Wir brauchen Ihre Zustimmung bei vereinzelten Datennutzungen, um Ihnen ein optimales Shoppingerlebnis zu bieten. Wenn Sie mit der Datennutzung einverstanden sind, dann klicken Sie bitte rechts auf den Button „OK“. Mit Klick auf wird die Verwendung von Cookies und Trackingdaten ausgeschaltet. Wenn Sie mehr über die Verwendung und den Schutz Ihrer Daten bei KochForm erfahren wollen, dann klicken Sie bitte hier.
KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Woks(83 Artikel gefunden) 

Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig

Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig

Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig. Gusseisen sorgt in diesem Spring Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte.

109,- €*
139,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
de Buyer Wok Mineral B Element

de Buyer Wok Mineral B Element

de Buyer Wok Mineral B Element. Wok aus Eisen. Perfekt für die gesund und schnelle Zubereitung von Speisen, mit wenig Fett. Der Wok ist nicht komplett rund, sodass er mit einer geringen Auflagefläche auch auf handelsüblichen Herden genutzt werden kann.

ab 35,- €*
 (5) 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff

Skeppshult Wokpfanne mit Walnussgriff. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

150,- €*
 (6) 
In den Warenkorb
Küchenprofi Wok Set Premium

Küchenprofi Wok Set Premium

Wok Set Premium von Küchenprofi aus Gusseisen in schwarz mit Glasdeckel. Der Wok aus der Serie "La Cuisine" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

109,- €*
129,- €*
 (19) 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

145,- €*
 (22) 
In den Warenkorb
Silit Wok Profi mit Glasdeckel

Silit Wok Profi mit Glasdeckel

Silit Wok Profi mit Glasdeckel. Optimal für die asiatische Gartechnik - das Pfannenrühren.

ab 149,- €*
179,99 €*
 (18) 
In den Warenkorb
de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen. Mit spezieller Hohlform. Ideal für die natürliche und gesunde Küche.

59,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne mit Walnussgriff 32 cm. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

195,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft. Auch für Induktion geeignet.

85,- €*
 (4) 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm mit Stiel. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

99,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Berndes Stielwok Alu Special

Berndes Stielwok Alu Special

Berndes Stielwok Alu Special aus der Serie Clever. Der Wok aus Aluminium in schickem Schwarz für schonendes Garen.

39,95 €*
44,95 €*
 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm mit 2 Seitengriffen

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm mit 2 Seitengriffen

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm mit 2 Seitengriffen. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

109,- €*
 
In den Warenkorb
Lacor Wok Ferrum, unbeschichtet

Lacor Wok Ferrum, unbeschichtet

Der unbeschichtete Wok besteht aus Stahl und hat einen Durchmesser von 28 cm.

31,90 €*
 
In den Warenkorb
Woll Guss-Wok titanium nowo

Woll Guss-Wok titanium nowo

Woll Guss-Wok titanium nowo mit Deckel. Der Guss-Wok Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht. Die Seitengriffe sind backofenfest bis 250 °C.

116,95 €*
129,95 €*
 
In den Warenkorb
GEFU Gemüse-Wok

GEFU Gemüse-Wok

GEFU Gemüse-Wok. Zum Garen von Gemüse auf dem Grill. Mit abnehmbaren Griff.

29,95 €*
39,95 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Silit Wok Hongkong

Silit Wok Hongkong

Silit Wok Hongkong mit Glasdeckel. Der Klassiker für asiatisches Kochen zuhause aus Edelstahl und mit CeraProtect-Versiegelung. Die Weltneuheit - CeraProtect-Hartversiegelung auf mineralischer Basis.

