Passiergeräte(21 Artikel gefunden)
Passiergeräte - Marmeladen und Saucen im Handumdrehen
GEFU Sieb PASSO
GEFU Sieb PASSO. Die GEFU Siebe mit Profi-Qualität zeichnen sich aus durch ein speziell verstärktes Gewebe.
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Westmark Saft- und Beerenpresse Starke Else
Westmark Saft- und Beerenpresse Starke Else. Der ideale Helfer für die Herstellung von Säften, Marmeladen, Gelees und Fruchtmark.
46,99 €* (4)
Küchenprofi Passiergerät
Küchenprofi Profi Passiergerät. Zum Passieren von Früchten, Gemüse oder anderen Lebensmitteln.
59,95 €* (5)
Westmark Passiersieb Freches Früchtchen
Westmark Passiersieb Freches Früchtchen. Das Sieb in der eleganten Ausführung - sehr wertig und robust verarbeitet.
28,99 €* (5)
Rösle Spitzsieb
Spitzsieb von Rösle. Zum Abpassieren von Saucen oder Suppen und zum schnellen Aufwärmen oder Abschrecken. Feine rundum laufende Lochung, breite Auflage und stabiler Griff.
34,95 €* (2)
Rösle Küchensieb feinmaschig
Rösle Küchensieb mit Rundgriff feinmaschig. Durch das feine Maschengewebe zum Abgießen, Feinpassieren und Blanchieren geeignet. Aber auch zum Bestäuben mit Puderzucker und Sieben von Mehl.
29,95 €* (7)
GEFU Passiergerät FLOTTE LOTTE altbewährt
GEFU Passiergerät FLOTTE LOTTE. Die leistungsstarke Mechanik und ein wirkungsvoller Abstreifer am äußeren Boden sorgen für restloses Ausnutzen des Passiergutes. Praktisch, schnell und vielseitig.
49,95 €* (13)
Rösle Küchensieb, feinmaschig
Rösle Küchensieb, feinmaschig. Durch das feine Maschengewebe zum Abgießen, Feinpassieren und Blanchieren geeignet. Aber auch zum Bestäuben mit Puderzucker und Sieben von Mehl.
Küchenprofi Passiergerät klein
Küchenprofi Passiergerät klein. Zum Passieren von Früchten, Gemüse oder anderen Lebensmitteln.
29,95 €* (3)
Rösle Küchensieb grobmaschig
Rösle Küchensieb mit Rundgriff grobmaschig. Zum Abseihen von Lebensmitteln, Einputzen von Salaten oder Gemüse und Passieren von Früchten und Suppen. Durch das grobe Maschengewebe kann Fett und Flüssigkeit schnell abfließen.
44,95 €* (7)
Rösle Passetout bzw. Passiergerät mit Gegengriff
Passetout bzw. Passiergerät von Rösle mit Gegengriff. Durch die stabile Edelstahlkonstruktion ist das Passetout (Passiergerät) auf die hohe Materialbeanspruchung beim Passieren ausgelegt.
99,95 €* (7)
GEFU Passiersieb Fleißiges Lieschen
GEFU Passiersieb Fleißiges Lieschen. Feinmaschiges Sieb zum Passieren von Gemüse und Obst. Sicherer Halt. Doppelnutzen: Ohne Rührwerk als Sieb einsetzbar. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.
39,95 €* (9)
Rösle Gaze Sieb
49,95 €* (4)
Rösle Stößel konisch
Stößel konisch von Rösle. Konischer Stößel zum Passieren von Brühen, Suppen und Saucen durch Spitzsiebe oder konische Küchensiebe.
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Westmark Passiermaschine
Westmark Passiermaschine. Zum Passieren von fein bis grob.
24,99 €* (1)
WMF Multipresse Profi Plus
WMF Multipresse Profi Plus. Mit der vielseitigen Multipresse aus der Serie Profi Plus von WMF gelingen Ihnen Spätzle, Gnocchi und viele andere leckere Gerichte aus selbst gemachtem Teig oder Kartoffeln.
49,99 €*
Rösle Küchensieb, grobmaschig
Rösle Küchensieb, grobmaschig. Zum Abseihen von Lebensmitteln, Einputzen von Salaten oder Gemüse und Passieren von Früchten und Suppen. Durch das grobe Maschengewebe kann Fett und Flüssigkeit schnell abfließen.
Küchenprofi Passiertuch
Küchenprofi Passiertuch in den Maßen 80 x 65 cm. Bewährter Klassiker zum extra feinen Abgießen, Passieren und Filtern.
WMF Passiermühle Gourmet
WMF Passiermühle Gourmet. Geeignet zum Passieren von Gemüsesuppen, Apfelmus und Früchten. Inklusive 3 Einsätzen.
GEFU Passiergerät Flotte Lotte multifunktional, inkl. 3 Lochscheiben
GEFU Passiergerät Flotte Lotte multifunktional. Die Flotte Lotte ist hochwertig und unverwüstlich, unentbehrlich in der Einmachzeit, mit Doppelflügel und patentiertem Abstreifer. Inklusive 3 auswechselbaren Lochscheiben (1 mm, 3 mm und 5 mm).
GEFU Passiergerät FLOTTE LOTTE multifunktional
GEFU Passiergerät Flotte Lotte multifunktional. Unentbehrlich für jegliche Zubereitung. Mit 2 auswechselbaren Lochscheiben – 2,0 und 3,0 mm – die den Einsatzbereich erweitern mit zusätzlichem Abstreifer.
Passiergeräte - Marmeladen und Saucen im Handumdrehen
Passieren bezeichnet einen Vorgang bei dem Flüssigkeiten wie Saucen, Fonds oder Suppen durch ein Sieb gegossen werden, um nicht erwünschte Bestandteile zurückzubehalten. Von Passieren spricht man aber auch, wenn man Obst, Gemüse oder Kartoffeln durch ein feinmaschiges Passiersieb drückt oder streicht, um dadurch ein Püree oder eine Farce zu erhalten, die man z.B. zum Füllen von Pasteten oder Terrinen benötigt. Auch beim Herstellen von Konfitüren und Marmeladen kommt das Passiergerät zum Einsatz.
Da das Passieren von festeren Massen wie Kartoffeln, Obst oder Gemüse relativ anstregend ist, werden hierfür spezielle Passiergeräte eingesetzt, die diese Tätigkeit erheblich erleichtern und vereinfachen. Passiergeräte sind auch unter anderen Bezeichnungen bekannt, wie z.B. Passetout, Passiermühle, oder Passevite, meinen aber den selben Gegenstand. Beim Passieren mit einem Passiergerät werden die Lebenmittel mit Hilfe einer Kurbel und Drehscheibe durch ein Bodensieb gedrückt bzw. gepreßt, so dass man mit wenig Kraftaufwand den gewünschten Mus erhält. Hochwertigen Passiergeräten liegen in der Regel immer mehrere Siebeinlagen bei, die sich in der Größe der Lochungen unterscheiden. Damit lassen sich z.B. feine Saucen, cremige Gemüsesuppen, Pürees, Marmeladen mit festen Bestandteilen oder auch Spätzle herstellen.
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Bialetti Espressokocher Venusab 29,95 €*(25)
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Küchenprofi Passiergerät klein27,95 €*29,95 €* (3)
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Küchenprofi Passiergerät49,95 €*59,95 €* (5)
Rösle Küchensieb feinmaschigab 28,95 €*29,95 €* (7)
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GEFU Passiergerät FLOTTE LOTTE altbewährt44,95 €*49,95 €* (13)