Burgvogel – Solinger Messermanufaktur seit 1949
Burgvogel steht für ehrliches Handwerk aus der Klingenstadt Solingen. Das Familienunternehmen wurde 1949 als Karl Bahns Stahlwarenfabrik gegründet und wird heute in vierter Generation geführt. Über 75 Jahre lang hat Burgvogel die traditionelle Solinger Schmiedekunst mit moderner CNC-Fertigung verbunden – und dabei einen ungewöhnlich klaren Ansatz entwickelt: eine kompromisslos hochwertige Klinge, kombiniert mit sechs unterschiedlichen Griffen für jeden Geschmack, jede Anwendung und jedes Budget.
Die Klinge – bei allen geschmiedeten Serien identisch
Was alle geschmiedeten Burgvogel-Messer eint, ist die Klinge: aus einem Stück Chrom-Molybdänstahl X 50 CrMoV 15 geschmiedet, spezialöl- und eisgehärtet, mit poliertem Handabzug für dauerhafte Schärfe und höchste Rostsicherheit. Der nahtlose Übergang von Klinge zu Griff sorgt für perfekte Balance und leichte Reinigung. Jedes Messer trägt die traditionelle Solinger Kennzeichnung „Me Fecit Solingen" – mich schuf Solingen.
Die Serien – der Unterschied liegt im Griff
- OLIVA Line: ergonomisch geformter Griff aus hochwertigem Olivenholz. Jeder Griff ist durch die individuelle Maserung ein Unikat – die Premium-Wahl mit mediterranem Charakter.
- NATURA Line: Griff aus Satine Rotholz. Warmer, klassischer Holz-Look als Alternative zur helleren OLIVA-Optik.
- MASTER Line: nahtloser POM-Kunststoffgriff mit rostfreier Metalleinlage am Griffende. Spülmaschinenfest, modern gestaltet, ideal für den harten Küchenalltag.
- COMFORT Line: vernieteter POM-Griff mit drei sichtbaren Nieten. Der klassische Profi-Look, wie man ihn aus der Gastronomie kennt – handsympathisch und robust.
Welche Burgvogel-Serie für wen?
- Für den ambitionierten Hobbykoch: OLIVA – geschmiedete Qualität mit edlem Holzgriff, der auch im Messerblock ein Blickfang ist.
- Für den klassischen Solinger Look: COMFORT line – der geschmiedete Profi-Klassiker mit vernietetem Griff.
- Für die spülmaschinenintensive Küche: MASTER line – POM-Griff ohne Nieten, hygienisch und pflegeleicht.
- Für den warmen Holz-Look ohne Premium-Preis: NATURA line mit Satine Rotholz.
Bei Fragen zur passenden Burgvogel-Serie, zur richtigen Klingenlänge oder zur Messerpflege beraten wir Sie gern persönlich.