KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Woks(90 Artikel gefunden) 

1 2
Silit Wokpfanne Wuhan

Silit Wokpfanne Wuhan

Silit Wokpfanne Wuhan mit CeraProtect Hartversiegelung. Die Wokpfanne mit einer hervorragenden Wärmleitung und -speicherung ist ideal für größere Speisen und Flüssigkeitsmengen.

(22)
59,95 EUR*
84,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen. Mit spezieller Hohlform. Ideal für die natürliche und gesunde Küche.

56,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
GEFU Gemüse-Wok

GEFU Gemüse-Wok

GEFU Gemüse-Wok. Zum Garen von Gemüse auf dem Grill. Mit abnehmbaren Griff.

(1)
29,95 EUR*
39,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Wok Set Premium

Küchenprofi Wok Set Premium

Wok Set Premium von Küchenprofi aus Gusseisen in schwarz mit Glasdeckel. Der Wok aus der Serie "La Cuisine" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

(16)
119,- EUR*
139,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig

Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig

Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig. Gusseisen sorgt in diesem Spring Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte.

109,- EUR*
139,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wok Profi mit Glasdeckel

Silit Wok Profi mit Glasdeckel

Silit Wok Profi mit Glasdeckel. Optimal für die asiatische Gartechnik - das Pfannenrühren.

(17)
169,- EUR*
189,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Wokwender aus Buche natur

Continenta Wokwender aus Buche natur

Continenta Wokwender aus Buche natur. Extrem hartes Holz mit hoher Materialstärke.

4,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(21)
135,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wok Tao

Silit Wok Tao

Wok Tao von Silit. Die Silit Woks aus Gusseisen speichern Hitze ideal und halten Ihre asiatischen Köstlichkeiten so besonders lange heiß - auch bei Tisch, wenn Sie mit Gästen genießen.

(12)
89,- EUR*
99,- EUR*
IN DEN WARENKORB
WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm

WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm

WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm. Mit Antihaftversiegelung auf keramischer Basis.

49,95 EUR*
69,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Wok aus Gusseisen in ofenrot, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen in ofenrot, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Chromstahldeckel in ofenrot. Gusseisen sorgt in diesem Le Creuset Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte. 5-teiliges Set bestehend aus Wok mit Chromstahldeckel, Grillrost, Rezeptheft und Holzwender.

(4)
249,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Induktionsherd ecolare

Silit Induktionsherd ecolare

Silit Induktionsherd ecolare. Die mobile, vollwertige 5. Herdplatte im Haushalt mit den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten: beim Grillen, Camping, Ferienwohnung oder Kochen am Tisch (Wok, Fondue usw.!)

(1)
116,95 EUR*
129,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Wok aus Gusseisen in kirschrot, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen in kirschrot, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Chromstahldeckel in kirschrot. Gusseisen sorgt in diesem Le Creuset Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte. 5-teiliges Set bestehend aus Wok mit Chromstahldeckel, Grillrost, Rezeptheft und Holzwender.

(1)
249,- EUR*
IN DEN WARENKORB
WMF Wok mit Glasdeckel

WMF Wok mit Glasdeckel

WMF Wok mit Glasdeckel.

109,- EUR*
129,- EUR*
IN DEN WARENKORB
tvs Wokpfanne origine

tvs Wokpfanne origine

tvs Wokpfanne origine. Der innovative Alleskönner für Ihre Küche - auch induktionsgeeignet.

58,90 EUR*
64,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
AMT Wok aus Aluguss

AMT Wok aus Aluguss

AMT Wok aus Aluguss. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(1)
68,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
WMF Wok Macao, 4-teilig

WMF Wok Macao, 4-teilig

WMF Wok Macao, 4-teilig Set bestehend aus einer Wok-Pfanne, Glasdeckel, Ablagegitter und Dämpfereinsatz.

(1)
139,- EUR*
149,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wokpfanne Profi mit Glasdeckel und Wokwender Extra Line in schwarz

Silit Wokpfanne Profi mit Glasdeckel und Wokwender Extra Line in schwarz

Silit Wokpfanne Profi mit Glasdeckel und Wokwender Extra Line in schwarz.

129,95 EUR*
149,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wok Hongkong

Silit Wok Hongkong

Silit Wok Hongkong mit Glasdeckel. Der Klassiker für asiatisches Kochen zuhause aus Edelstahl und mit CeraProtect-Versiegelung. Die Weltneuheit - CeraProtect-Hartversiegelung auf mineralischer Basis.

