KochForm

Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Santoku(70 Artikel gefunden)

Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche

Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche

1 2 >

Wüsthof Santoku Classic Ikon

Santoku Classic Ikon von Wüsthof. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

(4)

ab 96,90 €*

IN DEN WARENKORB

Opinel Santokumesser Parallèle No. 119

Opinel Santokumesser Parallèle No. 119

Opinel Santokumesser Parallèle No. 119. Das Messer zum Schneiden und Zuschneiden.

(2)

29,95 €*

IN DEN WARENKORB

Chroma Haiku Home Santoku

Chroma Santoku aus der Serie Haiku Home. Die günstige Alternative für Einsteiger in die Welt japanischer Messer.

(7)

28,50 €*

IN DEN WARENKORB

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser.

ab 195,- €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santoku Grand Prix II mit Kullenschliff

Wüsthof Santoku Grand Prix II mit Kullenschliff. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Die Kulle sorgt dafür das dünne Scheiben nicht an der Klinge haften bleiben.

(3)

ab 64,90 €*
79,- €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santoku Classic

Santoku von Wüsthof aus der Serie Classic. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

(2)

ab 79,- €*

IN DEN WARENKORB

Dick Santokumesser Red Spirit mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Red Spirit mit Kullenschliff. Das Dick Santoku verfügt über eine breite, dünne Klinge und einen Kullenschliff, an dem kein Lebensmittel haften bleiben.

69,90 €*
77,40 €*

IN DEN WARENKORB

Dick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff

Dick Santokumesser mit Kullenschliff aus der Serie Premier Plus. Dick Santoku hat eine dünne Klinge und ein Anschliff für den optimalen Schnitt ohne das Schneidgut zu quetschen.

(3)

ab 70,- €*

IN DEN WARENKORB

Zwilling Santokumesser Professional S

Zwilling Santokumesser Professional S. Das Santokumesser Professional S hat eine asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

ab 68,95 €*
94,95 €*

IN DEN WARENKORB

Güde Santoku Alpha Olive

Güde Santoku Alpha Olive. Güde Messer aus der Serie Alpha Olive: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und edle Griffe aus ausgesuchtem Olivenholz.

(1)

ab 120,- €*

IN DEN WARENKORB

Dick Santoku 1905

Dick Santoku 1905 mit Kullenschliff. Die exklusive Dick Messerserie 1905 verbindet klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität.

95,50 €*

IN DEN WARENKORB

Dick Santokumesser Serie Premier Plus

Dick Santokumesser aus der Serie Premier Plus. Dick Santoku hat eine dünne Klinge und Anschliff für den optimalen Schnitt ohne das Schneidgut zu quetschen.

(3)

72,90 €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santokumesser mit Kullenschliff Silverpoint

Wüsthof Santokumesser mit Kullenschliff Silverpoint. Das perfekte Allzweckmesser unter den japanischen Klingenformen. Durch die Kullen wir ein Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge verhindert. Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

33,50 €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß

Santoku Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

(1)

ab 96,90 €*

IN DEN WARENKORB

Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cm

Chroma Haiku Santoku 14 cm. Schneidet Gemüse hauchdünn im Handumdrehen und liegt extrem gut in der Hand.

(3)

79,- €*

IN DEN WARENKORB

Global GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm Kullenschliff

Global GS-37 Yoshikin Santokumesser. Santokumesser mit Kullenschliff, Klingenlänge 13 cm. Für Gemüse, Fisch und Fleisch, es bleibt nichts an der Klinge haften.

(1)

94,90 €*

IN DEN WARENKORB

Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm

Chroma Haiku Gemüsemesser Santoku 17 cm. Schneidet Gemüse hauchdünn im Handumdrehen und liegt extrem gut in der Hand

(5)

98,- €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santoku Grand Prix II

Wüsthof Santoku Grand Prix II. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

64,90 €*
79,- €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santoku Ikon

Santoku Ikon von Wüsthof mit Kullenschliff. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

(1)

ab 135,- €*

IN DEN WARENKORB

Dick Santokumesser Red Spirit

Dick Santokumesser Red Spirit . Das Dick Santoku verfügt über eine breite, dünne Klinge.

