

Opinel Kindermesser Buchenholz

Opinel Kindermesser mit Griffen aus Buchenholz. Dieses echte Opinel-Messer mit einem Griff aus Buchenholz bietet nicht nur den Komfort und die Sicherheit des Feststellrings, der ein unbeabsichtigtes Einklappen der Klinge verhindert, sondern auch eine abgerundete, rostfreie Klinge, die ebenfalls Verletzungen wirkungsvoll vermeidet.

(5)
10,95 EUR*
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Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Holz

Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Holz

Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 mit Holzgriff. Es ist nicht umsonst Kellner´s Liebling und nützlicher Begleiter für unterwegs und zuhause.

(12)
34,95 EUR*
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Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

(48)
ab 16,95 EUR*
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Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei

Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei

Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei. Opinel Messer mit Olivenholz-Griff und einer Klinge aus rostfreiem Stahl. Natürlich gehört auch das einzigartige Virobloc-System dazu, mit dem sich die Klinge blitzschnell arretieren lässt.

(5)
15,95 EUR*
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Boska Käsemesser Cheesy Monaco

Boska Käsemesser Cheesy Monaco

Boska Käsemesser Cheesy Monaco. Die elegante Lösung für das Schneiden von weichem Käse.

(3)
14,95 EUR*
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Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(5)
ab 15,90 EUR*
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Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig

Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig

Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig. Verspieltes Kindermesser-Set in Hunde-Optik. Die Ohren dienen als Finger-Schutz und verhindern das Abrutschen der Hände.

(6)
18,95 EUR*
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Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig

Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig

Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig. Die bewährten Allzweckmesser mit Wellenschliff.

(2)
28,95 EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Huntsman rot

Victorinox Offiziersmesser Huntsman rot

Victorinox Offiziersmesser Huntsman grosses Modell in rot, 91 mm mit 15 Funktionen. Campingplatz, Feuerstelle oder Hochsitz? Der Victorinox Huntsman fühlt sich in jedem Revier zu Hause.

(7)
29,95 EUR*
37,- EUR*
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Boska Käsemesser Brie Monaco

Boska Käsemesser Brie Monaco

Boska Käsemesser Brie Monaco. Die elegante Lösung speziell für das Schneiden von Brie und anderen weichen Käsesorten.

14,95 EUR*
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Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser aus der Serie Premier Plus. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Plattieren.

(9)
ab 72,- EUR*
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Boska Käsemesser Parmesan Monaco

Boska Käsemesser Parmesan Monaco

Boska Käsemesser Parmesan Monaco. Die elegante Lösung für das Schneiden von hartem Käse.

13,95 EUR*
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Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

(4)
15,95 EUR*
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Boska Käsebeil Monaco

Boska Käsebeil Monaco

Boska Käsebeil Monaco. Ideal zum Schneiden von Hartkäse.

(2)
14,95 EUR*
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Boska Käsemesser Monaco

Boska Käsemesser Monaco

Boska Käsemesser Monaco. Die stilvolle Lösung speziell für das Schneiden von halbfesten und harten Käsesorten.

13,95 EUR*
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Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 2-teilig

Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 2-teilig

Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 2-teilig. Das Set für kleine Meisterköche besteht aus einem Messer mit abgerundeter Klingenspitze und einem Fingerschutz, der Verletzungen beim Arbeiten vorbeugt.

(4)
26,- EUR*
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Opinel Messer, Walnuss, Größe 8, rostfrei

Opinel Messer, Walnuss, Größe 8, rostfrei

Die Standardgröße mit einer Heftlänge von 11 cm gibt es bei Opinel auch mit einem Griff aus Walnuss-Holz. Die rostfreie Klinge lässt sich über den bekannten Sicherungsring feststellen.

(2)
15,95 EUR*
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Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser

Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser

Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das besondere Küchenmesser verbindet die Spitze zum feinen Schneiden mit seinem "Bauch" zum Wiegen von Kräutern in eigenwillig-interessanter Form.

(10)
ab 17,95 EUR*
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Opinel Messer, Größe 10, rostfrei

Opinel Messer, Größe 10, rostfrei

Opinel Messer, Größe 10. Opinel Messer mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl. Der aus einem Stück gefertigte Griff ist aus Hartholz, das durch eine Speziallackierung vor Feuchtigkeit geschützt wird.

