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Santoku(94 Artikel gefunden) 

Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche

Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche

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Opinel Santokumesser Parallèle No. 119

Opinel Santokumesser Parallèle No. 119

Opinel Santokumesser Parallèle No. 119. Das Messer zum Schneiden und Zuschneiden.

29,95 €*
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Santoku KochForm

Santoku KochForm

Santoku KochForm mit Olivenholz-Griff. Ein absoluter Hingucker und Alleskönner für Ihre Küche. Und natürlich extrem scharf!

75,- €*
 
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Wüsthof Santoku Classic

Wüsthof Santoku Classic

Santoku von Wüsthof aus der Serie Classic. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

ab 79,- €*
89,- €*
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Wüsthof Santoku Classic Ikon

Wüsthof Santoku Classic Ikon

Santoku Classic Ikon von Wüsthof. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

ab 89,- €*
99,- €*
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Burgvogel Santokumesser Oliva Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Oliva Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Oliva Line mit Kullenschliff. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

91,90 €*
 
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Dick Santokumesser Red Spirit mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Red Spirit mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Red Spirit mit Kullenschliff. Das Dick Santoku verfügt über eine breite, dünne Klinge und einen Kullenschliff, an dem kein Lebensmittel haften bleiben.

69,90 €*
80,50 €*
 
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Dick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff

Dick Santokumesser mit Kullenschliff aus der Serie Premier Plus. Dick Santoku hat eine dünne Klinge und ein Anschliff für den optimalen Schnitt ohne das Schneidgut zu quetschen.

ab 68,90 €*
72,10 €*
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Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß

Santoku Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

ab 89,- €*
99,90 €*
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Wüsthof Nakiri Classic

Wüsthof Nakiri Classic

Nakiri von Wüsthof aus der Serie Classic mit Kullenschliff. Die Klingenform hat ihren Ursprung in Japan. Nakiri bezeichnet ein vielseitiges Messer zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse.


89,- €*
99,- €*
 
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Güde Santoku Alpha mit Kulle

Güde Santoku Alpha mit Kulle

Güde Santoku Alpha mit Kulle. Güde Messer aus der Serie Alpha: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ein pflegeleichter, robuster Griff aus Hostaform.
ab 114,- €*
 
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Güde Santoku Alpha Olive mit Kulle

Güde Santoku Alpha Olive mit Kulle

Güde Santoku Alpha Olive mit Kulle. Güde Messer aus der Serie Alpha Olive: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und edle Griffe aus ausgesuchtem Olivenholz.
ab 140,- €*
 
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Dick Santokumesser Active Cut mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Active Cut mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Active Cut mit Kullenschliff. Die traditionelle, japanische Klingenform ermöglicht den vielseitigen Einsatz zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die eingeschliffenen Kullen auf der Flachseite des Messers erzeugen Luftpolster, die das Haften des Schneidgutes verhindern.

56,90 €*
61,30 €*
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Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40

Chroma Type 301 Hakata Santoku P-40

Chroma Hakata Santoku P-40 Chinesisches Kochmesser P-40 aus der Serie Type 301. Das chinesische Kochmesser mit 19 cm Länge ist unentbehrlich für die orientalische Küche und ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse.

119,- €*
 
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Global G-80 Santoku Messer 18 cm Kulle

Global G-80 Santoku Messer 18 cm Kulle

Global G-80 Santoku Messer 18 cm Kulle. Santoku Messer, Klingenlänge 18 cm, vorne spitz. Das japanische Kochmesser- bestens geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

129,- €*
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Güde Santoku Alpha

Güde Santoku Alpha

Güde Santoku Alpha. Güde Messer aus der Serie Alpha: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ein pflegeleichter, robuster Griff aus Hostaform.
ab 101,- €*
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Zwilling Santokumesser Pro

Zwilling Santokumesser Pro

Zwilling Santokumesser aus der Serie Pro ist in zwei verschiedenen Größen erhältlich. Das Zwilling Sanatoku Pro hat eine asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

ab 74,95 €*
94,95 €*
 
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MP07 KASUMI Masterpiece Santoku, 18 cm

MP07 KASUMI Masterpiece Santoku, 18 cm

MP07 KASUMI Masterpiece Santoku, 18 cm. KASUMI Masterpiece sind eine spezielle, limitierte Ausführung der Kasumi Messer. Sie sind das Ergebnis konsequenter Weiterentwicklung, Verbesserung und jahrzehntelanger Erfahrung der Firma Sumikama in der Messerschmiedekunst. Kasumi MP sind die besten Kasumi Messer.