(3)
99,- EUR*
109,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wok Shintau

Silit Wok Shintau

Wok Shintau von Silit. Die Silit Woks aus Edelstahl Rostfrei 18/10 bestechen durch ihre exzellenten Koch- und Gebrauchseigenschaf­ten, Langlebigkeit und ihr edles Design.

(6)
89,95 EUR*
109,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Wok Set Provence in schwarz

Küchenprofi Wok Set Provence in schwarz

Küchenprofi Wok Set Provence in schwarz aus Gusseisen inkl. Zubehör. Der Wok aus der Serie "Provence" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

(1)
139,- EUR*
IN DEN WARENKORB
AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 32 cm mit Stiel. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

97,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Wok Set Provence in rot

Küchenprofi Wok Set Provence in rot

Küchenprofi Wok Set Provence in rot aus Gusseisen inkl. Zubehör. Der Wok aus der Serie "Provence" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

129,- EUR*
139,- EUR*
IN DEN WARENKORB
WMF Wok Multiply

WMF Wok Multiply

WMF Wok Multiply. Inklusive Metalldeckel mit stufenlos einstellbarem Wrasenabzug.

119,- EUR*
139,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Wok aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Wok aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Chromstahldeckel in schwarz. Gusseisen sorgt in diesem Le Creuset Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte.

(2)
239,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wok Energy Red

Silit Wok Energy Red

Silit Wok Energy Red mit Glasdeckel. Dieser Wok besticht nicht nur durch seine exzellenten Gar- und Brateigenschaften, sondern durch seine leidenschaftliche Farbe zaubern Sie Leben in die Küche. Spaß und Genuss sind dabei garantiert.

169,- EUR*
189,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden. Mit den Demeyere Woks mit flachem Boden können Sie nicht nur wokken, sondern auch dämpfen, frittieren, backen und sogar ganz normal kochen.

ab 149,- EUR*
169,- EUR*
IN DEN WARENKORB
AMT Wok aus Aluguss, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss, 32 cm mit Stiel. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(1)
82,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Yi Yang-Cha,Möller A.: Koreanisch vegetarisch

Yi Yang-Cha,Möller A.: Koreanisch vegetarisch

Yi Yang-Cha, Armin E.Möller: Koreanisch vegetarisch. Schonend blanchiertes Gemüse, geschmorte Tofugerichte, Suppen und Eintöpfe, eine Vielzahl von Gemüsepfannkuchen, Reis und Glasnudeln, frische Salate aus Sprossen und Keimlingen sind die Basis der abwechslungsreichen gesunden koreanischen Küche.

14,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft. Auch für Induktion geeignet.

(1)
85,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff

Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff

Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff. Optimal für die asiatische Gartechnik - das Pfannenrühren.

(3)
139,95 EUR*
159,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, taube

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, taube

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, taube. Diese Silit Wok-Pfanne im modischen Design garantiert beste Wärmeleitung und ist besonders pflegeleicht.

39,95 EUR*
44,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Rösle Induktionskochfeld Style

Rösle Induktionskochfeld Style

Rösle Induktionskochfeld Style. Die flexible Kochlösung für drinnen und draußen.

149,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Berndes Stielwok Balance Induction

Berndes Stielwok Balance Induction

Berndes Stielwok Balance Induction. Schwarz und Silber – edel und funktionell!

69,95 EUR*
74,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Berndes Wok Vario Click Induction White

Berndes Wok Vario Click Induction White

Berndes Wok Vario Click Induction White mit Glasdeckel und Zubehör. Hochwertigster Aluminiumguss mit einer extrem kratzfesten und extrem hitzebeständigen Keramikversiegelung in reinstem Weiß.

119,95 EUR*
134,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
tvs Wokpfanne gustosa

tvs Wokpfanne gustosa

tvs Wokpfanne gustosa. Vielseitig einsetzbar für Gemüsepfannen bis Risotto - auch auf Induktionsherden.

39,90 EUR*
44,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Staub Wok aus Gusseisen in schwarz, klein

Staub Wok aus Gusseisen in schwarz, klein

Staub Wok aus Gusseisen in schwarz, klein.



(1)
149,- EUR*
189,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, blau

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, blau

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, blau. Diese Silit Wok-Pfanne im modischen Design garantiert beste Wärmeleitung und ist besonders pflegeleicht.