(7)
15,95 EUR*
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Boska Käseset Mini Life, 4-teilig

Boska Käseset Mini Life, 4-teilig

Boska Käseset Mini Life, 4-teilig. Dieses ansehnliche Mini-Käsemesserset mit Griffen aus Eichenholz passt zu jedem Käsebrett.

19,95 EUR*
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Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser

Gemüsemesser "Mittelspitz" von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Ein vorzügliches, ausgewogenes Gemüsemesser, das auch zum Entkernen eines Apfels hervorragend geeignet ist.
(7)
15,95 EUR*
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Opinel Messer, Größe 9, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 9, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 9, nicht rostfrei. Die Klinge des Opinel-Messers besteht aus hochlegiertem Kohlenstoffstahl und ist leicht nachschärfbar. Sie lässt sich über das Drehen eines Sicherheitsrings (Virobloc-System) blitzschnell arretieren.

(6)
12,95 EUR*
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Opinel Pilzmesser

Opinel Pilzmesser

Opinel Pilzmesser mit Griff aus Buchenholz und Sandvik-Edelstahlklinge. Dieses Messer wurde von Opinel eigens für das Sammeln und die Vorbereitung von Pilzen entwickelt.

(14)
21,- EUR*
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Opinel Brotmesser Parallèle No. 116

Opinel Brotmesser Parallèle No. 116

Opinel Brotmesser Parallèle No. 116. Dieses Messer mit einer Klinge mit besonders scharfen Wellenschliff sorgt für einen sauberen Schnitt.

(4)
26,95 EUR*
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Wüsthof Kochmesser Classic

Wüsthof Kochmesser Classic

Kochmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse

(14)
ab 59,90 EUR*
Detailansicht
Opinel Kindermesser Buchenholz rot

Opinel Kindermesser Buchenholz rot

Opinel Kindermesser mit einem Griff aus Buchenholz rot. Mit einem roten Heft aus Buchenholz wartet dieses Kindermesser des französischen Herstellers Opinel auf. Um die Verletzungsgefahr zu minimieren, wurde die Klinge sorgfältig abgerundet.

(1)
12,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser Superior

Dick Kochmesser Superior

Dick Kochmesser aus der Serie Superior. Der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.

(4)
ab 46,90 EUR*
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Zwilling Kochmesser Vier Sterne

Zwilling Kochmesser Vier Sterne

Zwilling Kochmesser aus der Serie Vier Sterne. Das Zwilling Kochmesser Vier Sterne ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt.

(3)
ab 66,95 EUR*
74,95 EUR*
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Dick Schälmesser Superior

Dick Schälmesser Superior

Dick Schälmesser aus der Serie Superior. Mit dem handlichen Schäl- bzw. Tourniermesser von Dick schneiden und schälen oder richten Sie Obst und Gemüse an.

(6)
12,90 EUR*
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Opinel Messer, Größe 8, mittelspitz, rostfrei

Opinel Messer, Größe 8, mittelspitz, rostfrei

Die mittelspitze Klinge des Opinel-Messers besteht aus rostfreiem Sandvik-Stahl. Die Klinge lässt sich durch das Drehen eines Sicherheitsrings (Virobloc-System) blitzschnell arretieren. Der Griff ist ...
(2)
12,95 EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Huntsman SilverTech

Victorinox Offiziersmesser Huntsman SilverTech

Victorinox Offiziersmesser Huntsman grosses Modell in SilverTech, 91 mm mit 15 Funktionen. Campingplatz, Feuerstelle oder Hochsitz? Der Victorinox Huntsman fühlt sich in jedem Revier zu Hause.

(2)
36,95 EUR*
43,- EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Ranger rot

Victorinox Offiziersmesser Ranger rot

Victorinox Offiziersmesser Ranger grosses Modell in rot, 91 mm mit 21 Funktionen. Das «Offiziersmesser» für den Waldwanderer.

(2)
42,95 EUR*
52,- EUR*
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Victorinox Huntsman Camouflage

Victorinox Huntsman Camouflage

Victorinox Huntsman Camouflage. Mittleres Victorinox Taschenmesser für die Jagd.

34,95 EUR*
41,- EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Compact rot

Victorinox Offiziersmesser Compact rot

Victorinox Offiziersmesser Compact großes Modell in rot, 91 mm mit 15 Funktionen. Der Einstieg in die Welt der Offiziersmesser.