59,90 €*
65,40 €*

IN DEN WARENKORB

Zwilling Santokumesser Twin Chef

Zwilling Santokumesser Twin Chef. Die beste Wahl für preisbewusste Köche!

38,95 €*
49,95 €*

IN DEN WARENKORB

Güde Santoku Alpha mit Kulle

Güde Santoku Alpha mit Kulle. Güde Messer aus der Serie Alpha: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ein pflegeleichter, robuster Griff aus Hostaform.

ab 108,- €*

IN DEN WARENKORB

Chroma Type 301 Santoku P-02

Chroma Santoku P-02 aus der Serie Type 301. Santoku - das Messer der "drei Tugenden" zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Kräuter und Gemüse. Das Gemüsemesser der Profis

(1)

119,- €*

IN DEN WARENKORB

Güde Santoku Alpha Olive mit Kulle

Güde Santoku Alpha Olive mit Kulle. Güde Messer aus der Serie Alpha Olive: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und edle Griffe aus ausgesuchtem Olivenholz.

ab 132,- €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santokumesser Silverpoint

Wüsthof Santokumesser Silverpoint. Das perfekte Allzweckmesser unter den japanischen Klingenformen. Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

24,90 €*

IN DEN WARENKORB

Zwilling Santokumesser Miyabi 5000MCD

Zwilling Santokumesser Miyabi 5000MCD. Mit seiner geraden, stabilen Klinge gehen Ihnen mit diesem Messer auch kompliziertere Arbeiten mit Fisch, Fleisch und Gemüse leicht von der Hand.

319,- €*
409,- €*

IN DEN WARENKORB

Güde Santoku Alpha

Güde Santoku Alpha. Güde Messer aus der Serie Alpha: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ein pflegeleichter, robuster Griff aus Hostaform.

(1)

ab 95,- €*

IN DEN WARENKORB

Santoku Le Cordon Bleu von Wüsthof

Santoku von Wüsthof aus der Serie Cordon Bleu. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Le Cordon Bleu Collection by Wüsthof ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit der weltweit führenden Ausbildungsstätte für professionelle Köche "Le Cordon Bleu".

79,- €*

IN DEN WARENKORB

MP04 KASUMI Masterpiece Santoku

MP04 KASUMI Masterpiece Santoku. KASUMI Masterpiece sind eine spezielle, limitierte Ausführung der Kasumi Messer. Sie sind das Ergebnis konsequenter Weiterentwicklung, Verbesserung und jahrzehntelanger Erfahrung der Firma Sumikama in der Messerschmiedekunst. Kasumi MP sind die besten Kasumi Messer.

179,- €*

IN DEN WARENKORB

Dick Santoku Universalmesser

Dick Santoku Universalmesser. Traditionelles, extrem scharfes Messer in deutscher Qualität. Die besondere Form dieses Messers ermöglicht einen besonders vielseitigen Einsatz, zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.

69,- €*

IN DEN WARENKORB

Zwilling Santokumesser Pure

Zwilling Santokumesser aus der Serie Pure. Das Zwilling Santokumesser Pure hat eine asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

75,95 €*
94,95 €*

IN DEN WARENKORB

Burgvogel Santokumesser Master Line

Burgvogel Santokumesser Master Line. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

69,- €*

IN DEN WARENKORB

Global G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cm

Global G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cm

Global Yoshikin Santoku Messer. Santoku Messer, Klingenlänge 18 cm, vorne spitz. Das japanische Kochmesser- bestens geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

109,90 €*

IN DEN WARENKORB

Carl Mertens Chinesisches Kochmesser Metz, 21 cm

Carl Mertens Chinesisches Kochmesser Metz, 21 cm

Carl Mertens Chinesisches Kochmesser Metz, 21 cm. Das große Kochmesser ist perfekt geeignet für das Zubereiten von asiatischen Gerichten aber auch zum Hacken von Kräutern und Schneiden von Gemüse.

99,90 €*

IN DEN WARENKORB

Böker Santoku Forge Wood

Böker Santoku Forge Wood. Die Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl in Kombination mit der ergonomischen Griffschale aus hochwertigem Ahornholz verleiht der Küchenmesser-Serie Forge Wood seinen besonderen Charakter.