39,95 EUR*
44,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, grün

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, grün

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, grün. Diese Silit Wok-Pfanne im modischen Design garantiert beste Wärmeleitung und ist besonders pflegeleicht.

39,95 EUR*
44,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
de Buyer Wok aus Eisen mit Seitengriffen

de Buyer Wok aus Eisen mit Seitengriffen

de Buyer Wok aus Eisen mit Seitengriffen. Mit spezieller Hohlform. Ideal für die natürliche und gesunde Küche.

49,- EUR*
IN DEN WARENKORB
BK Wokarang 3-ply

BK Wokarang 3-ply

BK Wokarang 3-ply aus Edelstahl. Energiesparender Wok aus 3-lagigem Material und 32 cm. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.

179,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Jenny Susant, Andreas Wemheuer: Bali & Java Street Food

Jenny Susant, Andreas Wemheuer: Bali & Java Street Food

Bali & Java Street Food. Street Food mit Kokos, Sambal & Saté. Der 4. Band der erfolgreichen Street Food-Reihe für kulinarische Globetrotter stellt die abwechslungsreiche und spannende Straßenküchen-Kultur Indonesiens vor: mit Rezepten zum Nachkochen und Adressen vor Ort aus
Java und Bali.

18,- EUR*
IN DEN WARENKORB
BK Stielwok Conical DeLuxe

BK Stielwok Conical DeLuxe

BK Stielwok Conical DeLuxe. Der BK Stielwok verfügt am Boden über eine Reliefstruktur, die für eine perfekte Fettverteilung und damit für ein besseres Brat- und Wokresultat sorgt. Dank dieser Reliefstruktur haften die Speisen nicht an.

119,95 EUR*
147,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna

Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna

Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna, ideal für Wokgerichte und gedämpfte Speisen.

89,99 EUR*
119,- EUR*
IN DEN WARENKORB
  BK Wokarang Nature aus Karbonstahl mit Holzgriff

BK Wokarang Nature aus Karbonstahl mit Holzgriff

BK Wokarang Nature aus Karbonstahl mit Holzgriff. Energiesparender Aluminium-Wok mit 30 cm Durchmesser und hochwertigem Holzgriff. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.

46,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Harumi K.: Japanisch kochen ganz easy

Harumi K.: Japanisch kochen ganz easy

Kurihara Harumi: Japanisch kochen ganz easy. Leicht und gesund genießen mit Japans Kultautorin. In diesem Buch präsentiert Harumi Kurihara einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren.

19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Woll Guss-Wok titanium nowo

Woll Guss-Wok titanium nowo

Woll Guss-Wok titanium nowo mit Deckel. Der Guss-Wok Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht. Die Seitengriffe sind backofenfest bis 250 °C.

114,95 EUR*
129,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Berndes Stielwok Alu Special

Berndes Stielwok Alu Special

Berndes Stielwok Alu Special aus der Serie Clever. Der Wok aus Aluminium in schickem Schwarz für schonendes Garen.

39,95 EUR*
44,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
1 2

Woks aus Gusseisen

Woks aus Gusseisen
Gusseisenwoks zeichnen sich durch eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung aus. Ideal, um Wokgerichte sanft und aromaschonend zu garen. Gusseisen ist aber auch bestens geeignet, um im Wok scharf anzubraten oder zu fritieren.

Woks aus Edelstahl

Woks aus Edelstahl
Woks aus Edelstahl sind mit einem passenden Einsatz hervorragend geeignet zum Dämpfen und Dünsten, z.B. von Fisch und Dim Sums sowie dem Garen in verschiedenen Temperaturzonen. Edelstahlwoks punkten auch durch ihr geringes Gewicht und ihre lange Haltbarkeit.

Woks aus Stahlkeramik

Woks aus Stahlkeramik
Woks aus Stahlkeramik lassen sich für alle asiatischen Gartechniken einsetzen. Mit ihrem superharten Stahlkern und der dunklen Innenwandung aus Silargan leiten, verteilen und speichern die zugeführte Hitze optimal und eignen sich ideal für das traditionelle Pfannenrühren ebenso wie zum braten, schmoren, frittieren und dämpfen. Silargan ist schneid- und kratzfest, antibakteriell und geschmacksneutral und nickelfrei – die erste Wahl für Allergiker!