99,- €*
119,99 €*
 (3) 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss

AMT Wok aus Aluguss

AMT Wok aus Aluguss. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

68,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss, 36 cm

AMT Wok aus Aluguss, 36 cm

AMT Wok aus Aluguss, 36 cm mit Stiel. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

85,90 €*
 
In den Warenkorb
Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden. Mit den Demeyere Woks mit flachem Boden können Sie nicht nur wokken, sondern auch dämpfen, frittieren, backen und sogar ganz normal kochen.

ab 149,- €*
169,- €*
 
In den Warenkorb
Rösle Rundgriff Woklöffel mit Silikonlippe

Rösle Rundgriff Woklöffel mit Silikonlippe

Der mit Silikon beschichtete Löffel eignet sich besonders gut zum Wenden, Verschieben und Herausschöpfen von Speisen aus dem Wok.

27,95 €*
 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 32 cm mit 2 Seitengriffen

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 32 cm mit 2 Seitengriffen

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 32 cm mit 2 Seitengriffen. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

99,- €*
 
In den Warenkorb
Berndes Wokpfanne b.green

Berndes Wokpfanne b.green

Berndes Wokpfanne b.green. Aus 100% recyceltem Aluminium-Dosen! Die nachhaltige b.green Serie von Berndes. Gut für die Umwelt, qualitativ hochwertig und lebensmittelecht.

59,95 €*
 
In den Warenkorb
Kuhn Rikon Allround Wok

Kuhn Rikon Allround Wok

Kuhn Rikon Allround Wok. Der beschichtete Wok aus Edelstahl mit dreilagiger Antihaftbeschichtung. Verfügbar in den Größen 24 cm und 28 cm. Unverzichtbar in jeder Küche für knackig und gesundes Essen!

ab 49,90 €*
69,90 €*
 
In den Warenkorb
Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff

Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff

Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff. Optimal für die asiatische Gartechnik - das Pfannenrühren.

139,- €*
169,99 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Demeyere Wok Resto mit rundem Boden

Demeyere Wok Resto mit rundem Boden

Demeyere Wok Resto mit rundem Boden. Mit den Demeyere Woks mit rundem Boden können Sie nicht nur wokken, sondern auch dämpfen, frittieren und backen.

119,- €*
135,- €*
 
In den Warenkorb
BK Wokarang 3-ply

BK Wokarang 3-ply

BK Wokarang 3-ply aus Edelstahl. Energiesparender Wok aus 3-lagigem Material und 32 cm. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.

169,- €*
179,- €*
 
In den Warenkorb
Woll Guss-Wok und Rührpfanne diamond XR logic mit Deckel

Woll Guss-Wok und Rührpfanne diamond XR logic mit Deckel

Woll Guss-Wok und Rührpfanne diamond XR logic mit Deckel. Außergewöhnliches Design – modular und stilvoll – unter Verwendung bester Materialien und höchster Qualität. Kunstvoll verarbeitet und hervorragend gefertigt.

109,95 €*
119,95 €*
 
In den Warenkorb
Berndes Stielwok Balance Induction Special

Berndes Stielwok Balance Induction Special

Berndes Stielwok Balance Induction Special. Besonders hochwertiger Stielwok mit einzigartiger Teflon Infinity Antihaftversiegelung.

72,95 €*
79,95 €*
 
In den Warenkorb
Berndes Stielwok Balance Induction

Berndes Stielwok Balance Induction

Berndes Stielwok Balance Induction. Schwarz und Silber – edel und funktionell!

69,95 €*
74,95 €*
 
In den Warenkorb
Cramby Jonas: Japanisch Grillen

Cramby Jonas: Japanisch Grillen

Cramby Jonas: Japanisch Grillen. Zen oder die Kunst des Grillens.Maximaler Geschmack bei minimalem Technikaufwand, kurze Grillzeiten, dafür viel Zeit beim Genießen: Das ist Japanisch Grillen!