(4)
36,95 EUR*
44,- EUR*
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Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß

Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

(3)
ab 95,- EUR*
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Wüsthof Schinkenmesser Classic

Wüsthof Schinkenmesser Classic

Schinkenmesser von Wüsthof aus der serie Classic. Das Tranchiermesser von Wüsthof par excellence. Braten, Fleisch, Schinken - ob roh oder gekocht - immer die richtige Portion.

(4)
ab 59,- EUR*
Detailansicht
L′Atelier du Vin Korkenzieher Soft Machine

L′Atelier du Vin Korkenzieher Soft Machine

L’Atelier du Vin Korkenzieher Soft Machine. Inklusive Kapselschneider im Hebelarm.

36,90 EUR*
41,- EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Climber rot

Victorinox Offiziersmesser Climber rot

Victorinox Offiziersmesser Climber grosses Modell in rot, 91 mm mit 14 Funktionen. Ob Klettertour oder Trekking-Trip: Der Climber von Victorinox macht, dass Sie weiter kommen.

(2)
29,95 EUR*
33,- EUR*
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Dick Office-/Gemüsemesser Premier Plus

Dick Office-/Gemüsemesser Premier Plus

Dick Officemesser bzw. Gemüsemesser aus der Serie Premier Plus. Unentbehrlich zum Schälen, Schneiden und Verzieren.

(7)
ab 38,- EUR*
39,20 EUR*
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Wüsthof Ausbeinmesser Classic

Wüsthof Ausbeinmesser Classic

Ausbeinmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Die schmale Klinge des Wüsthof-Ausbeinmessers ist optimal zum Ausbeinen und Herauslösen von Knochen, Enthäuten und Entfernen von Sehnen und Fett.

(4)
ab 57,90 EUR*
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cilio Kellnermesser Classic

cilio Kellnermesser Classic

cilio Kellnermesser Classic. Formschöner und funktionaler Kellner-Korkenzieher mit Kapselheber.

16,95 EUR*
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Opinel Messer, Größe 12, rostfrei

Opinel Messer, Größe 12, rostfrei

Opinel Messer mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl. Der aus einem Stück gefertigte Griff ist aus Hartholz, das durch eine Speziallackierung vor Feuchtigkeit geschützt wird. Natürlich auch mit dem einzigartigen ...
(4)
19,95 EUR*
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Opinel Messer, Größe 7, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 7, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 7, nicht rostfrei. Die Klinge des Opinel-Messers besteht aus hochlegiertem Kohlenstoffstahl und ist leicht nachschärfbar. Sie lässt sich über das Drehen eines Sicherheitsrings (Virobloc-System) blitzschnell arretieren.

(1)
10,50 EUR*
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KAI Shun Classic Kochmesser mit Schürze

KAI Shun Classic Kochmesser mit Schürze

KAI Shun Classic Kochmesser mit Schürze. Set bestehend aus Shun Classic Kochmesser mit Kullenschliff (20 cm) und einer Kochschürze.

199,- EUR*
224,94 EUR*
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Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teilig

Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teilig

Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teilig. Das Set für kleine Meisterköche besteht aus einem Messer mit abgerundeter Klingenspitze, einem Sparschäler sowie einem Kunststoff-Fingerschutz, der Verletzungen beim Arbeiten vorbeugt.

(4)
36,95 EUR*
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Victorinox SwissCard Lite, Saphir

Victorinox SwissCard Lite, Saphir

Victorinox SwissCard Lite, Saphir. Das Taschenwerkzeug im Kreditkartenformat hat 13 clevere Funktionen.

32,95 EUR*
36,50 EUR*
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Kochmesser

Kochmesser
Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche. Es ist das Messer, dass Sie am häufigsten gebrauchen und das für die unterschiedlichsten Zwecke eingesetzt werden kann. Ob zum Schneiden, Hacken, Filettieren oder zum Tranchieren: Das Kochmesser ist Ihr universeller und wichtigster Begleiter.

Allzweckmesser

Allzweckmesser
Die spitze Welle des Allzweckmessers eignet sich ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse, Schneiden, Wiegen und Schälen. Ob Tomate, Baguette, Fleisch, Käse, Zucchini oder Pizza, der geschwungene Wave-Wellenschliff gleitet durch alle Zutaten.