235,- €*
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Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

64,50 €*
 
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Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm

Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm

Chroma Haiku Gemüsemesser Santoku 17 cm. Schneidet Gemüse hauchdünn im Handumdrehen und liegt extrem gut in der Hand

98,- €*
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Zwilling Santokumesser Miyabi 6000 MCT

Zwilling Santokumesser Miyabi 6000 MCT

Zwilling Santokumesser Miyabi 6000 MCT. Mit seiner geraden, stabilen Klinge gehen Ihnen mit diesem Messer auch kompliziertere Arbeiten mit Fisch, Fleisch und Gemüse leicht von der Hand.

239,- €*
 
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Zwilling Santokumesser Pro mit Kullen

Zwilling Santokumesser Pro mit Kullen

Zwilling Santokumesser mit Kullen aus der Serie Pro ist in zwei verschiedenen Größen erhältlich. Das Zwilling Santoku mit Kullen Pro hat eine asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

ab 78,95 €*
98,95 €*
 
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Wüsthof Santoku Classic White

Wüsthof Santoku Classic White

Santoku von Wüsthof aus der Serie Classic White. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

ab 84,90 €*
89,- €*
 
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Güde Santoku Alpha Fasseiche mit Kulle

Güde Santoku Alpha Fasseiche mit Kulle

Güde Santoku Alpha Fasseiche mit Kulle. Güde Messer aus der Serie Alpha Fasseiche: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und Griffschalen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer.
159,- €*
 
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Dick Santoku 1905

Dick Santoku 1905

Dick Santoku 1905 mit Kullenschliff. Die exklusive Dick Messerserie 1905 verbindet klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität.

88,90 €*
98,20 €*
 
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Wüsthof Santokumesser Silverpoint

Wüsthof Santokumesser Silverpoint

Wüsthof Santokumesser Silverpoint. Das perfekte Allzweckmesser mit japanischer Klingenformen. Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

25,90 €*
27,90 €*
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KAI Santokumesser Shun Classic , 18 cm

KAI Santokumesser Shun Classic , 18 cm

KAI Santokumesser Shun Classic , 18 cm.

189,- €*
 
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Böker Santoku Core mit Kullen

Böker Santoku Core mit Kullen

Böker Santoku Core mit Kullen. Die Messerserie Core von Böker zeichnet sich durch ihre dynamische Linienführung, das hervorragende Handling und die atemberaubende Schneidfähigkeit aus.

94,95 €*
 
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Wüsthof Santoku Classic glatt

Wüsthof Santoku Classic glatt

Wüsthof Santoku Classic, glatte Klinge. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

79,90 €*
89,- €*
 
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Zwilling Santokumesser Twin Cuisine mit Kullen

Zwilling Santokumesser Twin Cuisine mit Kullen

Zwilling Santokumesser aus der Serie Twin Cuisine mit Kullen. Asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

99,- €*
124,- €*
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Global G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cm

Global G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cm

Global Yoshikin Santoku Messer. Santoku Messer, Klingenlänge 18 cm, vorne spitz. Das japanische Kochmesser- bestens geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

114,- €*
 
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Böker Santoku Forge

Böker Santoku Forge

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku.

56,95 €*
 
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Böker Santoku Damast Black

Böker Santoku Damast Black

Böker Santoku Damast Black. Die Kochmesserserie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl.

170,95 €*
 
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Victorinox Grand Maitre Santokumesser mit Kullenschliff , 17 cm

Victorinox Grand Maitre Santokumesser mit Kullenschliff , 17 cm

Victorinox Grand Maitre Santokumesser mit Kullenschliff , 17 cm.

102,95 €*
112,- €*
 
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Felix Zepter Santokumesser First Class mit Kulle, 18 cm

Felix Zepter Santokumesser First Class mit Kulle, 18 cm

Felix Zepter Santokumesser First Class mit Kulle, 18 cm. Dieser Klassiker ist zuverlässig und überzeugt durch sein elegantes Design.

129,90 €*
 
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KAI Santokumesser mit Kullenschliff Shun Classic, 18 cm

KAI Santokumesser mit Kullenschliff Shun Classic, 18 cm

KAI Santokumesser mit Kullenschliff Shun Classic, 18 cm.

199,- €*
 
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Wüsthof Santoku Crafter

Wüsthof Santoku Crafter

Wüsthof Santoku aus der Serie Crafter. Ein Arbeitsmesser für Köche, die gerne fest zupacken und das Handwerkliche beim Zubereiten lieben.