26,- €*
 
In den Warenkorb
Barber K.: Die japanische Küche

Barber K.: Die japanische Küche

Barber Kimiko: Die japanische Küche. Tradition und Moderne, Bodenhaftung und High-Tech in Harmonie – all das ist Japan. Von seinen schneebedeckten Bergen und üppigen grünen Wäldern zu den hektischen Großstädten und rauen Küsten ist dieses Land voller Gegensätze und Mysterien. Und ebenso vielfältig ist die Küche.

29,90 €*
 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss, 32 cm mit Stiel. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

82,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Le Creuset Aluminium-Wok, 32 cm

Le Creuset Aluminium-Wok, 32 cm

Le Creuset Aluminium-Wok, 32 cm. Speziell für die Zubereitung aller asiatischen Pfannengerichte.

179,- €*
 
In den Warenkorb
Berndes Stielwok Bonanza

Berndes Stielwok Bonanza

Berndes Stielwok Bonanza. Berndes Bonanza - Der Küchenklassiker, altbewährt und vielfach ausgezeichnet!

72,95 €*
84,95 €*
 
In den Warenkorb
Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna

Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna

Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna, ideal für Wokgerichte und gedämpfte Speisen.

99,99 €*
109,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Silit Wok Energy Red

Silit Wok Energy Red

Silit Wok Energy Red mit Glasdeckel. Dieser Wok besticht nicht nur durch seine exzellenten Gar- und Brateigenschaften, sondern durch seine leidenschaftliche Farbe zaubern Sie Leben in die Küche. Spaß und Genuss sind dabei garantiert.

159,- €*
199,99 €*
 
In den Warenkorb
Woll Guss-Schwenk- und -Rührpfanne titanium nowo Induktion

Woll Guss-Schwenk- und -Rührpfanne titanium nowo Induktion

Woll Guss-Schwenk- und -Rührpfanne titanium nowo Induktion mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

104,95 €*
109,95 €*
 
In den Warenkorb
Le Creuset Aluminium-Antihaft Wok-Pfanne

Le Creuset Aluminium-Antihaft Wok-Pfanne

Le Creuset Aluminium-Antihaft Wok-Pfanne mit Gegengriff. Die Wokpfanne speziell für die Zubereitung aller asiatischen Pfannengerichte.

175,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Woll Guss-Schwenk- und -Rührpfanne titanium nowo

Woll Guss-Schwenk- und -Rührpfanne titanium nowo

Woll Guss-Schwenk- und -Rührpfanne titanium nowo mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

94,95 €*
99,95 €*
 
In den Warenkorb
Barber Kimiko: Washoku – Japanisch kochen zuhause

Barber Kimiko: Washoku – Japanisch kochen zuhause

Barber Kimiko: Washoku – Japanisch kochen zuhause. Leichtgemacht: Japanisch kochen zuhause. 200 Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert, die leicht nachzukochen sind, sowie eine kleine Teekunde und praktische Tipps zu Utensilien, japanischen Messern und Grundzutaten.

32,- €*
 
In den Warenkorb
BK Stielwok Conical DeLuxe

BK Stielwok Conical DeLuxe

BK Stielwok Conical DeLuxe. Der BK Stielwok verfügt am Boden über eine Reliefstruktur, die für eine perfekte Fettverteilung und damit für ein besseres Brat- und Wokresultat sorgt. Dank dieser Reliefstruktur haften die Speisen nicht an.

119,95 €*
147,50 €*
 
In den Warenkorb
Vandenberghe T., Verplaetse E. :Thaifood

Vandenberghe T., Verplaetse E. :Thaifood

Vandenberghe Tom, Verplaetse Eva: Thaifood. Das Buch bietet kulinarische Impressionen einer Reise durch Thailand und Bangkok und 65 Originalrezepte für zuhause.

18,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Woll Wok aus Aluminiumguss, 36 cm

Woll Wok aus Aluminiumguss, 36 cm

Woll Wok aus Aluminiumguss. Wok aus Alumiumguss. Hitzebeständig bis 250 °C.

