Aufschnittmesser(28 Artikel gefunden)
Victorinox SwissClassic Tafelmesser Standard mit Wellenschliff, 11 cm, schwarz, 6-teilig
Victorinox SwissClassic Tafelmesser Standard mit Wellenschliff, 11 cm, schwarz, 6-teilig. Swiss made!
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Wüsthof Frühstücksmesser Silverpoint
Wüsthof Frühstücks- und Brötchenmesser Silverpoint. Das Messer mit Sägeschliff eignet sich perfekt zum Streichen und Durchschneiden der Brotscheiben und Brötchen.
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Victorinox SwissClassic Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, schwarz
Victorinox SwissClassic Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, schwarz. Swiss made!
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Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, pink
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, pink. Swiss made.
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, gelb
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, gelb. Swiss made.
Victorinox SwissClassic Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, blau
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, blau. Swiss made.
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Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, gerader Griff, 11 cm, schwarz
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, gerader Griff, 11 cm, schwarz. Swiss made!
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Victorinox SwissClassic Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, grün
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, grün. Swiss made.
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ASA Buttermesser wood dark aus Akazie
Das Buttermesser aus Akazie von ASA ist ein Blickfang für jeden gedeckten Tisch. Natürlicher Look für jede Tafel.
Victorinox SwissClassic Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, rot
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, rot. Swiss made.
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ASA Buttermesser wood natur
Das Buttermesser aus Naturholz von ASA ist ein Blickfang für jeden gedeckten Tisch. Natürlicher Look für jede Tafel.
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, orange
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm, orange. Swiss made.
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Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, gerader Griff, 11 cm, rot
Victorinox Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm. Swiss made!
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Wüsthof Aufschnittmesser Classic Ikon
Aufschnittmesser Classic Ikon von Wüsthof. Schneidet Wurst, Käse, Tomaten und Obst in feine Scheiben. Ein vielseitig einsetzbares Messer.
84,- €*
Wüsthof Aufschnittmesser Classic
Aufschnittmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Schneidet Wurst, Käse und Tomaten in feine Scheiben. Ein vielseitig einsetzbares Messer.
69,- €* (1)
Burgvogel Wurstmesser rund Master Line mit Kullenschliff
Burgvogel Wurstmesser rund Master Line mit Kullenschliff. Mit nahtlosem Übergang von der Klinge zum Griff.
Dick Aufschnittmesser Pro-Dynamic mit Wellenschliff in schwarz
Dick Aufschnittmesser Pro-Dynamic mit Wellenschliff in schwarz.
39,40 €*
Wüsthof Aufschnittmesser Ikon
Aufschnittmesser Ikon von Wüsthof. Schneidet Wurst, Käse, Tomaten und Obst in feine Scheiben. Ein vielseitig einsetzbares Messer.
114,- €* (1)
Burgvogel Wurstmesser rund Master Line mit Wellenschliff
Burgvogel Wurstmesser rund Master Line mit Wellenschliff. Mit nahtlosem Übergang von der Klinge zum Griff.
Wüsthof Aufschnittmesser Crafter
Wüsthof Aufschnittmesser aus der Serie Crafter. Ein Arbeitsmesser für Köche, die gerne fest zupacken und das Handwerkliche beim Zubereiten lieben.
84,90 €*
Wüsthof Aufschnittmesser Urban Farmer
Wüsthof Aufschnittmesser Urban Farmer. Selbst anbauen, frisch zubereiten, gesund essen. Die nachhaltigen Werkzeuge für naturbewusste Trendsetter.
59,- €*
Burgvogel Wurstmesser Master Line mit Kullenschliff
Burgvogel Wurstmesser Master Line mit Kullenschliff. Mit nahtlosem Übergang von der Klinge zum Griff.
Wüsthof Aufschnittmesser Classic White
Aufschnittmesser von Wüsthof aus der Serie Classic White. Schneidet Wurst, Käse und Tomaten in feine Scheiben. Ein vielseitig einsetzbares Messer.