119,- €*
129,- €*
 
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Burgvogel Santokumesser Master Line

Burgvogel Santokumesser Master Line

Burgvogel Santokumesser Master Line. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

69,- €*
 
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Güde Santoku Alpha Olive

Güde Santoku Alpha Olive

Güde Santoku Alpha Olive. Güde Messer aus der Serie Alpha Olive: das ist eine aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und edle Griffe aus ausgesuchtem Olivenholz.
ab 128,- €*
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Global GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm Kullenschliff

Global GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm Kullenschliff

Global GS-37 Yoshikin Santokumesser. Santokumesser mit Kullenschliff, Klingenlänge 13 cm. Für Gemüse, Fisch und Fleisch, es bleibt nichts an der Klinge haften.

98,- €*
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Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff, 18 cm

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff, 18 cm

Burgvogel Santokumesser Master Line mit Kullenschliff, 18 cm. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

74,90 €*
79,50 €*
 
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Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cm

Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cm

Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser, Klingenlänge 13 cm, vorne spitz.

88,- €*
 
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Dick Santokumesser Serie Premier Plus

Dick Santokumesser Serie Premier Plus

Dick Santokumesser aus der Serie Premier Plus. Dick Santoku hat eine dünne Klinge und Anschliff für den optimalen Schnitt ohne das Schneidgut zu quetschen.

69,90 €*
74,80 €*
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Böker Santoku Damast Olive

Böker Santoku Damast Olive

Böker Santoku Damast Olive. Das Holz von Böker Damast Olive wird handverlesen, um zu garantieren, dass ausschließlich die besten Stücke verwendet werden – passend zu den rasiermesserscharfen und durch die prachtvolle Maserung edel anmutenden Damastklingen.

182,95 €*
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Chroma Type 301 Santoku P-02

Chroma Type 301 Santoku P-02

Chroma Santoku P-02 aus der Serie Type 301. Santoku - das Messer der "drei Tugenden" zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Kräuter und Gemüse. Das Gemüsemesser der Profis

119,- €*
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Burgvogel Santokumesser Natura Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Natura Line mit Kullenschliff

Burgvogel Santokumesser Natura Line mit Kullenschliff. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

91,90 €*
 
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Burgvogel Santokumesser Comfort Line mit Kulle

Burgvogel Santokumesser Comfort Line mit Kulle

Burgvogel Santokumesser Comfort Line mit Kullenschliff. Für die Freunde der asiatischen Küche: Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern.

79,50 €*
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Dick Santokumesser Pink Spirit mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Pink Spirit mit Kullenschliff

Nicht nur aus der Profiküche ist der asiatische Messerklassiker nicht mehr wegzudenken. Schneiden, Zerteilen, Dekorieren – alles kein Problem. Das Santoku der Serie Pink Spirit zeigt eine typisch dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff, sowie ein spitzes Klingenende zum perfekten Dekorieren. Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren. Damit lassen sich selbst weiche Lebensmittel wie Käse präzise und mühelos schneiden.

84,90 €*
 
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Carl Mertens Santokumesser Foreman, 20 cm

Carl Mertens Santokumesser Foreman, 20 cm

Carl Mertens Santokumesser Foreman, 20 cm. Durch die längere Klinge des universellen, japanischen Kochmessers kann größeres Schnittgut noch leichter zerteilt werden.

149,- €*
 
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Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche

Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche

Das Santoku ist das Chefmesser des japanischen Kochs. In den letzten Jahren hat es auch bei uns an Popularität gewonnen. Ein Santoku hat eine wesentlich breitere Klinge und ist nicht so spitz wie ein klasssisches Kochmesser. Die Klinge des Santokus ist dünner und schärfer als die des Kochmessers und es ist genauso multifunktional einsetzbar. Das Santoku ist ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In der japanischen Küche wurde es speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi sowie feinste Schneidarbeiten. Nur das Schneiden und Durchtrennen von Knochen sollte vermieden werden, da sas Santoku sonst sehr schnell stumpf wird.

Mittlerweile bieten auch fast alle deutschen Hersteller Messer mit der klassischen Klingenform eines Santokus an, aber viele kommen in Sachen Schärfe nicht an die japanischen Spitzen-Santokus heran. Daher erfreuen sich original japanische Santokus, wie z.B. Santokus von Chroma Haiku, Global Santokus oder Kasumi Santokumesser auch bei uns großer Beliebtheit.

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