65,95 €*

IN DEN WARENKORB

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff, 18 cm

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff, 18 cm. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

74,90 €*
79,50 €*

IN DEN WARENKORB

Chroma CCC Santoku C-05

Chroma CCC Santoku C-05. Chroma CCC Chefsmesser sind eines der besten Gebrauchsmesser mit einer optimalen Balance von Schärfe und Robustheit.

149,- €*

IN DEN WARENKORB

Global G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm Kulle

Global G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm Kulle

Global Yoshikin Santoku Messer mit Kullenschliff. Santoku Messer, Klingenlänge 18 cm, vorne spitz. Das japanische Kochmesser für Gemüse, Fisch und Fleisch. Durch den Kullenschliff bleibt nichts an der Klinge haften.

(3)

124,90 €*

IN DEN WARENKORB

Güde Santoku Alpha Birne mit Kulle

Güde Santoku Alpha Birne mit Kulle. Güde Messer aus der Serie Alpha Birne: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und Griffschalen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz.

(1)

149,- €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Santoku Pro

Wüsthof Santoku Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.

(2)

34,90 €*

IN DEN WARENKORB

Opinel Küchenmesser, Intempora, Santoku

Opinel Küchenmesser, Intempora, Santoku

Fernöstliches und europäisches verbindet das Santoku aus der Intempora Serie von Opinel. Die 3 mm starke Klinge, gefertigt aus rostfreiem 12C27 Stahl, setzt sich durchgehend bis zum Ende des Griffs fort ...

(1)

49,95 €*

IN DEN WARENKORB

Zwilling Santokumesser Vier Sterne

Zwilling Santokumesser aus der Serie Vier Sterne. Das Zwilling Santoku Vier Sterne hat eine asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

72,95 €*
89,95 €*

IN DEN WARENKORB

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

64,50 €*

IN DEN WARENKORB

Wüsthof Nakiri Classic

Nakiri von Wüsthof aus der Serie Classic mit Kullenschliff. Die Klingenform hat ihren Ursprung in Japan. Nakiri bezeichnet ein vielseitiges Messer zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse.

89,90 €*

IN DEN WARENKORB

Burgvogel Santokumesser Natura Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Natura Line mit Kullenschliff. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

91,90 €*

IN DEN WARENKORB

Dick Santoku Superior

Dick Santoku aus der Serie Superior. Das Kochmesser für Gemüse und Fleisch. Das Santoku zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren.

(1)

36,50 €*

IN DEN WARENKORB

Carl Mertens Santokumesser Foreman, 20 cm

Carl Mertens Santokumesser Foreman, 20 cm

Carl Mertens Santokumesser Foreman, 20 cm. Durch die längere Klinge des universellen, japanischen Kochmessers kann größeres Schnittgut noch leichter zerteilt werden.

149,- €*

IN DEN WARENKORB

Chroma Type 301 Santoku P-21 mit Kullenschliff

Chroma Santoku P-21 mit Kullenschliff aus der Serie Type 301. Santoku mit Kullenschliff vermindert das lästige Haften von Schneidgut an der Klinge.

129,- €*

IN DEN WARENKORB

1 2 >

Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche

Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche

Das Santoku ist das Chefmesser des japanischen Kochs. In den letzten Jahren hat es auch bei uns an Popularität gewonnen. Ein Santoku hat eine wesentlich breitere Klinge und ist nicht so spitz wie ein klasssisches Kochmesser. Die Klinge des Santokus ist dünner und schärfer als die des Kochmessers und es ist genauso multifunktional einsetzbar. Das Santoku ist ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In der japanischen Küche wurde es speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi sowie feinste Schneidarbeiten. Nur das Schneiden und Durchtrennen von Knochen sollte vermieden werden, da sas Santoku sonst sehr schnell stumpf wird.

Mittlerweile bieten auch fast alle deutschen Hersteller Messer mit der klassischen Klingenform eines Santokus an, aber viele kommen in Sachen Schärfe nicht an die japanischen Spitzen-Santokus heran. Daher erfreuen sich original japanische Santokus, wie z.B. Santokus von Chroma Haiku, Global Santokus oder Kasumi Santokumesser auch bei uns großer Beliebtheit.

Newsletter anmelden & Vorteile sichern mehr erfahren >