125,95 €*
139,95 €*
 
In den Warenkorb
Woll Wok Inductionline aus Aluminiumguss, 36 cm

Woll Wok Inductionline aus Aluminiumguss, 36 cm

Woll Wok Inductionline aus Aluminiumguss. Induktionsgeeigneter Wok aus Alumium. Hitzebeständig bis 250 °C.

135,95 €*
149,95 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Staub Wok aus Gusseisen schwarz

Staub Wok aus Gusseisen schwarz

Staub Wok aus Gusseisen in schwarz. Insbesondere im Wok aus Gusseisen kann das Gargut schonend zubereitet werden. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter.

169,- €*
229,- €*
 
In den Warenkorb
Zaltenbach Claudia: MISO

Zaltenbach Claudia: MISO

Zaltenbach Claudia: MISO. Claudia Zaltenbach, Food- und Reisebloggerin der ersten Stunde, präsentiert Miso für den ultimativen Umami-Geschmack in einer raffinierten Cross-Over-Küche. Dazu Reiseberichte zu den Miso-Produktionsstätten in Japan, Korea und dem Schwarzwald.

29,- €*
 
In den Warenkorb
Woll Guss-Wok und Rührpfanne diamond XR logic

Woll Guss-Wok und Rührpfanne diamond XR logic

Woll Guss-Wok und Rührpfanne diamond XR logic. Außergewöhnliches Design – modular und stilvoll – unter Verwendung bester Materialien und höchster Qualität. Kunstvoll verarbeitet und hervorragend gefertigt.

94,95 €*
99,95 €*
 
In den Warenkorb
Le Creuset Wok 3-ply

Le Creuset Wok 3-ply

Le Creuset Wok 3-ply mit Glasdeckel und Antihaftbeschichtung. Der antihaft-beschichtete Wok mit Glasdeckel ist ideal für die asiatische Küche oder auch für größere Portionen.

215,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
1 2

Woks aus Gusseisen

Woks aus Gusseisen
Gusseisenwoks zeichnen sich durch eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung aus. Ideal, um Wokgerichte sanft und aromaschonend zu garen. Gusseisen ist aber auch bestens geeignet, um im Wok scharf anzubraten oder zu fritieren.

Woks aus Edelstahl

Woks aus Edelstahl
Woks aus Edelstahl sind mit einem passenden Einsatz hervorragend geeignet zum Dämpfen und Dünsten, z.B. von Fisch und Dim Sums sowie dem Garen in verschiedenen Temperaturzonen. Edelstahlwoks punkten auch durch ihr geringes Gewicht und ihre lange Haltbarkeit.

Woks aus Stahlkeramik

Woks aus Stahlkeramik
Woks aus Stahlkeramik lassen sich für alle asiatischen Gartechniken einsetzen. Mit ihrem superharten Stahlkern und der dunklen Innenwandung aus Silargan leiten, verteilen und speichern die zugeführte Hitze optimal und eignen sich ideal für das traditionelle Pfannenrühren ebenso wie zum braten, schmoren, frittieren und dämpfen. Silargan ist schneid- und kratzfest, antibakteriell und geschmacksneutral und nickelfrei – die erste Wahl für Allergiker!

Woks aus Aluguss

Woks aus Aluguss
In Woks aus Aluguss mit ihrer speziellen Antihaft-Versiegelung läßt sich enorm fettreduziert und nahezu fettfrei braten! Diese Antihaft-Versiegelung ist extrem robust, schnittfest und spielend leicht zu reinigen. Unsere Woks aus Aluguss verfügen ebenfalls über sehr gute Wärmeeigenschaften, allerdings über ein wesentlich geringeres Gewicht als Woks aus Gusseisen oder Stahlkeramik.