Woks aus Aluguss

Woks aus Aluguss
In Woks aus Aluguss mit ihrer speziellen Antihaft-Versiegelung läßt sich enorm fettreduziert und nahezu fettfrei braten! Diese Antihaft-Versiegelung ist extrem robust, schnittfest und spielend leicht zu reinigen. Unsere Woks aus Aluguss verfügen ebenfalls über sehr gute Wärmeeigenschaften, allerdings über ein wesentlich geringeres Gewicht als Woks aus Gusseisen oder Stahlkeramik.

Unsere Marken in der Kategorie: Woks


Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Vor 3.000 Jahren war in China seine Geburtsstunde: ein feuerfestes, solides und schweres Kochgeschirr, in dem alle Zutaten, hübsch klein geschnippelt, auf einer einzigen Feuerstelle gar wurden. Der Wok ist ein echter Allrounder - eine äußerst vielseitige Pfanne mit der man sowohl braten, schmoren, fritieren als auch dämpfen kann. Beim Dampfgaren benötigt man zusätzlich einen passenden Dämpfeinsatz und einen Deckel. Häufig kommen auch mehrere Garmethoden hintereinander bei einem Kochvorgang zum Einsatz. Es kann im Wok z.B. erst angebraten und dann schonend geschmort werden.

Der Wok besitzt eine Reihe von Vorzügen für die gesunde Küche. Im Halbrund des Woks lassen sich mit wenig Fett und Flüssigkeit ziemlich schnell wohlschmeckende, bekömmliche Pfannengerichte zubereiten. Für Woks eignen sich fast alle Gemüse sowie Fisch und Fleisch mit kurzen Garzeiten. Durch die kurzen Garzeiten werden Vitamine und Mineralstoffe geschont. Die Lebensmittel behalten ihre natürliche Farbe und haben Biss.

Besonders beliebt im asiatischen Raum, insbesondere in China und Thailand, ist die Zubereitungsmethode des "Pfannenrührens". Dabei werden die kleingeschnittenen Zutaten bei großer Hitze und ständigem Umrühren scharf angebraten und durchmischt. Das Rühren verhindert das Anbrennen und sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichmäßig gegart werden. Um möglichst hohe Temperaturen zu erreichen wird in der asiatischen Küche häufig auf Herden mit einer offenen Flamme und in Wokpfannen mit runden Wokböden gekocht, die einen direkten Kontakt zur Flamme haben. Dadurch werden die Wokgerichte besonders schnell gar, bleiben besonders knackig-frisch und erhalten ein wundervolles Aroma. In westlichen Küchen, die über Ceranfelder sowie Elektro- und Induktinsherde verfügen kommen dagegen Woks mit abgeflachten Böden zum Einsatz.

Heute kommt der Wok in allen erdenklichen Variationen und Materialien daher. Aufgrund ihrer besonderen Wärmespeicherung und -verteilung erfreuen sich Woks aus Gusseisen einer großen Beliebtheit. Einmal erhitzt, bleiben Gusseisenwoks lange heiß. Speisen können selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch zunächst angebraten und dann schonend gegart werden. Ähnliche Wärmeigenschaften weisen Woks aus Stahlkeramik und Aluguss auf. Letzere überzeugen ebenso, wie Woks aus Edelstahl, durch ihr deutlich geringeres Gewicht. Die schlechtere Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kann im Wok durchaus von Vorteil sein. In der Hitze der Bodenzone wird das Gemüse in Sekundenschnelle angebraten, um die Poren zu verschließen. So bleibt der Saft darin versiegelt und man erreicht dadurch das "saftig-knackige" Gemüse mit dem Biss der asiatischen Küche. Anschließend wird das Gemüse bei niedriger Temperatur (max. 80 Grad) an der Wokwand sanft gegart. Jedes Wokmaterial hat also seine Vor- und Nachteile. Für welchen Wok man sich letztendlich entscheidet ist auch eine Frage, was und wie man im Wok am liebsten kocht. Woks sind zwar Generalisten, aber es gibt durchaus spezielle "Begabungen".

Wer gerne wie in der asiatischen Küche mit hohen Temperaturen und auf offener Flamme kocht, der sollte sich lieber eine Wokpfanne zulegen. Wokpfannen sind Woks mit einem Griff bzw. Stiel. Sie sorgen für einen größeren Abstand der Hände zur Wärmequelle und die Zutaten können in ihnen gargeschwenkt (sautiert) werden.

Newsletter anmelden & Vorteile sichern mehr erfahren >