Wüsthof Aufschnittmesser Gourmet
Wüsthof Aufschnittmesser Gourmet. Die schmale und lange Klinge schneidet hauchdünn festes Fleisch, Scheiben von Schinken, Wurst und kaltem Braten.
32,90 €*
Wüsthof Aufschnittmesser Classic Ikon crèmeweiß
Aufschnittmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof. Schneidet Wurst, Käse, Tomaten und Obst in feine Scheiben. Ein vielseitig einsetzbares Messer.
79,90 €*
Wüsthof Charcuterie Set
Wüsthof Charcuterie Set. Wüsthof Charcuterie Set. Für die Präsentation und den Genuss feinster Wurst, Schinken, delikatem Käse und Baguette - beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem formschönen, dreiteiligen Set.
149,- €*
Wüsthof Aufschnittmesser Epicure
Wüsthof Aufschnittmesser Epicure. Für alle kalten und warmen Mahlzeiten bei Tisch, mit praktischem Wellenschnitt.
119,- €*
Wüsthof Aufschnittmesser Grand Prix II
Wüsthof Aufschnittmesser Grand Prix II. Schneidet Wurst, Käse und Tomaten in feine Scheiben. Ein vielseitig einsetzbares Messer.
Aus der Würstlküche - Gut schmeckt wo Gutes drin steckt
Die angeblich weltweit älteste Wurstküche steht neben der Steinernen Brücke in Regensburg. Die „Historische Wurstkuchl“ begann ganz kulinarikfern als Baubüro während der Errichtung der Brücke zwischen 1135 bis 1146. Ununterbrochen im Familienbesitz hat die Wurstkuchl massenweise Touristen und Einheimische mit Kesselfleisch versorgt - seit dem 19. Jahrhundert auch mit Bratwürsten, Senf und Sauerkraut, alles hausgemacht. Kessel- oder Wellfleisch im Bayerischen, Siedefleisch im Badischen, Stegfleisch im Norddeutschen oder Spint im Fränkischen liegt neben Blut- und Leberwürsten auf einer üppigen Schlachtplatte. Direkt nach der Schweinsschlachtung werden Bauchfleisch, Schweinskopf und Backen, Zunge, Herz, Leber, Nieren und Kronsfleisch (Zwerchfell) in einem großen Kessel gesotten. Deftig!
Feine Brühwürste wie die Frankfurter oder die Weißwurst gehen bei uns am häufigsten den Weg allen Fleisches. Mit einem Inneren aus Fleischbrät und Gewürzen kommen sie bei ca. 72 Grad zu ihrem persönlichen Höhepunkt. Ihr Pendant sind die Fleischwürste, in die grob gehackte Fleischstücke und feines Brät gefüllt werden, wie bei der Schinkenwurst, der Wiener, der Debreziner, Bier- und Jagdwurst. Kochwürste enthalten vorgekochte, teilweise auch gepökelte Ingredienzien und mästen sich neben Fleisch und Fett auch mit „Abfallprodukten“ wie Innereien, Schwarten, Blut. Typische Vertreter sind Blut- und Leberwurst, Presskopf, Pressack, Saumagen Hirnwurst. Rohwürste und Dauerwürste durchlaufen mehrere Phasen bis zur Reifung: Aus rohem Fleisch und Speck, Salpeter, Kochsalz oder Nitritpökelsalz, Zucker, Gewürzen und Umröte-Hilfsmitteln entstehen schnittfeste Würste, die getrocknet, kalt oder heiß geräuchert werden...
Weiter zu Fleisch V: Aus der Würstlküche
Opinel Brotmesser Parallèle No. 11629,95 €*(9)
Wüsthof Aufschnittmesser Ikon99,90 €*114,- €* (1)
Dick Aufschnittmesser Pro- Dynamic mit Wellenschliff in schwarz36,90 €*39,40 €*
Le Creuset Sauté- Pfanne aus Gusseisen in schwarz209,- €*(19)
Wüsthof Aufschnittmesser Classic Ikon75,90 €*84,- €*