Unsere Marken in der Kategorie: Woks

Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Vor 3.000 Jahren war in China seine Geburtsstunde: ein feuerfestes, solides und schweres Kochgeschirr, in dem alle Zutaten, hübsch klein geschnippelt, auf einer einzigen Feuerstelle gar wurden. Der Wok ist ein echter Allrounder - eine äußerst vielseitige Pfanne mit der man sowohl braten, schmoren, fritieren als auch dämpfen kann. Beim Dampfgaren benötigt man zusätzlich einen passenden Dämpfeinsatz und einen Deckel. Häufig kommen auch mehrere Garmethoden hintereinander bei einem Kochvorgang zum Einsatz. Es kann im Wok z.B. erst angebraten und dann schonend geschmort werden.

Der Wok besitzt eine Reihe von Vorzügen für die gesunde Küche. Im Halbrund des Woks lassen sich mit wenig Fett und Flüssigkeit ziemlich schnell wohlschmeckende, bekömmliche Pfannengerichte zubereiten. Für Woks eignen sich fast alle Gemüse sowie Fisch und Fleisch mit kurzen Garzeiten. Durch die kurzen Garzeiten werden Vitamine und Mineralstoffe geschont. Die Lebensmittel behalten ihre natürliche Farbe und haben Biss.

Besonders beliebt im asiatischen Raum, insbesondere in China und Thailand, ist die Zubereitungsmethode des "Pfannenrührens". Dabei werden die kleingeschnittenen Zutaten bei großer Hitze und ständigem Umrühren scharf angebraten und durchmischt. Das Rühren verhindert das Anbrennen und sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichmäßig gegart werden. Um möglichst hohe Temperaturen zu erreichen wird in der asiatischen Küche häufig auf Herden mit einer offenen Flamme und in Wokpfannen mit runden Wokböden gekocht, die einen direkten Kontakt zur Flamme haben. Dadurch werden die Wokgerichte besonders schnell gar, bleiben besonders knackig-frisch und erhalten ein wundervolles Aroma. In westlichen Küchen, die über Ceranfelder sowie Elektro- und Induktinsherde verfügen kommen dagegen Woks mit abgeflachten Böden zum Einsatz.

Heute kommt der Wok in allen erdenklichen Variationen und Materialien daher. Aufgrund ihrer besonderen Wärmespeicherung und -verteilung erfreuen sich Woks aus Gusseisen einer großen Beliebtheit. Einmal erhitzt, bleiben Gusseisenwoks lange heiß. Speisen können selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch zunächst angebraten und dann schonend gegart werden. Ähnliche Wärmeigenschaften weisen Woks aus Stahlkeramik und Aluguss auf. Letzere überzeugen ebenso, wie Woks aus Edelstahl, durch ihr deutlich geringeres Gewicht. Die schlechtere Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kann im Wok durchaus von Vorteil sein. In der Hitze der Bodenzone wird das Gemüse in Sekundenschnelle angebraten, um die Poren zu verschließen. So bleibt der Saft darin versiegelt und man erreicht dadurch das "saftig-knackige" Gemüse mit dem Biss der asiatischen Küche. Anschließend wird das Gemüse bei niedriger Temperatur (max. 80 Grad) an der Wokwand sanft gegart. Jedes Wokmaterial hat also seine Vor- und Nachteile. Für welchen Wok man sich letztendlich entscheidet ist auch eine Frage, was und wie man im Wok am liebsten kocht. Woks sind zwar Generalisten, aber es gibt durchaus spezielle "Begabungen".

Wer gerne wie in der asiatischen Küche mit hohen Temperaturen und auf offener Flamme kocht, der sollte sich lieber eine Wokpfanne zulegen. Wokpfannen sind Woks mit einem Griff bzw. Stiel. Sie sorgen für einen größeren Abstand der Hände zur Wärmequelle und die Zutaten können in ihnen gargeschwenkt (sautiert) werden.

Weiter zu Liebe geht durch den Wok (1)
Marken
Farben
Preis
€ bis
Kundenbewertungen für Woks

  4,92 von 5
163 Bewertungen