Ausbeinmesser

Ausbeinmesser
Das Ausbeinmesser ist zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel ideal geeignet. Sehnen und Fett lassen sich mit dem Ausbeinmesser leicht entfernen.

Filiermesser

Filiermesser
Die flexible Klinge des Filiermessers garantiert hauchdünnes Filieren von
Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt exakte Schnitte.

Fischmesser

Fischmesser
Die flexible Klinge des Fischmessers garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte. Japanische Fischmesser eignen sich besonders zum für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.

Fleischmesser & Tranchiermesser

Fleischmesser & Tranchiermesser
Die glatte Schneide und die dünne Klinge des Tranchiermesser und Fleischmessers schneiden problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen von wertvollem Bratensaft.

Gemüsemesser

Gemüsemesser
Das Gemüsemesser ist ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die kurze, gerade Klinge des Gemüsemessers ermöglicht ein sauberes, präzises Arbeiten.

Hackmesser

Hackmesser
Das Hackmesser eignet sich zum Zerteilen von Strängen, großen Fleischstücken, kleineren Knochen, Pattieren von Schnitzeln und Einklopfen von Gewürzen. Es schneidet Rippchen. Chinesische Hackmesser sind auch für das Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst etc. ideal.

Officemesser

Officemesser
Klein, wendig und scharf. Das Office- bzw. Gemüsemesser ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in der Küche. Für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen.

Santoku

Santoku
Das Santoku ist das Chefmesser des japanischen Kochs. Das Santoku ist ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In der japanischen Küche wurde es speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi sowie feinste Schneidarbeiten.

Schälmesser & Tourniermesser

Schälmesser & Tourniermesser
Schäl- bzw. Tourniermesser sind kleine, handliche Messer mit gebogener Klinge, glatter Wate und stabiler Spitze. Sie sind ideal zum Schälen von Äpfeln, Kartoffeln etc. Die Bezeichnung kommt aus dem Französischen (tourner = drehen).

Schinkenmesser

Schinkenmesser
Das Schinkenmesser ist das Tranchiermesser par excellence. Braten, Fleisch und Schinken lassen sich mit dem Schinkenmesser richtig portionieren.

Spickmesser

Spickmesser
Das Spickmesser ist ideal zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern, kann aber auch zur Zubereitung von Gemüse eingesetzt werden. Spickmesser sind kleine, vielseitige Messer mit schlanker, mittelspitzer Klinge und glatter Wate.

Brotmesser

Brotmesser
Das Brotmesser zeichnet sich durch eine wellenförmige Klinge aus. Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Egal, ob hartes oder weiches Brot, knusprige Braten. Das Brotmesser ist sogar für die Schwarte vom Speck geeignet.

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Kein Messer für alle Fälle

Kein Messer für alle Fälle

Für den Gelegenheits- und Hobbykoch sind nicht alle Messertypen von gleicher Bedeutung. Bevor Sie sich ein Messer zulegen, sollten Sie daher zunächst die Frage klären, wofür Sie das Messer verwenden wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel, Zubereitungsmethoden und Aufgaben verlangen eine individuelle Behandlung, für die es jeweils Spezialmesser gibt:

  • Zum Putzen und Schneiden von kleinen Gemüsesorten benötigt man eine kurze, starre Klinge, wie sie das Gemüsemesser oder das Spick- und Garniermesser bietet.
  • Beim Schneiden von Brot, Tomaten oder knusprigen Braten ist eine Klinge mit Wellenschliff eines Brotmessers das richtige Werkzeug.
  • Eine lange, glatte Klinge garantiert ein müheloses Tranchieren. Die glatte Wate bewirkt einen absolut glatten, sauberen Schnitt. Fleisch, Gemüse und Obst werden so beim Schneiden nicht zerfasert. Auch zum Schälen wird eine glatte Wate benötigt wie sie das Tranchier- oder Fleischmesser hat.
  • Trennt man Fleisch vom Knochen ab, dann benötigt man eine dünne, flexible Klinge, die überall hinkommt und äußerst scharf ist, wie das Ausbein- oder Filiermesser.
  • Bei einem Messer mit Kullenschliff entstehen an den angebrachten Vertiefungen beim Schneiden in der Klinge Luftpolster. Dadurch bleibt das Schneidgut nicht an der Klinge haften. Mit dem Kullenschliff gelingen sehr dünne Scheiben wie sie bei Schinken oder Lachs gewünscht werden.
  • Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.
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